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如何讓玉米棒煮的簡單又好吃

發布時間: 2023-08-15 13:52:08

A. 玉米應該怎麼煮,會更好吃

玉米是很多人都非常喜歡吃的一種主食,而且玉米作為粗糧,脂肪含量也是非常低的,適合正在減肥的人群,小編發現很多的人在煮玉米的時候都並不是特別的有經驗。其實煮玉米的方法也是非常簡單的,我們在煮玉米的時候可以加入一些小蘇打,也可以加入一些鹽,這樣煮出來的玉米會更加的甜一些。

三、總結。

如果大家購買的是生玉米的話,我們煮玉米可能需要很長的時間,大概20分鍾左右。在早晨的時候,大家可以提前的去煮玉米,玉米搭配上一些煉乳也是非常不錯的。

B. 怎樣煮玉米棒子才好吃

煮玉米棒子的方法如下:

主料:玉米650克、水1500毫升。

1、首先准備好新鮮的玉米,去除它的外殼。

C. 玉米棒怎麼煮又嫩又好吃竅門

玉米棒煮又嫩又好吃竅門如下:
第一個竅門:煮玉米不要把外邊包裹的皮都去除,要冷水下鍋煮。玉米棒子外面有好幾層表皮和玉米須,這些東西在煮的時候不要都去除了,只把玉米外面比較臟的一層去掉,保留裡面的兩層,冷水直接放入鍋中煮。玉米的表皮可以把玉米粒澱粉中的糖分一層程度上「鎖」在裡面,而不是稀釋在水中。煮熟以後,外面的表皮也不要撕掉,吃的時候再撕掉,可以保證玉米粒的水分不蒸發,不會變得乾巴巴的。
第二個竅門:煮玉米的時候,不要只用清水煮,加入一勺鹽和一勺糖,這兩樣料可以讓玉米棒變得更香、更甜,口感層次更好,而且一點也不復雜,方便實用。

D. 怎麼煮玉米棒香軟好吃

玉米的吃法有很多,在夏季的時候烤玉米是很多人的餐外零食,很多小朋友喜歡吃快餐店中的煮玉米,覺得快餐店裡的煮玉米有奶香味,味道非常的好。自己在家如何煮玉米棒更好吃呢?想要煮出好吃的玉米首先要選擇和適合玉米種類,不同的玉米味道也是不同的。一起來學習一下玉米怎麼煮好吃吧。

一、玉米怎麼煮好吃

煮玉米最好先浸泡20―30分鍾,再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素,吃起來清香、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間略有差異。水開後,甜玉米和老玉米需要再煮8分鍾,黏玉米煮得久一些,至少10分鍾,不用過分強調煮開花。

煮熟後,需要把玉米夾出來,放入漏網里瀝干水分。長時間浸泡在水裡,玉米的味道會轉淡,口感也會下降。煮黏玉米和老玉米時,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。這樣能強化玉米的口感,吃起來有絲絲甜味。
如果想吃到更營養的煮玉米,可以在燒煮時,往水裡加一點小蘇打。這是因為玉米富含營養素煙酸,但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後,玉米中的煙酸可以充分釋放出來,營養價值更高了,保健功效也會很明顯。
二、玉米小知識
高油玉米:是指子粒含油量超過8%的玉米類型,由於玉米油主要存在於胚內,直觀上看高油玉米都有較大的胚。玉米油的主要成分是脂肪酸,尤其是油酸、亞油酸的含量較高,是人體維持健康所必需的。玉米油富含維生素F,維生素A、E和卵磷脂含量也較高,經常食用可減少人體膽固醇含量,增強肌肉和心血管的機能,增強人體肌肉代謝,提高對傳染病的抵抗能力。因此,人們稱之為健康營養油。玉米油在發達國家中已成為重要的食用油源,美國玉米油占食用油8%。普通玉米的含油量為4%-5%,研究發現隨著含油量的提高,子粒蛋白質含量也相應提高,因此,高油玉米同時也改善了蛋白品質。(4)高賴氨酸玉米:也稱優質蛋白玉米,即玉米子粒中賴氨酸含量在0.4%以上,普通玉米的賴氨酸含量一般在0.2%左右。賴氨酸是人體及其它動物體所必需的氨基酸類型,在食品或飼料中欠缺這些氨基酸就會因營養缺乏而造成嚴重後果。高賴氨酸玉米食用的營養價值很高,相當於脫脂奶。用於飼料養豬,豬的日增重較普通玉米提高50%-110%,喂雞也有類似的效果。隨著高產的優質蛋白玉米品種的涌現,高賴氨酸玉米發展前景極為廣闊。(5)爆裂玉米:即前述的爆裂玉米類型,其突出特點是角質胚乳含量高,澱粉粒內的水分遇高溫而爆裂。一般作為風味食品在大中城市

