㈠ 怎樣炒白菜好吃又簡單竅門
炒白菜要好吃，肯定要大火快速翻炒，這樣既能保證口感，也能保證營養不會過度流失
㈡ 怎麼炒白菜好吃又簡單竅門
大白菜是再普遍但是的蔬菜水果了，也是最非常容易得到 的一種蔬菜水果，可能很多人不在意吃白菜，事實上，大白菜也有功效與作用，由於其營養成分比較豐富，吃白菜可以吃出人體的身心健康，能夠 補充膳食纖維素、胡羅卜素這些，因而平常何不能夠 多吃，下邊詳細介紹炒白菜吃的方式。
第一、爆炒白菜
原材料
白菜250克、辣椒干3根、鹽、雞精。
作法
1、大白菜清洗脫水水分，把大白菜斜起切，朝天椒切條。
2、熱鍋中放進朝天椒，再放大白菜火災油爆，那樣炒成的大白菜才美味。
3、白菜炒熟放鹽和雞精就可以。
第二、酸辣炒白菜
原材料
大白菜梆3片，辣椒干6根，白砂糖1湯勺15克，鹽1/2湯匙3克，白醋3湯勺45ml，生抽醬油1湯勺15ml，小蔥5片，芝麻油2滴
作法
1、大白菜梆清洗後，豎著對半割開，將刀斜45度的視角，將大白菜片一片。
2、辣椒干用力掰碎，或用剪子裁成絲（辣椒籽也留有）。小蔥切一片。
3、鍋中倒進油，火災加溫，待油7成熱時，放進辣椒干絲和蔥片進行爆香。
4、待朝天椒絲色調稍微變深，能嗅到甜味時，倒進大白菜片，煸炒2分鍾。
5、加入白砂糖、鹽、白醋和生抽醬油，再次煸炒1分鍾，起鍋前淋入2滴芝麻油就可以。
第三、素炒白菜幫
原材料
凈白菜5，生抽，食用醋，食鹽，薑片，雞精
作法
1、採用白菜幫，將大白菜清洗，瀝干水份。順長切割成1寸寬的條，再斜片成半寸片。
2、起文火，入薑片爆鍋，最好是烹起鍋內外皆著火的熟度。隨後資金投入大白菜，用灶火炒至半生不熟，添加生抽、食用醋、食鹽略炒，加雞精就可以。
第四、木耳炒白菜
原材料
200g大白菜
50g黑木耳
5g蔥
5g姜
5ml海鮮醬油
3g鹽
20Ml食用油
作法
1大白菜清洗，用刀頭一片。
2木耳泡發清洗，掰成一小塊。
3熱鍋油熱先放進少量姜蒜熗鍋。
4再放進大白菜煸炒。
5煸炒至大白菜剛開始變松時放進黑木耳，姜蒜末。
6隨後添加海鮮醬油，鹽火災煸炒勻稱起鍋就可以。
7盛盤。
㈢ 怎麼燉大白菜好吃竅門
你可以先把洗好的白菜把幫白菜葉分開。郭中下游把白菜幫多炒一會兒，加一點點胡椒。在家一點點的未及鮮提味。炒出香味來。加入一超好的五花肉。多翻一會兒。加入水燉即可。
㈣ 素炒大白菜怎麼做好吃竅門
主料
㈤ 大白菜怎麼樣做比較好吃
一般呢，大白菜怎麼做都可以。
你比如像，炒白菜，醋溜白菜，白菜燉肉，燉豆腐，或者是煮湯，做包子，餃子餡，烙鍋貼，腌白菜心，酸菜，辣白菜什麼的都可以，比較好的像白菜燉豆腐，白菜燉肉，白菜餃子餡，辣白菜什麼的。
㈥ 怎樣燉大白菜好吃竅門
燉大白菜
材料
主料：大白菜1000克，豬肚350克，
輔料：干香菇15克，火腿30克，蠶豆澱粉5克，
調料：鹽5克，豬油75克，味精3克
做法
1.大白菜去根和枝葉，用沸水汆片刻，取出，用冷水過冷，撕去皮膜；
2.豬肚放在熱鍋中炒片刻；
3.香菇用水浸發後燉熟；
4.火腿切片蒸熟；
5.將熟豬油下鍋，用中火燒至六成熱，下白菜炸熟，取出，用缽盛放，蓋豬肚，加精鹽和水；
6.再入蒸籠用旺火燉1小時；
7.取出獵肚、白菜放在盤里，將香菇、火腿伴在兩邊；
8.將原湯下鍋燒熱，加味精、芝麻油、濕澱粉調勻成薄芡，淋在面上便成。