① 餐廳煮飯怎樣煮更好吃
怎樣煮好吃的米飯，？
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。 首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。 第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。 第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。 加醋寬和凳蒸米飯法： 煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。 加油蒸米飯法： 陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。 做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水棚絕，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鍾即熟。 加鹽蒸米飯法： 此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。 加茶蒸米飯法： 用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。 做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可
飯店裡米飯怎麼才能煮的好看又好吃
我的經驗是：
第一：買米的時候要挑選新米，不要選陳年的大米。
第二：無論是蒸米飯還是用電飯煲做，都要提前把米浸泡20--30分鍾。如果用高壓鍋做，水要適量減少。水量很關鍵，少了米飯太硬，多了米粒會失去彈性。
第三：可在大米中加入少許泰國香米，味道會更好。
餐廳的米飯怎樣做才好吃
電飯堡做好吃。
飯店的米飯要如何煮
買大號的電飯鍋燜米飯，或者用蒸飯機。顧客多必須蒸飯機。
請教在廚房工作的師傅們，米飯怎麼煮才可以煮出松軟又香噴噴的白飯？ 本人餐廳的米飯老是煮不好吃，米
大米淘洗干凈後，用清水泡40分鍾後再蒸煮，這樣的米飯才松軟可口，無硬心。
怎麼煮飯更香更好吃？
加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。
加點兒鹽：此法僅限於剩米飯重蒸過程。吃不了的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時放入少量食鹽水，就能去除米飯異味。
加點兒茶：用茶水煮飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過記得用綠茶，而且茶葉不要太多了，否則茶的味道蓋過了米飯本身的香味就適得其反了。
飯店電飯鍋煮米飯水和米怎樣才煮出好的米飯
用電飯鍋煮出好米飯主要需掌握以下三法: 一是做米飯時最好將米淘凈並在清水中浸泡15~30分鍾慎旅左右,然後再下鍋。這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米...
餐館里做的米飯特別好吃,不知道是什麼米,怎麼做的
大米飯集錦
大米飯按照配料與蒸煮方法的不同，可分為家常米飯，營養風味米飯和食療保健米飯三大類。
家常米飯
家常米飯是指用大米蒸煮而成的大米飯，用料單一，製作方便。按照蒸煮方法的不同，可分為撈蒸米飯、罐蒸米飯、雙蒸米飯和燜飯等類型。
1.撈蒸米飯
製作方法：米與水的比例約1∶5，先將水燒開，然後倒入淘凈的大米，煮沸，待米粒膨脹、米湯色白時立即撈起米飯，瀝干米湯，裝入蒸籠或甑頭內用大火蒸熟即成。
風味特點：飯質鬆散利口。
營養評價：撈蒸米飯因大米經過先煮後撈再熬，各種營養素損失較多。據分析，撈蒸米飯中硫胺素的保存率為17~33%，核黃素的保存率為50%左右，尼克酸的保存率為21~24%。同時，大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物在煮制時也溶解在米湯中，而米湯往往又被棄掉，這是十分可惜的。
註：以下各章節[製作方法]中的各種「大米」，均為淘洗干凈的米。
2.罐蒸米飯
製作方法：在蒸罐或缽內放入大米和水。米與水的比例約為1∶2，直接上籠蒸熟或放在沸水鍋內煮熟。
風味特點：米飯軟硬適口，粘性較強。
營養評價：罐蒸米飯，硫胺索保存率為62%，是撈蒸米飯的2~3倍；核黃素的保存率幾乎達到100%，是撈蒸米飯的兩倍；尼克酸的保存率為30%，也高於撈蒸米飯。從營養價值來看，罐蒸米飯優於撈蒸米飯。
