1. 棋子豆該怎麼做才能焦香酥脆、吃起來營養又健康
棋子豆如果想做的焦香酥脆的話，在做的時候就不要放添加劑。有的人會選擇在外面購買這種豆子，但是外面的豆子不健康，他們的做法也是不好的。在家裡面做棋子豆的時候，首先要准備好麵粉，其次再買上酵母以及胡椒粉。其他的調料也要及時的准備好，一定要用中小火進行製作，讓棋子豆看起來是金黃色。做好了之後不要急著吃，一定要等到自然晾好再去吃。
2. 油棋子怎麼做好吃
材料:主料：麵粉200克 雞蛋1個輔料：水30克 白糖40克調料：食用油1勺 棋子詳細製作步驟1、清水中溶解白糖，在麵粉中放一勺油，再打入1個雞蛋，開始和面團，然後一點點加入糖水，揉成比較硬的面團，加蓋子一旁醒半小時2、醒好的面團拿出，不斷揉搓均勻，揉成光滑的面團，分成小塊3、取一面塊團成圓狀壓扁，用擀麵杖擀成半厘米厚的面餅，用刀切成1厘米寬的條狀，4、然後用手搓圓，再切成小丁，丁的大小在1厘米左右，大點小點無所謂5、鍋里油燒熱，油五六成熱時將棋子下鍋，轉中火，慢慢炸熟炸透炸酥，等到棋子變硬顏色金黃即可撈出瀝干油。
3. 香酥棋子的做法步驟圖，香酥棋子怎麼做好吃
用料
麵粉 400克
雞蛋 2個
糖 80克
油 20克
水 60克
香酥棋子的做法
准備材料
