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怎麼煮雞蛋青菜面好吃竅門

發布時間: 2023-03-23 23:28:31

雞蛋青菜面怎麼煮好吃

用料

主料

❷ 怎麼煮雞蛋面條

有些朋友做面條吃時會順便打一個雞蛋在裡面,而雞蛋面條做為早餐是非常好的,有專家說過人一天至少要保障吃一個雞蛋來給身體提供所需要的能量,而在早餐的時候一碗雞蛋面就是非常合適的搭配。那麼,怎麼煮雞蛋面條呢?

怎麼煮雞蛋面條

雞蛋面營養豐富,味道鮮美,是人們早餐特別愛吃的美食之一。

一、青菜雞蛋面

1、首先將青菜的雜質以及根部去除了,放入清水中浸泡一段時間後再用流水清洗干凈,切段備用。

2、這時將鍋中放入適量水,大火煮沸,隨後加入適量的面條,可以加入適量的食鹽。

3、等水再次沸騰了,就可以加入雞蛋。

4、這次水繼續燒開了,那麼就加入青菜、榨菜燜一分鍾就可以了。

5、面的調味料是很重要的,加入適量的食鹽、味精、生抽、香油,將面倒入碗中攪拌均勻就可以吃了。

二、西紅柿雞蛋面

1、首先將西紅柿洗干凈,隨後將它外皮去除,切塊備用。

2、把鮮姜也清洗干凈,直接剁碎備用。

3、將油菜的根部和雜質去除了進行清洗,切段備用。

4、這時可以熱鍋了,將生薑放入鍋中進行爆香,隨後放入西紅柿進行翻炒,一直等到有西紅柿汁即可。

5、這時就可以加入適量的清水大火煮沸。

6、等水沸騰之後就可以加入面條了,緊接著加入一個雞蛋,不需要攪拌等凝結了就可以加入適量的食鹽。

7、還可以加入一點生抽、香醋,等面條熟了,就可以盛出,最後加一點香油就可以吃了。

坐月子能不能吃肉鬆餅

肉鬆餅是用肉鬆和小麥粉做成的,肉鬆是一種營養價值很高的食物,小麥粉也不會給產婦的身體帶來傷害,因此坐月子的時候是可以吃一些肉鬆餅的。尤其是肉鬆餅裡面的肉鬆營養價值很高,由於它是用風干之後的肉沫做成的,膽固醇含量要比新鮮的豬肉少很多,很適合產婦食用。

而小麥粉中碳水化合物含量比較高,可以給產婦的身體提供很多熱量,而且能促使身體吸收更多的蛋白質營養,對產婦的身體健康也是有益的。因此在坐月子的時候,產婦可以放心食用肉鬆餅,只要適量食用就不會影響身體恢復。

肉鬆餅不能提供孕婦需要的營養,所以懷孕後的女性要注重飲食的搭配,還有飲食種類的選擇。各種新鮮的蔬菜,堅果類的食物,雞蛋,還有肉類食物,水果類的食物才適合懷孕後女性吃的。

❸ 青菜雞蛋面的做法

步驟一
1. 煎雞蛋. 鍋里燒熱放油 油熱 打雞蛋 熟的程度看自己口味,在剝兩個蒜頭拍碎,把小蔥洗凈,蔥白切出來和蒜一起放入鍋內,和雞蛋炒出香味,放適量剁辣椒。在放少量水沖一下雞蛋剁椒味道。

步驟二
2. 煮麵. 拿普通湯鍋加水燒開,下面條 面條快熟時放入入青菜,連湯帶水出鍋。

步驟三
3. 最後把炒好的雞蛋都倒入面碗,放蔥,味道不夠可以按個人口味在加鹽或者剁椒。每次一大碗都能帶湯吃完。圖為把剁椒換成老乾媽也一樣喲。

❹ 青菜雞蛋面條的做法竅門

主料:雞蛋面50g
輔料;香油適量、鹽適量、雞蛋1枚、青菜幾顆
1.雞蛋打到碗里
2.清水煮到80度左右,有小水泡在鍋邊飄出,雞蛋輕輕倒入鍋中
3.小火煮到雞蛋飄起,撈出雞蛋
4.下入雞蛋面,中火煮3-5分鍾,面條變軟撈出
5.燙一點青菜,然後把雞蛋和青菜放到面上
6.撒一點鹽和香油,倒上一些面湯即可
做法2
用料
面條 青菜
雞蛋 蒜末 蔥適量
鹽 適量 油 適量
雞精 適量 生抽 適量
青菜雞蛋湯面的做法
鍋中熱油, 小火先煎一個荷包蛋,煎好盛出。

鍋內的底油, 將蒜末爆香後入適量水,水開後放入面條,面條煮熟後,加鹽和雞精調味 ,放少許的生抽 ,最後加青菜, 片刻後即可享用, 千萬要記得放煎好的雞蛋哦*^_^*
小貼士
可以在面條里滴幾滴香油,味道更美*^_^*

❺ 青菜雞蛋面

很多人吃習慣了大魚大肉,偶爾也會覺得很膩,這個時候可以選擇比較清淡的飲食來調節一下,青菜雞蛋面就是一個很好的選擇,青菜雞蛋面雖然簡單,但也能滿足人體所需的營養,接下來我們具體了解一下青菜雞蛋面吧。

青菜雞蛋面做法步驟

青菜雞蛋面是非常簡單,而且容易製作的麵食,那麼青菜雞蛋面做法步驟是什麼呢?

