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如何包粽子好吃又快捷

發布時間: 2023-03-28 10:15:34

① 怎樣包粽子好吃又好看

包粽子的葉子,北方大多用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的葯用功能。你想知道怎麼包出好吃又好看的粽子嗎?你了解包粽子的米要泡多久嗎?現在我告訴你包粽子的做法和泡米的時間!

怎樣包粽子好吃又好看 粽子的4種包法步驟

好吃又好看的粽子包法1

材料

材料:無核小棗,新疆葡萄乾,紅豆,糯米,干粽葉

做法

1、糯米洗凈,用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分;干粽葉用開水燙軟撈出,並用刷子在流動水下沖刷干凈。

2、無核小棗紅少許清水泡發;葡萄乾洗凈泡發。

3、取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調羹糯米,再分別放入幾顆小棗、葡萄乾,最後再放一層糯米填滿,包好並用線捆紮結實即可。

4、將包好的粽子碼入鍋內,加清水沒過粽子,再用箅子押緊,箅子上再放置一個加滿清水的盤子,加蓋大火煮開,小火煮2小時再燜制1小時即可。

好吃又好看的粽子包法2

材料

材料:蜜棗,梅肉乾,紅豆,糯米,干粽葉

做法

1、糯米洗凈,用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分;干粽葉用開水燙軟撈出,並用刷子在流動水下沖刷干凈。

2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。

3、取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調羹糯米,再分別放入蜜棗、梅肉,最後再放一層糯米填滿,包好並用線捆紮結實即可。

4、將包好的粽子碼入鍋內,加清水沒過粽子,再用箅子押緊,箅子上再放置一個加滿清水的盤子,加蓋大火煮開,小火煮2小時再燜制1小時即可。

好吃又好看的粽子包法3

材料

(6個粽子)原料:糯米300g,箬竹葉12片,棉繩

做法

1、若是用乾的箬竹葉,需要提前一天將竹葉用清水浸泡,隔夜後葉片回軟,洗凈待用

2、將糯米淘洗干凈,用清水浸泡2小時以上,瀝干水待用

3、取兩片箬竹葉,將葉柄剪掉,把葉片擦乾,毛 面相 對疊在一起,讓兩側的葉柄稍微多出來一些

4、在靠近葉片一側的1/3處,卷出一個錐形角,尖角處葉片重疊,讓外層葉片的葉柄在最外側

5、往角中填入糯米,快填滿時將米面輕輕壓平實

6、將外層葉片蓋下來,並反折壓住下面的兩個角,用下面握住錐形角的那個手的食指和拇指固定住

7、將蓋下的葉片從中間折起來,往一側折過去,貼著粽子的形狀自然彎折

8、取一段棉繩,在粽子攔腰處繞兩圈後打活結,要把剛才反折過的兩個角都固定住

9、把多餘的粽葉剪掉,一個粽子就完成了

10、把所有粽子包好後,放入一大鍋冷水中,蓋上一個比鍋子口徑略小的鍋蓋或是重物,再蓋上鍋蓋

11、大火煮開後轉小火煮約45分鍾即可

好吃又好看的粽子包法4

材料

主料:糯米1000克,蓮子25克,

輔料:柑橘12克,葵花子仁15克,葡萄乾15克,梅子10克,黃瓜20克,核桃25克,

調料:紅綠絲30克,小麥麵粉50克,白砂糖250克,豬油50克

做法

1.將糖擀碎;蓮子、各種果料、核桃仁切成末;麵粉25克加入少許水打成糊,再加入豬油和另25克麵粉一起拌勻,然後將原料混合揉勻,用刀背拍平,切成方塊,即成蓮子八寶餡。

2.將糯米淘洗干凈,用涼水浸泡2小時,干馬蘭用涼水浸泡。

3.將粽葉300克洗凈,放入鍋中,加水煮軟撈起,瀝水,備用。

4.取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入八寶餡,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用濕馬蓮草攔腰捆系好,即為粽子。

