① 芹菜豆乾炒肉的做法
1、豬油煸豆乾/香乾條至略微焦黃色
2、加腌好的肉絲一起翻炒
3、加點鹽、醬油和蒜末等自由調味
4、倒入芹菜段翻炒熟，即可出鍋
② 芹菜豆乾炒肉怎麼做
前言
豆製品富含鈣質，在我們的餐桌上要經常出現哦。
材料
主料：豆乾100g、芹菜150g、瘦肉150g、胡蘿卜50g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量
芹菜豆乾炒肉
1
鍋里放油燒熱，將瘦肉快速滑炒後裝起備用。
2
將余油燒熱，將豆乾放入翻炒，加少許醬油，白糖炒至上色。
3
將胡蘿卜及芹菜一起放入翻炒均勻。
4
放入肉絲炒勻，放少許鹽調味即可。
小貼士
芹菜最後放入方能保證葉綠素不流失。
用料
主料
芹菜100g
豆腐乾100g
調料
食鹽
適量
味精
適量
調和油
適量
芹菜豆腐乾炒肉的做法
1.准備好所有材料
2.肉絲碼味備用
3.鍋中放油，先放入肉絲翻炒
4.接著放入芹菜和豆腐乾
5.翻炒均勻後放少許鹽調味
6.最後可以出鍋了
④ 芹菜豆乾炒肉的做法是什麼
食材：芹菜150g、豆腐乾100g、豬肉100g、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、蚝油適量、調和油適量。
步驟：
1、芹菜切段。
⑤ 芹菜香乾炒肉片怎樣做好吃
——【芹菜豆乾炒肉】——
【製作主料】：芹菜1小把、香乾4-5個、前夾瘦肉150克
【腌肉調料】：生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、植物油1勺
【其它調料】：大蒜2瓣、生薑幾片、干辣椒4-5個、白糖小半勺，豆瓣醬勺、生渣跡並抽2勺 、雞精1勺
——製作方法和步驟——
【步驟一】：把芹菜葉子摘掉，清洗干凈改刀切成3-4厘米的段、豆腐乾切成和芹菜粗細的條，然後裝盤備用。
【步驟二】：把瘦肉改刀切成和芹菜粗州數細的小條放入碗中，依如跡次放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺，用手抓拌均勻，抓到手發粘為止，然後放入1勺澱粉，抓拌均勻後放入1勺植物油，稍微攪動一下，腌制10分鍾。
【步驟三】：把大蒜切成片，生薑切成絲，干辣椒改刀也切成絲，然後裝盤備用。
【步驟四】：鍋中添水大火燒開，放入1勺鹽和幾滴植物油，把芹菜和豆腐乾倒入鍋中焯水1分鍾。
【步驟五】：豆乾和芹菜焯水1分鍾，然後撈出來把水控干備用。
【步驟六】：熱鍋冷油把肉條放入鍋中開小火把肉條滑散，肉條滑散，開大火把肉條炒熟，這個過程差不多1分鍾左右，盛出來備用。
【步驟七】：重新起鍋放一勺油，把姜蒜和干辣椒放里邊小火炒出香味，再放入1勺豆瓣醬，繼續翻炒，把豆瓣醬的香味炒出來。
【步驟八】：調料香味炒出來，倒入芹菜、豆乾還有肉條，放入白糖小半勺、生抽2勺 、雞精1勺，開大火翻炒均勻出鍋裝盤。