鍋中放兩碗水,加入濃湯寶半盒,加入姜絲,煮開,放入面條煮,磕鍋里一個雞蛋,關成中小火,煮成荷包蛋,當荷包蛋煮成時,面也煮好了,放入青菜、枸杞子,最後加鹽調味即可。沒有枸杞的也可以不放,也可以放些蝦皮,只要是自己喜歡的就可以。

或者先煎荷包蛋,煎好後盛起備用。鍋里水煮開後,放入面條,防止面糾結,用筷子打散。調入一匙肉醬。面條半熟時放入荷包蛋一起煮。面條接近透明時,說明面條快熟了,這個時候再放入青菜煮約一分鍾。調入適量的鹽和雞精,即可熄火。一般面條約8,9分熟時再放青菜。青菜入鍋後,不要蓋鍋蓋了,否則青菜會變黃,影響口感和賣相。

雞蛋青菜面怎麼煮好吃

有些人就是做個雞蛋青菜面也做的很好吃,那麼雞蛋青菜面怎麼煮好吃呢?

准備好食材和份量青菜洗凈後摘成合適的長度,燒一鍋開水放點鹽,放入面條煮軟煮的過程中用筷子攪動一下,防止糊底,煮軟以後撈出盛碗。趁著煮過面條的水是滾湯的,把雞蛋敲開殼,整個的放入鍋里煮3分鍾,放入青菜燙熟,滴幾滴油,青菜看起來比較綠,青菜大概燙30秒就熟了,不要煮太久把雞蛋和青菜撈到盛有面條的碗里,加一點湯,加上一些喜歡的牛肉醬或者香菇醬,老乾媽之類的來搭配就可以吃了。

或者先切好蒜末和蔥末,放入面碗中。鍋里加調和油,中火燒熱後,中小火加入鮮蝦,稍微用鍋鏟壓一下蝦頭,可以煎出蝦油。蝦熟了把蝦乘出來。接著煎蛋。煎蛋時,用手抓一點點鹽均勻灑在蛋上。煎好的蛋和鍋里的油一起趁熱倒入面碗中,澆在蔥蒜上。然後把其他佐料加進碗里,就在煎完蝦的鍋(不需要洗)加水煮麵。煮好面後撈入碗中,再煮青菜。最後擺上蝦就做好了。

青菜雞蛋面的家常做法

有的時候沒有食慾,想吃點清淡的可以選擇青菜雞蛋面,那麼青菜雞蛋面的家常做法是什麼呢?

青菜雞蛋面是一道美食,主要食材是青菜、雞蛋。青菜雞蛋面做的時候鍋子一定要乾的,放入油,油5成熱就可以放雞蛋了,放入碗中備用。把菜和紅腸切好備用,放油,再放入青菜和紅腸均勻翻炒,再放入鹽,放入水煮一會兒,為了讓青菜變熟,放入面(喜歡吃醬油的人可以放一點醬油,這樣的話鹽可以少放),這樣青菜雞蛋面就做好了。

或者鍋燒熱,放入油,油熱放入雞蛋,煎至雞蛋熟,盛起放在一邊,鍋中放油,油熱放入蔥白翻炒,然後加入清水燒開,放入面條,在加入適量鹽,煮至面條熟,放入小青菜,燙熟即可,再放入麻辣粉,雞精,出鍋裝入碗中,撒入蔥段即可開吃,注意麵不要煮的太熟。

青菜雞蛋面條怎麼做好吃又簡單

青菜雞蛋面條是非常簡單的一種麵食,那麼青菜雞蛋面條怎麼做好吃又簡單呢?