5.將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。

包粽子的米要泡多久

說法一

包粽子的糯米最佳浸泡時間為:瀝水時間30分,浸泡時間40分,米和水的比例為一比二,浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米,做成粽子色澤潔白、有光澤,具有粽子特有的香氣,口感黏度適中,精而不爛。

說法二

糯米越泡會越黏,包的粽子越好吃。換句話說,只要泡米的 方法 正確,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3個小時左右。正確的做法是用清水浸沒糯米,每天換2~3次水,浸泡幾天後再包粽子,由於細胞吸水將細胞壁脹破,黏性成分釋放出來,可使粽子異常黏軟。只要每天堅持換水,糯米是不會變質的,但水量要足,否則米吸足水後暴露於空氣中,米粒就會粉化。

包粽子的米為什麼要泡

糯米中的黏性存貯於細胞當中,若用水淘過馬上就包粽子,即使上等糯米也不會很黏。因為粽子糯米直接煮吸水性較差,包粽子前對糯米的浸泡會讓米在煮的時候更容易吸水,縮短粽子的煮制時間,並提高粽子的口感。

包粽子用長糯米還是園糯米

糯米糯米又叫江米,形細,是家常經常食用的糧食之一。

長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另有一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜於長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。

長糯米生長在南方,因為氣候原因,每年可以收獲兩季或三季。圓糯米生長在北方,氣候較冷,所以只能收單季稻。因為多季稻生長時間短,因此比較軟,適合老人家吃。

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② 粽子怎麼做好吃又簡單

粽子的做法
蜜棗粽子需要准備一些粽葉,一些蜜棗以及糯米,糯米提前一天浸泡好,然後再把粽葉清洗干凈泡上一玩,包粽子之前把粽葉放到熱水裡面煮上幾分鍾,這樣可以變得更加有韌性,然後再把粽葉比較堅硬的地方剪掉進行對折,然後再折成三角形,把糯米放進去,再放幾個蜜棗,把粽子包好以後放進鍋裡面煮,水一定要把粽子全部都蓋住,大概需要煮上兩個小時,然後還需要多燜一下,這樣才能夠煮的更透,味道也可以變得更好。

蜜棗的功效與作用
蜜棗可以提高身體免疫力,還可以達到抑制癌細胞作用,有研究發現蜜棗能夠讓白細胞的生成變得更好,還可以讓血清膽固醇變低,血清白蛋白提高,這樣肝臟就得到了保護,而且蜜棗裡面還含有一些抑制細胞的物質,適當的吃一些蜜棗,能夠讓膽結石出現的幾率降得更低。
蜜棗裡面含有非常豐富的維生素c,能夠把多餘的膽固醇轉化成膽汁酸,這樣結石形成的概率就不會那麼高,蜜棗裡面含有非常豐富的鐵元素以及鈣質,能夠預防貧血出現,還可以預防骨質疏鬆,中老年人群很容易出現骨質疏鬆問題,正在成長發育的青少年以及女性出現貧血的幾率也非常高,這個時候適當的吃一些蜜棗就非常不錯。
對於生病以後身體虛弱的人來說,也應該適當的吃一些蜜棗來滋補身體,蜜棗裡面含有蘆丁成分,能夠達到軟化血管作用,還可以降低血壓,能夠起到預防以及治療高血壓的作用,蜜棗還可以讓食慾提高,起到寧神抗過敏的作用。

蜜棗粽子的營養價值
蜜棗粽子裡面有非常豐富的碳水化合物,多種維生素,鐵元素,磷元素,鈣質,脂肪以及蛋白質,維生素c的含量是非常高的。比起相同重量的梨子來說還要高出很多倍,而且維生素d的含量也非常高,是一種很好的滋補身體食品。

吃蜜棗粽子會上火嗎
吃蜜棗粽子不會上火,但一次性也不要吃得太多,很容易影響到消化吸收功能。

孕婦能吃蜜棗粽子
孕婦是可以少量吃一些蜜棗粽子的,如果沒有出現孕吐反應,那麼少量的吃一些蜜棗粽子並不會對健康造成危害,但是不要吃得太多,畢竟蜜棗粽子非常甜,吃太多很容易出現妊娠糖尿病,如果孕婦本身有慢性腸胃炎問題就不要吃粽子,因為粽子是不容易消化的食物。