3.雙蒸米飯
製作方法：將大米倒在籠屜內用大火蒸，待冒大氣後，再蒸20分鍾，取出攤晾。按需要量將蒸過的米裝入缽內，加2倍左右的水，再蒸1小時即成。如果大食堂用米量過多時，則將已蒸過的米倒入桶內，每0.5公斤米加1升開水，用飯鏟攪拌均勻後蓋上蓋燜半小時，待水分全部吸收後，盛入籠屜，再用飯鏟攪散，蒸半小時即熟。
風味特點：出飯率較高，飯質鬆散可口。
營養評價：雙蒸米飯營養素保存率較高，具有撈蒸米飯和罐蒸米飯兩方面的優點。
4.燜飯
製作方法：(1) 開水下米法：在鍋內加大約2倍於大米重量的水，燒開後加入大米，蓋上鍋蓋燜燒至沸騰後改用小火燜燒；聞有香味後退火，再燜幾分鍾即成。
(2) 冷水下米法：米與適量冷水同時下鍋，用大火燒開後，改用火力均勻的小火燜燒，待聞到香味後退火，再燜幾分鍾即成。
風味特點：米飯濃香，質軟，口感好。(燜飯有鍋巴，鍋巴的厚度取決於火力的大小。
營養評價：燜飯時，大米澱粉糊化充分，有利於消化吸收，營養素保存率高。但如果火候掌握不好，容易焦底糊鍋。
請教餐廳的大廚們，聽說煮飯最好不要用一種米煮，要會配不同的米一起煮，飯才好吃，是這樣嗎？求哪種米一 5分
其實並不是這樣的，這並沒有什麼依據，一般選用的米只要質量好，然後注意洗米不要反復洗把營養洗掉就可以
米怎樣煮才好吃？
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍矗—洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
加醋蒸米飯法：
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
加油蒸米飯法：
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鍾即熟。
加鹽蒸米飯法：
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
加茶蒸米飯法：
用茶水蒸米
飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
② 在家如何做飯才好吃
在家做飯是一門大學問，做飯也是一門藝術。那麼呢?接下來我為你推薦在家做飯方法。
在家做飯方法一：煮荷包蛋
材料
雞蛋，甜酒或糖
做法
1.鍋中水似開非開時
2.關火，打入雞蛋
3.蓋上鍋蓋燜兩分鍾，兩分鍾之後，開啟鍋蓋可以看到蛋白不散，已經完全凝固，蛋黃包裹完整
4.開中小火
5.再次煮開後，用鍋鏟輕輕把荷包蛋鏟離鍋底
6.然後加入自己喜歡的甜酒或者糖煮兩到三分鍾即可
在家做飯方法二：竹筍炊飯
材料
砂鍋***大創購入份量為一杯米***一個白米***大同電鍋量杯***9分滿煮飯高湯1杯煮飯高湯材料以電鍋量杯計如下鹹水雞湯半杯醬油一大匙白鬍椒適量水***可用泡香菇水***加滿到一杯炊飯配料如下筍絲***生熟都可，我用生的***一小碗筍尖另切成片數片香菇泡開切絲1朵飯煮好後拌入的料如下炒好的肉絲***雞豬魚皆可***適量蔥絲少許秋葵綠花椰或碗豆配色可任選
做法
step1米洗凈，將調好的高湯放入，高湯量為平常煮飯的水量，高湯濃淡建議先嘗一下，調味適中即可，醬油量需稍注意，放太多飯會顏色太深，本作法使用白米，沒有浸泡，***如平常煮飯有浸泡習慣可依個人習慣進行***，將筍與香菇放入鍋中
step2如用電鍋則依照平常煮白飯方式進行，用砂鍋則在鍋蓋和鍋身間插入叉子***因為蓋緊水滾湯會溢位***;用平底鍋煮則不用插叉子
step3開最小火，以計時器開始煮十五分鍾
step4十五分鍾到馬上熄火把叉子拿掉蓋子蓋緊***很燙需注意***，可在鍋蓋上鋪條布保溫，在熄火狀態悶15〜20分鍾
step5燜好開鍋准備拌入配料
step6拌入炒好的肉絲，再拌入其他配色蔬菜即可
step7炊飯若吃不完，也可加水和調味料煮成粥唷
在家做飯方法三：洋蔥燉煮牛排飯
材料
紐西蘭冷藏板腱600公克，奶油150公克，洋蔥2顆，紅蘿卜200公克，馬鈴薯100公克，大蒜30公克，紅葡萄酒50㏄，玉桂葉3片，巧克力粉3茶匙，肉桂粉1/2茶匙，豆蔻粉1/4茶匙，鹽2茶匙，糖5茶匙，麥芽糖50公克，優格30公克，烏斯特醬油20㏄，干蔥絲少許，綠色蔬菜1朵
做法
1.將牛肉以奶油用中火煎成金黃色備用。洋蔥、紅蘿卜、馬鈴薯、大蒜切丁備用。
2.使用中火將大蒜丁、洋蔥丁、紅蘿卜丁、馬鈴薯丁炒熟，加入煎好的牛肉，再加入陳年紅葡萄酒燴煮，除去酒氣後加入1000㏄的水，開大火煮滾後轉小火續煮。
