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娃娃菜炒粉絲怎麼炒才好吃竅門

發布時間: 2023-08-16 22:50:21

A. 娃娃菜粉絲的做法有哪些

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法:

主料:高山娃娃菜2顆、大蒜10顆、粉絲1小包。

輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、海鮮粉適量、胡椒粉適量、剁椒適量、白砂糖適量。


1、蒜切末,粉絲用溫水泡軟,娃娃菜洗凈蔥根部剖成8半,不要讓葉子散了。

B. 娃娃菜粉絲的做法是什麼

主料:娃娃菜1棵、粉絲50克、大蒜1頭。

輔料:油適量、鹽1勺、白糖1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香蔥適量、小米辣椒適量。

1、首先將娃娃菜清洗干凈、然後對半切開、再對半切、切成六瓣。


C. 如何做娃娃菜粉絲

前言
冬天正是吃娃娃菜,大白菜的最好時間段,娃娃菜軟糯爽口,口味很不錯。今天買了點娃娃菜炒粉絲,粉絲買的是綠豆粉絲,很勁道,很好吃。
材料
主料:娃娃菜300g、粉絲100g;
輔料:油適量、醬油適量
娃娃菜粉絲
1
娃娃菜和粉絲
2
粉絲浸泡
3
起油鍋,放入娃娃菜炒炒
4
放入粉絲同炒
5
放點蚝油,醬油
6
娃娃菜粉絲做好了
小貼士
娃娃菜要炒得軟糯一點好吃

D. 粉絲娃娃菜怎麼做

粉絲娃娃菜步驟:

主料:粉絲一人量、娃娃菜適量、香菇5個、雞蛋一個、火腿3份之一。

輔料:醬油適量、料酒少許、鹽巴適量、大蒜兩瓣、蔥花少許、雞精少許、醋適量、油雜適量。

1、粉絲兩小塊。

E. 粉絲娃娃菜的家常做法竅門

食材准備:粉絲、娃娃菜、小蔥、紅菜椒、蒸魚豉油、鹽、食用油

具體步驟:

1、將粉絲放入清水中泡發15分鍾,將所有需要的食材清洗干凈,2顆娃娃菜用刀從中間把切成兩半,然後再切成3等分的小塊,注意根部一定不要切掉,否則菜葉會散開。小蔥切成蔥花,紅菜椒先切成細絲再切成末,裝入盤中備用;
2、熱鍋,鍋中倒入適量食用油,油和蔥末的比例是1:1,油溫6成熱下入切好的蔥末,開小火不停的翻炒,大概翻炒5分鍾這樣就可以關火了,略微放涼後加入適量鹽和蒸魚豉油,翻拌均勻,這份蔥茸汁就做好了。
3、15分鍾後粉絲已經泡好了,用清水清洗2遍,在盤子中間鋪上一層粉絲

4、鍋中倒入適量清水,大火煮開後下入切好的娃娃菜,將娃娃菜進行焯水大概2分鍾後就可以了,將娃娃菜依次擺入盤中,在中間位置鋪上一層粉絲,然後把煮好的蔥茸汁均勻的鋪在粉絲上;

5、將蔥茸粉絲放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋開大火蒸制5分鍾。然後先鋪上一層切好的紅菜椒末,再撒入一些蔥花;

6、熱鍋,倒入適量食用油,油溫7成熱淋在蔥花上,會有「茲啦茲啦」 的聲音,熱油爆出了蔥花的香味,這道粉絲娃娃菜就做好了,非常美味。