③ 怎樣包粽子好吃

材料
豆沙,棕櫚葉,箬皮,糯米
做法
1.(准備箬皮和棕繩):把箬皮在沸水裡煮一分鍾,放在冷水裡浸涼,抹乾凈,剪除老硬的葉端。
2.用小刀順棕櫚葉的分枝口把棕櫚葉分成小枝,把其中小枝葉中間的硬莖撕去(動作要快)。
3.一張2厘米寬的小枝葉分開成了兩半,把枝葉尖對接。
4.像打繩結一樣打個死結,拉緊成了一根兩尺多長的棕葉繩。
5.把所有的棕葉繩攤開,放在陽光底下曬3、4個小時,就縮成了柔軟的棕繩,可以伸縮自如地綁棕子了。
6.(包粽子):以豆沙甜餡為例,為便於包可把豆沙餡先切成塊。挑兩張一大一小的箬皮葉,光滑葉正面朝上,小葉疊放在大葉上。
7.把兩張葉做成漏斗狀,中間先放一層糯米。
8.放入一塊豆沙再鋪一層糯米(最上層糯米不能滲入到豆沙里,否則煮不熟),包豆沙粽不能太用力擠壓。
9.把漏斗另一端的箬皮葉折疊過來再翻轉,手捏緊旁邊的箬皮葉。
10.把最後多餘的箬皮葉再次翻過來包住粽角,最後用棕繩繞緊。包好的粽子裝入高壓鍋內注入水(水把粽子浸到就行,千萬不能讓粽子浮在水面上)壓40分鍾左右就可以(時間太長,粽香會跑掉)

④ 1分鍾包粽子,怎樣包粽子會更快一些

想要粽子在一分鍾內包好,初步定型是關鍵,只要第一步做好了,後面就簡單得很,而且煮的時候還不會露餡。包粽子對於會的人來說就像是玩兒一樣,對於不會的人來說,就像是手殘一樣。其實包粽子並沒有想像中那麼難,只要包上五個左右,基本就輕車熟路了。下面我說下我包粽子的方法。

這三種方法,只要學會了,包粽子就是易如反掌之事,而且還不用把手扭來扭去,還不用費盡心機的去想如何包才不露餡。更為關鍵的就是,也可以用這三種方法來包不同餡料的粽子,因為每一種包法包出來的形狀都不同,有的是四角,有的是三角,這樣也省去了用不同線去纏粽子的麻煩。

⑤ 怎樣包粽子簡單步驟竅門

包粽子的簡單步驟如下:
1、取一塊比較大的州旅粽葉,清洗干凈,再把葉子折疊起來。
2、將雙層粽葉的底部折疊大約四分之一,然後用手按住。
3、將粽葉的上部張開,做成漏斗狀,將糯米倒入其中,盡可能的將其填充成細細的形狀。
4、將粽子的另外圓跡虧一頭翻轉,覆蓋在粽子上,然後用雙手橘神把粽子的兩邊都壓下來,剩下的粽子葉子的末端朝另外一邊折疊。
5、最後用繩子把粽子捆牢。

⑥ 粽子怎麼包好吃又簡單

自己在家包粽子,其實很簡單,也可以說是個熟練活,只要多包幾次,就會越包越好看。以下,給大家介紹三種粽子的包法,喜歡的親們不妨收藏下來,過端午節時,自己在家包一些,比買的更好吃。平時,也可以包一些粽子存在冰箱里,當做早餐也很不錯哦~

第一道:棗粽

給大家介紹一種比較簡單的四角粽包法,餡料是北方人喜歡的棗粽。這樣包法的粽子形狀好看,不容易漏米,也是最常見的粽子包法之一。

具體製作方法

第一步:准備食材。糯米600克、小棗150克、粽葉適量、棉線適量。(糯米最好選擇圓粒的,這樣口感更有粘性也更糯。)