3.加入玉桂葉、巧克力粉、肉桂粉、豆蔻粉、鹽、糖麥芽糖，繼續燉煮約30分鍾後將牛肉取出切片。
4.剩餘鍋內的所有材料置冷後使用果汁機打碎並過濾;再將優格、烏斯特醬油加入醬汁中調色、調味。
5.取一瓷盤裝飯，將切片好的燉煮牛排分成兩份，依序擺排於白飯旁。
6.最後將作法4的醬汁淋於牛排上，再將干蔥絲撒於上方，以綠色蔬菜點綴即可。
③ 想做頓飯給爸爸媽媽，有沒有什麼簡單又好吃的菜介紹呢
可樂雞翅、西紅柿炒雞蛋、雞蛋抱豆腐都是既簡單又好吃的菜。很多新手小白都想給父母做一頓美食，但又不知該從何下手，其實有很多既簡單又好吃的美食，一頓飯一個小時就足夠搞定，父母看到後也一定會眼前一亮的。
三、雞蛋抱豆腐
鍋中倒油，油熱後把內酯豆腐放入鍋內煎兩分鍾，可以趁機用鍋鏟或者刀子把豆腐鏟成小塊，切記不要隨便亂翻。在碗中打入兩枚雞蛋，打散後直接倒入鍋內。在碗中倒入一勺生抽、一勺蚝油、兩勺老乾媽、適量清水攪拌均勻，雞蛋熟後把調料均勻的倒入鍋內，最後撒上蔥花、蒜末，喜歡吃辣的可以再加一些小米辣，蓋上鍋蓋悶兩分鍾就可以出鍋了。這道菜的製作方法很簡單，廚房小白完全可以試一試。
④ 在家如何製做好一頓豐盛的、可口的午餐呢
大家平時是自己做飯多還是大多數時間點外賣了，現在的年輕人大部分都是點外賣居多，但是外賣其實還是不幹凈，而且重油重色，有時間在家的還是還是可以製作一頓豐盛可口的午餐，你會發現不僅省錢還干凈，並且並不會花費自己足夠多的時間。
製作午飯的准備工作做一頓飯之前肯定是需要想好這頓飯是准備做什麼的，根據菜譜准備好相應的食材，可以提前把食材一並處理好，也可以省時間在做菜的間隙間准備一下，我個人的習慣是全部處理好然後收拾一下，這樣子做飯會更干凈方便一些。
推薦午飯的幾個方便菜譜一 可樂雞翅
這是一道非常簡單的菜品了，雞翅兩面劃十字花刀，然後下鍋稍微煎一下，兩面焦黃加一點點生抽，然後倒入可樂，加一點點鹽大火煮開，最後稍微收汁撒一點點的芝麻就可以了，一道色香味俱全的可樂雞翅就好了，是不是非常的方便呢，而且時間也不長，對於新手而言也是非常友好的操作。
相信很多人都覺得一個人在家的時候做飯太麻煩了，但是一個人也要好好的照顧自己呀，當你習慣了吃自己做的飯菜以後會覺得外賣真的非常的油膩，還是自己的飯菜好吃，而且一個人有時間做飯看自己的飯做好了是一件非常有成就感的事情，看著一件件食材在自己的手裡逐漸成型。
所以大家get到了做一頓豐盛可口的午餐的方式了嘛？周末在家可以嘗試一下哦！
⑤ 怎麼做飯才好吃
常常煮出的飯不是太硬就是太軟，該怎麼辦呢？只要掌握煮飯的訣竅，就能煮出好吃的飯哦！
1.專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水，快速地攪拌後立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重復沖洗至清澈為止。
2.洗好的米放入內鍋並加入正確的水量，放置約半小時，讓米吸收水分再開始煮飯。
飯煮好後繼續保溫約10～15分鍾再將鍋蓋打開，並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔！
4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。
1.茶水蒸米飯：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、味、營養具佳，並有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是：根據米的多少取適量茶葉，用開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣。將過濾後的茶水到入淘洗好的大米中，入鍋蒸即可。
2.醋蒸米飯：煮熟的米飯不宜久放，否則，飯很容易變餿。若在蒸米飯時，防些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出的米飯並無醋味，相反，飯香更濃。
3.酒蒸米飯：當發現蒸出的米飯夾生後，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然後用小火略煮一會兒，飯就不夾生了。
4.油蒸米飯：陳米不如新米好吃，但只要改變一下蒸米的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。做法：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水、植物油，用旺火煮干轉為小火燜30分鍾即可。若用高壓鍋，燜5分鍾即成。
