1. 素臊子面的做法大全家常竅門
用料
土豆 2個
豆腐干 4塊
香菇 5朵
西紅柿 2個
面條 2兩
大蔥 適量
香菜 適量
辣椒粉 少許
鹽 少許
糖 少許
生抽 少許
耗油 1勺
素臊子面的做法
需要的蔬菜洗凈備用
2. 素臊子怎麼做好吃，素臊子的家常做法
准備材料：土豆、干香菇、木耳、胡蘿卜、尖椒、薑末、蔥花、料酒、生抽、蚝油、鹽。
一、青椒、木耳和干香菇切丁。
3. 陝西農家素臊子面，究竟怎樣做
臊子面在我的記憶里，是招待客人必不可少的一頓飯，現在好多地方，過年過節還有這個傳統習俗，客人一到家，先下一碗臊子面，臊子都是提前准備好的，做起來既簡單又快捷。今天在家不知做啥中午飯，想想好長時間沒有吃臊子面了，肉還在冰箱凍著，不想取了，就用現有的幾樣菜做碗肉臊子面。
11：下面條的鍋開了下入面條，再把面條用筷子攪散，防止粘在一起，面條鍋開了攪拌一下，再倒入半碗涼水，蓋鍋蓋再次煮開，就可以撈面了。要想麵筋道，可以把面在提前晾好的涼開水裡過一下，再撈出。12：在面碗里澆上臊子，在放入油潑辣子，根據個人口味再放適量的醬油醋、鹽就可以吃了。