第二步:糯米清洗干凈浸泡一晚,然後瀝干水份備用。

第三步:把粽葉一張張清洗干凈,然後放到熱水鍋中煮15分鍾,煮好後撈出放到涼水中備用。(煮過的粽葉柔韌性會比較好,在包的時候不容易斷裂。另外,我用的是新鮮粽葉。如果大家用的是干粽葉,一定要提前泡軟後再煮。)

第四步:把小棗提前浸泡1-2個小時,然後瀝干水份備用。

第五步:開始包粽子。取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉,如圖。

第六步:把兩片粽葉平鋪,然後對折,如圖。

第七步:將兩頭再對折,如圖。

第八步:將粽葉打開,如圖。

第九步:填入兩勺糯米,如圖。

第十步:放上幾粒棗,如圖。(喜歡吃棗的,可以多放幾個。)

第十一步:再填上一些糯米,然後再勺將米壓緊實。(一定要壓緊一點,這樣更容易包嚴實哦。)

第十二步:將另外一部分粽葉折過來,然後隨手將粽葉兩側捏下去,接下來將粽子翻過來,如圖。

第十三步:把多出一截的粽葉折回來,捏緊,如圖。

第十四步:用線繩將粽子捆起來,如圖。(不要捆得太松,否則容易煮開)

第十五步:包好的粽子,放到鍋中煮熟即可。(煮棗粽建議涼水入鍋,水要浸過粽面,大火燒開後轉中火煮2個小時,然後關火燜30分鍾到1個小時。在煮粽子過程中不要再添生水。另外,如果嫌用普通鍋煮比較麻煩,可以用高壓鍋壓20-30分鍾,然後再多燜一會兒。)

第二道:紅豆長粽

長粽,這種包法非常容易上手,可以輕松的包出形狀。而且,因為綁的嚴實,在煮的時候也不容易漏米。另外,這款紅豆粽子將米香、豆香、粽葉香很好的融合在一起,甜度適中,營養豐富。喜歡的親們一定要試試看~

具體製作方法

第一步:准備食材。糯米500克、紅豆100克、粽葉適量、粽繩幾根。(糯米最好選擇圓粒的,這樣口感更有粘性也更糯。)

第二步:糯米清洗干凈浸泡五、六個小時。

第三步:紅豆清洗干凈浸泡兩個小時。

第四步:把粽葉一張張清洗干凈,然後放到熱水鍋中煮15分鍾,煮好後撈出放到涼水中備用。(煮過的粽葉柔韌性會比較好,在包的時候不容易斷裂。另外,我用的是新鮮粽葉。如果大家用的是干粽葉,一定要提前泡軟後再煮。)

第五步:糯米和紅豆瀝干水分,然後放在一起拌勻。

第六步:開始包粽子。取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉,如圖。

第七步:把兩片粽葉平鋪,然後對折,如圖。

第八步:把葉子兩端分別向中間折,如圖。

第九步:將粽葉拿起來打開,中間就是一個口袋形狀。然後往粽葉裡面裝幾勺米,如圖。再用勺壓緊實。

第十步:用邊上的粽葉將糯米包住 ,如圖。

第十一步:取一根粽繩,將粽子綁起來就可以了。粽子全部包好後,放到鍋中煮熟即可。(建議涼水入鍋,水要浸過粽子,大火燒開後轉中小火煮1個小時,然後關火燜30分鍾到1個小時。在煮粽子過程中不要再添生水。另外,如果嫌用普通鍋煮比較麻煩,可以用高壓鍋壓20-30分鍾,然後再多燜一會兒。)

第三道:肉粽

在我家,每年的端午節,甜、咸粽子都會包一些,南北大融合,別有一番滋味。肉粽色澤紅亮,油潤不膩,風味獨特,平時做早餐也非常合適。所以,平時我也會包一些,煮熟後放在冰箱里冷凍保存,早晨吃的時候再次煮透就可以了,非常貼心。以下就是在家包肉粽的方法,希望大家喜歡。