5.鹽蒸米飯：此法只限於剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股異味，不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時，放少量食鹽水，即能去除米飯異味。
⑥ 給男朋友做頓飯，請問什麼簡單易做又好吃，
給男朋友做頓飯，請問什麼簡單易做又好吃，
超市有冷凍的袋裝雞米花，買一包，可以炸出很大一盤，或者是冷凍肉串（骨肉相連），也可以。
再可以做個紅燒肉。帶皮五花肉切小塊，然後在有點底油的鍋里，稍走一會，去掉一部分油膩。
座鍋爆香蔥姜，倒去油後的肉塊，加入鹽、糖、老抽、少許料酒，給肉上色。再加入水、上述佐料，大火煮開，再小火收汁。最後盛盤撒小蔥花。
這么多油炸，和肉，得有個青菜敗火吧。
再做個苦瓜，或者其他青菜。
青菜的做法，大致都是大火翻炒幾下，關火放佐料翻炒。
苦瓜先焯下水，就不會太苦了。
然後做一個西紅柿肉片湯。
瘦肉切片，用少許澱粉抓一下，先用炒鍋爆香蔥姜蒜，爆炒肉片。
然後用湯鍋座水，水開後，加入爆炒過的肉片，鹽、味精，然後放西紅柿塊，半分鍾即可關火。撒蔥花、胡椒，即可。
簡單易做又好吃怎麼做
蔥花雞蛋餅的做法
1.將香蔥洗凈，切成蔥花備用
2.雞蛋兩顆敲入碗內，用筷子攪拌成蛋液
3.在蛋液中緩緩沖入清水，一邊沖入一邊用筷子攪拌均勻，加入鹽及植物油拌勻
4.將麵粉倒入雞蛋液中
5.用湯匙攪拌均勻，成可以流淌的麵糊狀
6.加入切好的蔥花
7.用手執打蛋器將麵糊攪拌均勻，不要有麵粉結塊的現像
8.平底鍋倒入植物油1小匙，先不要加熱鍋，用湯匙裝一匙的粉漿淋入鍋內
9.迅速的轉動鍋子，將粉漿水平攤在鍋底成圓餅狀
10.將鍋子移到火上，用小火加熱至麵糊凝固成形，再翻面用小火煎另一面，直至兩面都變的有些焦黃上色，即可起鍋切件
怎麼做蝦好吃呢？蝦的3種做法簡單易做又好吃
油悶大蝦的做法
蝦洗凈，剪掉胡須，開背去泥線
姜切絲，蔥切段，蒜切末，干辣椒切段
處理好的蝦，加入少許料酒、鹽、糖、蒜末、一勺澱粉腌制30分鍾
鍋燒熱，倒入油，燒熱，放入姜絲、蔥段、花椒、干辣椒段炒出香味，再加入一勺豆瓣醬，翻炒出油
把腌制過的蝦倒入鍋中，翻炒至蝦殼變色，加入一勺料酒，兩勺生抽，半勺老抽（喜歡顏色深的可以多加半李含游勺老抽），一勺半糖，炒勻，倒入熱水至蝦三分之二處
不時翻炒，防止粘底，至汁收干，出鍋
請大家介紹幾款簡單易做又好吃的素菜？
一,最簡單的茄子做法： 茄子切斜刀塊，放在油鍋里炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鍾，加胡椒及少許味精。 省油做法：茄子切斜刀塊，放在水裡泡幾分鍾，取出少許漓干一下，鍋里加油（量和平時炒菜差不多），放蒜老讓末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鍾，加胡椒及少許味精。 燉土豆: 1 先將厚土豆片放在油鍋里炸熟（筷子能穿過），再燉。 2 少許時間長些。 西紅柿土豆湯： 先將土豆片（要快，可以切薄一點）放在水裡煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮爛時，改大火，加西紅柿片，煮出紅色，西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精，即可
記得採納啊
簡單易學又好吃的抓飯做法。
羊肉、胡蘿卜兩根、洋蔥一個、葡萄乾、大米兩碗。
1、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿卜切丁或絲，洋蔥切丁。
2、鍋里放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿卜一起翻炒。
3、倒水沒過羊肉煮大約十分鍾。
4、把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄乾，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上面一層，1:2比例為好，開始燜20分鍾。
5、開啟後，菜，肉，米飯拌勻即可食用。
覺得羊排沒有羊肉好熟爛，所以我用的是羊肉。另外羊排吃起來麻煩些，羊肉丁咬在嘴裡跟吃羊肉串的感覺很象，我喜歡!
