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披薩如何做的又好吃又簡單

發布時間: 2023-03-28 14:37:17

A. 製作披薩難嗎在家如何製作簡單又美味的披薩

不難,我們家裡人非常喜歡吃,每次都會嘗試不一樣口味,蝦仁的,水果的,牛肉的等等。特別是看見披薩有的長長的絲,看上去非常的誘人,披薩不單單大人愛吃,孩子也非常的愛吃。


【小貼士】:

1、我們揉面團時水絕對要少量的多次去添加,因吸水性的不一樣,剩下水我們要按照情況去酌情。


2、餅皮最好是自己去動手做,自然能買到現成的,可是買過的小夥伴清楚,餅皮買回來的沒有自己去的那麼柔軟又好吃

B. 在家做披薩做法超簡單 披薩怎麼做好吃

1、食材准備高筋麵粉100g、低筋麵粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、鹽1/2小勺、白糖10g、馬蘇里拉芝士100g。

2、將面團加入適當的油揉至光滑,然後蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏並發酵,第二天要使用時提前半小時取出來讓其回溫。將洋蔥切碎炒至斷生,剩一點洋蔥切成洋蔥圈,青紅椒給切成圈,培根3片全部切碎,另外留5片不用切。

3、將回溫後的面團擀薄,如果不想做10寸左右大的,或者是做薄底的,可以將面團分成兩份做兩個8寸的披薩。將擀薄的面放入披薩盤,用叉子叉出均勻的小洞。

4、可以在表面抹上一層番茄醬,然後磨上黑椒碎,在周邊留空一圈。

5、然後再鋪上一層洋蔥碎和切碎的培根鋪在表面。

6、鋪完後再撒一層馬蘇里拉芝士在表面,在表面再擺上洋蔥圈和青紅椒圈。

7、把5塊培根圈成筒狀,然後放在上面,再撒上一層馬蘇里拉芝士在表面。

8、這時可以把已經准備好的餅放入已經預熱220度的烤箱中層,調上下火,然後烤10分鍾取出,再在周邊刷一層蛋液,然後繼續放回去烤5到8分鍾即可。烤好的披薩可以直接切開,然後趁熱享用。

C. 如何做簡單又好吃的披薩

小面團1個,土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,
乳酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許
【製法】 面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中,在麵皮上抹上番茄沙司。
土豆煮熟切成條;洋蔥切成粗絲;大青紅椒去蒂去籽切成粗絲;
茄子切成條,入沸水鍋中氽一水;蘑菇切成片。
然後將土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻,一起鋪在麵皮上。
乳酪切成細絲,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精煉油。
將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化即成。
【原料】小面團1個,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋蔥碎50克,黃油30克,
雞蛋1個,乳酪25克,精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴各少許
【製法】面團擀成圓形麵皮,放入烤盤中。
將蒜蓉、大蒜粉、洋蔥碎、雞蛋、黃油、精鹽、味精、雞精、刁草等用攪拌器混合均勻,抹在麵皮上。
乳酪切成細絲,撒在所有原料上面。將烤盤放入250℃烤爐中,烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化即成。
土豆泥披薩
【食材】
主料:土豆2個,培根3片,聖女果5個,洋蔥半個,玉米粒100g
輔料:番茄醬適量,鹽適量,黑胡椒碎適量,馬蘇里拉乳酪60g,胡蘿卜粒適量,豌豆適量
【做法】
1.把原料准備好,如果玉米,豌豆和胡蘿卜是生的,要提前焯水。
培根要提前到微波爐裡面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片,上鍋蒸熟。
3.把土豆壓成泥,可以加適量的牛奶和食鹽。
4.把土豆泥放入烤盤裡面,用勺子壓實。
5.倒入番茄醬。
6.用刷子抹均勻。
7.放入玉米、豌豆和胡蘿卜粒,再放入聖女果片和洋蔥條。
8.把培根切小塊放上面。
9.放入馬蘇里拉乳酪,盡量撒均勻些,再放些玉米、豌豆、胡蘿卜粒點綴下,也可以撒些黑胡椒增加風味。
10.最後再擠入些番茄醬。
11.烤箱預熱180度,上下火,中層,25分鍾左右即可。
【t小貼士】
土豆盡量選用比較面的,壓出來的土豆泥才好吃,披薩裡面放的菜,
可以根據自家人的口味調整。