具體製作方法

第一步:准備食材。糯米500克、豬肉300克、粽葉適量、粽繩適量。(糯米最好選擇圓粒的,這樣口感更有粘性也更糯。豬肉可以選擇豬腿肉或者五花肉。)

第二步:把粽葉和粽繩泡軟並清洗干凈。(如是是干粽葉,要提前一晚將粽葉泡軟。)

第三步:糯米清洗干凈浸泡五、六個小時。

第四步:豬肉去皮,切成2-3厘米的塊,然後放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺鹽、1勺白糖用手抓勻,然後腌制3-5個小時,讓肉充分入味。

第五步:把粽葉放到熱水鍋中煮15分鍾,煮好後撈出放到涼水中備用。(煮過的粽葉柔韌性會比較好,在包的時候不容易斷裂。)

第六步:把糯米的水分控干,然後放入1勺鹽、1勺老抽拌勻。

第七步:開始包粽子。取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉,如圖。

第六步:把粽葉捲成一個圓錐狀,如圖。

第七步:往粽葉里裝入糯米,再放上兩塊肉。

第八步:再裝上糯米,然後用勺壓來實。如圖,米不要裝太滿。

第九步:把上面的粽葉向下折,直至完全蓋住糯米。然後再將兩側的葉子捏下去,折疊起來。

第十步,將粽子捆起來即可。粽子全部包好後,放到鍋中煮熟。(在煮肉粽的時候,水一定要沒過粽子,大火燒開後轉中小火煮2個小時,關火後多燜一會兒再吃,味道更好哦。)

⑦ 怎麼樣包粽子好吃 如何包粽子好吃

1、泡米:去超市或糧油店,買一些糯米,也就是江米,二斤江米能包大約二十個粽子,買來米後,第一道手續就是泡米,將米用涼水淘一遍,然後用溫水浸泡,浸泡時間一般為十二小時,如果時間充裕的話,可以多泡幾個小時。

2、處理粽子葉:粽子葉有兩種,一種是干葉,一種是潮濕的葉子,如果買的是干葉子,需要將葉子提前浸泡,泡軟後才能用,如果是潮濕的葉子,將葉子用清水沖洗幾遍,沖洗干凈即可,在使用葉子前,將有蟲眼的葉子和壞了的葉子挑出來。

3、粽子餡除了單純的糯米之外,還可以裡面添加蜜棗,紅小豆,葡萄乾以及五花肉等,如果是蜜棗,直接放進米里就可以,如果是紅小豆,需要提前煮熟,可以整個放進去,也可以做成豆沙,肉片則需要提前腌漬入味後使用。