簡單易做的家什麼菜好吃又好做
豆豉青椒
食材：青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法：1)准備原料（表椒，蒜子，豆豉）2)青椒用刀拍扁3)把蒜子與豆豉剁成茸備用4)熱鍋熱油，下青椒煎制5)兩面都煎出虎皮紋為宜6)然後加入少量的鹽，糖調味7)再來點生抽提提鮮8)跟著哪銷把豆豉與蒜茸放入一起煸香9)讓每一片青椒都沾上蒜茸與豆豉，這樣吃起來會更香哦~
哪些菜簡單易做又好吃小孩子喜歡
用料
麵粉
酵母
白糖
水
紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉
胡蘿卜汁/菠菜汁
兒童輔食—彩色小饅頭的做法
麵粉中加入白糖和酵母攪拌均勻，和成柔軟的面團，放在溫暖處發酵至兩倍大（忘記拍照了）
發好的面分成幾份，每一份分別放入自己想要的顏色，把顏色揉均勻揉成面團即可（也可以在和面的時候用胡蘿卜或菠菜汁代替水，這樣發好後的面就直接可以用了。因為手頭沒有所以用的果蔬粉代替）
揉好的面團搓成圓柱體
再用刀均勻的分成等份
用拇指和食指捏住兩邊，輕輕的往上捏一下整形
漂亮吧！
做什麼飯簡單又好吃
蓋澆飯。可以佔用一些時間多做幾個澆頭，然後多煮點飯，要吃的時候就盛飯，在飯上面放點澆頭。微波爐加熱就可以了，簡單又方便。吃不完的飯還有澆頭可以放進冰箱儲存。
簡單易做的疏菜肉悶飯怎麼做好吃又簡單
用料主料
米飯2碗
土豆3個
茄子(紫皮，長)1個
青椒4個
聖女果適量
輔料
蔥花兒
適量
蒜泥
適量
黃瓜
適量
甜面醬（豆瓣醬）
2勺
香油
適量
醬油
適量
蔬菜肉燜飯的做法
1.土豆去皮，青椒洗凈切成小丁，
2.土豆我是切成小丁，大家看自己喜好隨意！
3.我用的聖女果，它比較容易製作，只需要切小片就好了。切好了放些白糖
4.茄子切成小丁，然後放進油里炸一下！
5.切好的土豆放油煎一下
6.這步主要是將肉切薄片，放入少許鹽，香油，水，五香粉腌制五分鍾。入味
7.熱鍋加入油，放入蔥末蒜泥，煸炒香以後加入肉翻炒，依次加入土豆丁，茄子丁，青椒丁，我還加了點木耳
8.調醬汁忘記拍照片了，主要有醬油少許，香油少許，甜面醬兩勺（也可以用豆瓣醬）再加入水！等菜快出鍋時加入，翻炒均勻即可
9.將炒好的菜放入之前泡好的米裡面，如果覺得湯汁少，可以放些水，水量與才平齊為最佳。開始蒸飯！上面撒上聖女果片！
給男友做什麼點心，既簡單又好吃
精靈繼續挑戰豆豆食品的極限，今天做的是一道適合給需要用腦的人吃的點心。在工作台上鋪一層朔膠紙, 上面放一湯匙粉團, 再上面又鋪一層朔膠紙. 2.
⑦ 怎麼燒好一頓飯
先把排骨用冷水煮切記是冷水煮因為熱水煮出來肉的味道不好而且開始不要放鹽放八角和生薑等到煮8分熟以後在放鹽先放鹽不容易熟..
排骨煮好後撈出在鍋里放少量的油把排骨倒進去這個時候放菠蘿.
加上點料酒或者黃酒雞精在放點醬油和糖糖和醬油在一起是上色的...
等到顏色變紅了就可以出鍋了保證好吃...
糖的多少依個人口味放。