E. 玉米棒怎麼煮好吃

【煮玉米小訣竅】

1.煮玉米煮多長時間,取決於玉米的種類和煮玉米所選用的鍋具的類型。玉米品種不同,玉米煮熟的時間不同。

2.像粘玉米,就是偏黃白的那種顏色的玉米,大概煮十分即可出鍋。水果玉米只需要八分鍾就能出鍋了,而像那種老品種的玉米,皮比較厚,大概需要半小時才能煮熟出鍋。而煮玉米對於鍋具的選擇也很重要,電飯煲煮玉米要半小時甚至一小時才能煮。電壓力鍋只需五六分鍾即可。使用煤氣灶鍋具,一般十分鍾左右即可出鍋。所以,最理想的鍋具還是選煤氣灶鍋具,時間不長不短,煮的玉米有嚼勁,香甜。

3.煮玉米時應該把玉米的外皮撕掉,留下一層最好,玉米須也去除干凈。留一層玉米葉子是為了煮玉米時不讓玉米香甜味兒流失得太嚴重和煮熟後防止玉米風干。頭尾剁掉。煮玉米水剛沒過玉米為最好。大火燒開,轉中火煮,看你選擇的玉米品種而確定具體煮熟出鍋的時間。時間到了玉米趕緊撈出晾涼即可食用。煮熟的玉米在水裡泡著的話,一來會是玉米吃起來口感太黏,二來會減少玉米香甜的口味兒。

4.吃不完的玉米可等完全冷卻後裝袋放冰箱冷凍,等吃時拿出來放蒸籠蒸五分鍾即可。口味口感和剛煮熟時一樣香甜。

F. 如何煮玉米好吃又簡單

吃不夠的煮嫩玉米,原汁原味,冬天宜多吃。嫩玉米是高鈣食物,每100克玉米就含有300毫克的鈣,可與乳製品媲美,常吃老人孩子補鈣,還能刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力,達到延緩衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6隻
輔料
水適量
步驟1煮嫩玉米的做法大全
所需食材:嫩玉米6隻,水適量;嫩玉米去皮
步驟2煮嫩玉米的做法圖解
將去皮的嫩玉米過水洗凈,放入電壓力鍋中
步驟3煮嫩玉米的家常做法
加入適量的水,末過玉米就好,順便放上一節山葯,巴馬的山葯好粗大
步驟4煮嫩玉米的簡單做法
蓋上電壓力鍋蓋,選擇豆/豬蹄功能,啟動電源
步驟5煮嫩玉米怎麼吃
電壓力鍋自動完成,待自動排氣後,打開鍋蓋
步驟6煮嫩玉米怎麼做
出鍋裝盤,香甜可口的煮嫩玉米,如果您也喜歡,歡迎關注,點贊,轉發和分享,我每天都會有更新,感謝您的瀏覽!

G. 怎樣煮玉米最好吃

1煮玉米要帶著玉米皮一塊煮。當然不是全部玉米皮,而是去掉一部分剩下一兩層即可,最好是剩下兩層,然後放進鍋里煮。

2帶皮煮的玉米可以減少玉米營養成分的損失,使玉米吃起來更有營養。

3帶皮煮玉米,煮熟以後吃起來口感更好。比全剝掉玉米皮煮出來的玉米更嫩。因為最裡面的一層玉米皮保持了玉米粒中的水分。

4住的時候玉米須子不要去掉,等煮熟了吃的時候再去掉就可以了。玉米須是一味中葯,你可以上網查查有哪些功效。

第3步、30分鍾後,玉米出鍋,放涼即可使用。

小貼士:

讓自家煮玉米跟外面一樣好吃的小竅門就是:1.帶著玉米葉一起煮,2.煮30分鍾。

H. 玉米棒怎麼煮好吃

1、食材:玉米適量、牛奶適量、鹽少許
2、買玉米時,最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米,越新鮮越好。放得太久的玉米,其中的糖分會轉化為澱粉,味道變差。
3、把玉米外面的那些發硬的皮剝掉,只留最裡面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米,會有一種獨特的穀物清香,而且容易煮熟。
4、將玉米浸泡半個小時。把干凈的玉米須放在很乾凈的紗布里,系好後放進鍋里,煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候,加入清水,水要沒過玉米的表面。
5、煮玉米,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。這樣能增強玉米的口感,吃起來有絲絲甜味。你也可以根據自己的口味,加一點奶粉,或是牛奶,會使玉米更加香嫩。
6、如果你想吃到更富有營養的煮玉米,可以在煮的時候,往水裡加一點小蘇打(食用鹼)。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素,但在一般情況下,這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後,玉米中的煙酸就可以充分釋放出來,從而變得更富有營養價值。
7、可以把玉米切成小段,跟排骨一起燉煮。用玉米燉豬腳,或是燉肉丸湯,也很好吃。
8、玉米煮熟後,關火再燜15分鍾。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著,否則味道不會濃郁,口感也會變差。
9、可以把煮熟的玉米粒弄下來,切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁,或是瘦肉丁,加點糖和醋,或是放鹽和油,吵著吃,不僅很有營養,還會激起你的食慾。
10、以上就是煮玉米好吃得方法。