4、包的時候,取一片粽子葉,將它捲成漏斗狀,要求漏斗的底部嚴實,沒有縫隙,這樣包出來的粽子才不會從下面開花。

5、將浸泡好的糯米放進漏斗狀粽子葉里,壓實,將需要放的小豆或者蜜棗夾在中間,然後用上面多出來的粽子葉將餡料蓋嚴實,緊緊包裹住。

6、用細繩或者稻草將包好的粽子進行捆綁,捆綁是為了讓粽子葉緊緊的包住粽子餡,不讓餡料掉出來。

7、鍋里放上水,將系好的粽子放進鍋里,水面一定要沒過所有的粽子,然後開火一直煮,直到將粽子煮熟為止。

⑧ 怎樣包粽子好吃

先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好
就可以包了,完全不用放任何調料,粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康,
包的時候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,然後先在最底部放一顆棗,米就不會漏出來了,然後放糯米,適當放幾顆棗,如果喜歡可以多放,不喜歡就少放,放到漏斗的最低的邊為止,然後把多出來的葉子蓋住漏斗的口,如果必要要多加一個葉子,一定要弄得結實一點,不然等煮的時候的就散了,包好以後鍋里煮,煮的時候要注意啦!放的水要稍微漫過粽子,然後上面放一塊板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,這樣粽子不容易散掉,一般要煮一個小時,先大火,水開後轉小火慢慢煮
一個小時,香噴噴的粽子就可以吃啦!!
還有
1.材料:糯米 香菇 豬肉 干蝦仁 醬油
2.工具:蒸籠 竹葉 咸草(或棉線)
3.做法:
(1)將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗干凈晾乾備用。
(2)糯米泡水八小時,然後將香菇 豬肉 醬油等和糯米一起炒熟備用。
(3)將竹葉折成漏斗形,裝上以炒好的糯米飯,包成三角錐的形狀。
(4)用咸草(或棉線)將粽子綁好成串。
(5)放到蒸籠去蒸熟,此種粽子吃起來較Q;第二種方法是用生糯米加配料。將包好的粽子放到鍋里去煮,此種方法所做成的粽子熟爛,也有許多人喜歡吃。
用竹葉包最好:
書面叫箬葉,箬葉竹別名:箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹 ,其稈高1-3cm,徑0.5-1cm,節間長10-15cm,幼時無毛或被小刺毛,節下被淡褐色毯毛狀毛環;節較平,節內長3-5mm。籜鞘鮮時褐綠色,長10-12cm,背面中下部貼生棕色刺毛;籜耳發達,向兩側延伸,鐮刀形,遂毛長5-8mm,多數褐色,波曲狀;籜舌截平形或微拱曲,高1-2mm,邊緣具流蘇狀褐色毛;籜葉直立,長三角形或長圓形。頂端漸尖,基部圓形。葉片大,長10-35cm,寬2-8cm,背面具微毛。

箬葉竹分布在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈,竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊

⑨ 粽子怎麼包好吃又簡單

包粽子需要准備的食材:糯米、大棗、花生、燕麥、草繩、竹葉

具體做法:

第一步:買的粽葉和草繩是曬乾的,所以需要先處理一下,如果用冷水浸泡最少也得兩天時間才能變軟,這時只需把粽葉和草繩放入鍋中煮一個小時左右,就能快速變軟了,並且高溫煮過的粽葉更加干凈。煮好的葉子過一下涼水,然後用清水多沖洗幾遍,可以去除葉子的澀味。洗干凈後每兩張葉子疊到一起整齊擺放好,表面找個大的案板壓上去,壓一個小時左右,這樣粽葉柔軟平整,好包的同時粽子形狀也好看。

第二步:糯米和燕麥淘洗干凈,加適量水浸泡一個小時,這樣糯米更容易煮熟,就不會出現夾生問題了,一定要提前浸泡哦,不然很容易夾生的。

第三步:食材全部准備完畢,最關鍵的來了,開始包粽子,仔細看喲。取兩張粽葉捲成圖片漏斗狀,不要以為三角形粽子很簡單,看起來人人都會做,實際操作就知道絕對要掌握技巧,不然漏米是常態。

第四步:加完米以後,放兩個棗或者幾粒花生米,一般一個粽子基本上就是一兩米。重點來了,裝好的米一定要留出一扁指的空隙,這樣做是為了留出米預熱後膨脹的空間,如果不留出一定空隙,會撐破粽葉,粽子就不完整了,直接導致失敗。也不要過多擔心放太少糯米,那樣粽子不飽滿也不好吃,就按照我說的比例添加就好,保證飽滿又不會外漏。

第五步:把上面的粽葉折下來,一定要包緊了,最後用草繩纏緊,一個粽子就出爐了,多包幾次就會發現包粽子和包餃子一樣簡單。

這就是一個完整的三角粽子,大家喜歡包三角粽子還是四角粽子呢?不管包哪種,只要做的好吃就是好粽子。

包好的粽子整齊的擺入鍋中,一層層摞起來,倒入沒過粽子的水,水量一定要沒過粽子。

粽子表面找個重物壓上,我是放了一碗水和一個石頭搗蒜器,這樣做是為了防止水沸騰沖散繩子導致米漏出來,很多人都少了這一步,所以煮熟後會有很多漏米的粽子。大火燒開後,轉中小火慢煮3個小時左右,中途記得加水,以免燒干鍋。

香噴噴的粽子出鍋了,一個漏米都沒有,這一大鍋能吃好幾天,滿屋粽香味。