首先鍋里放水,燒開,放入面條,可以放少許鹽;水再次開,把雞蛋打入鍋里;水滾時再加半杯冷水,再燒開加入青菜,榨菜等水開時,開小火悶1分鍾這樣就可以了;碗里根據自己的口味放入葷油,鹽,味精,醬油,醋就可以了。煮雞蛋最好用溫水入鍋,這樣雞蛋才不容易煮散。

雞蛋下鍋的時候一定注意,不要是滾燙的沸水,這樣就容易將雞蛋沖散開,應該是溫水下鍋,水還沒有完全沸騰的時候這樣,雞蛋就會在不斷的受熱過程中,慢慢的煮,而且也沒有沸水的沖擊力,這樣就會使雞蛋受熱比較均勻,所以說這樣煮出來的荷包蛋,無論是從口感上還是從其他的方面都是非常好的。然後在勺子中放入少許的油,將雞蛋打進去,鍋中燒水,當水沸騰的時候,將勺子放在沸水中,等到雞蛋完全成型之後,再將雞蛋放入熱水中將,雞蛋本來的形狀已經固定好了,再放入鍋中,就能夠更好的保證雞蛋的完整性,而且蛋清固定好了,所以蛋黃就不容易散。

❻ 青菜雞蛋面竅門

為了孩子常常顧不上吃早餐,俺今天就上傳一道快手青菜雞蛋面,做法簡單,10多分鍾就可以吃到嘴裡,而且,有雞蛋,有青菜,有面,這次用的面也是用胡蘿卜汁做的,又用雞汁做的湯面,哈哈,營養也夠了,保證一天都精力充沛哦。

工藝:煮
口味:咸鮮味
時間:<30分鍾
熱量:較低熱量
配料:
面條(生)300克、雞蛋1個 、 油菜2棵、香菜1根、枸杞5個 、 濃湯寶半盒、食鹽1茶匙、姜5克、水2碗
烹飪步驟:
1.鍋中放兩碗水,加入濃湯寶半盒,加入姜絲,煮開,放入面條煮

2.磕鍋里一個雞蛋,關成中小火,煮成荷包蛋
3.當荷包蛋煮成時,面也煮好了,放入青菜、枸杞子,最後加鹽調味即可

烹飪小貼士:
這次用的面條是用胡蘿卜汁和雞蛋和的,所以看起來有點黃
沒有枸杞的也可以不放,也可以放些蝦皮,發揮自己相像吧哈,只要是自己喜歡的就可以

❼ 青菜雞蛋面怎麼煮好吃

青菜雞蛋面是面的一種食用方法,要是把握了作法的方式 ,我們自身就可以試著著去製做,那樣就便捷我們在想服用的情況下去實際操作。面做法大全有很多中,不僅僅是炒麵,也有涼面這些。這種全是依據不一樣的要求而自主創新出來,為的便是考慮大量人的口感。吃面條的情況下我們還能夠依據自身的愛好加上一些調味品。
口感的不一樣,造就了做出去的食材也是不一樣的味兒。但是要是掌握住他們分別的作法,那麼就不必擔心做我們樣種類的面。食物的不一樣,那樣做出去的食材還加上了營養成分,服用對人體是十分有利的。那麼青菜雞蛋面的作法是什麼呢?
用材主要材料:鮮面條(生),300克生雞蛋1個
輔材:油菜子2棵,香萊1根,枸杞5個
調味品:食用鹽1湯匙,姜5克,濃湯寶半盒,水2碗
青菜雞蛋面的作法
1.鍋里放二碗水,添加濃湯寶半盒,添加薑片,燒開,放進鮮面條煮。2.磕鍋中一個雞蛋,關成中文火,熬成雞蛋。3.當雞蛋熬成時,面也煮好啦,放進蔬菜、枸杞,最終放鹽調料就可以。
做菜方法
1、此次用的鮮面條是用紅蘿卜汁和生雞蛋和的,因此 看上去有點兒黃;
2、沒有枸杞子的還可以沒放,還可以放些蝦米皮,充分發揮自身相似吧哈,要是是自身喜愛的就可以。
葯用價值作用
軟化血管:蔬菜為低熱量蔬菜水果,且帶有膳食纖維素,能與膽酸鹽和食材中的膽固醇及甘油三酯融合,茯苓功效寒性,傷腸胃,盡量加少量寒必溫緩解寒性之性。並從排泄物中排出來,進而降低長鏈脂肪酸的消化吸收,故能用來降低血脂。中醫學覺得蔬菜能活血化淤、散血消腫的功效,可用以孕婦生完孩子積血腹痛及其醫治癤子、丹毒。
祛毒消腫:蔬菜中常含的植物激素,可以提升酶的產生,對進每個人身體的致癌物有吸咐抵觸功效,故有抗癌作用。除此之外,還具備推動血液循環系統、、丹毒菜還能提高肝臟的身體排毒體制,對皮膚瘡癤。乳癰有醫治功效。
寬腸潤腸:蔬菜中帶有很多的綠色植物甲基纖維素,能推動腸道蠕動,提升排泄物的容積,減少排泄物在腸管滯留的時間,進而醫治多種多樣便秘,防止腸胃腫瘤。主冶遊風丹毒,手腳癤子,乳癰,習慣性便秘,老人鈣的缺失等症狀。
養生美容:蔬菜中帶有的維他命C、胡羅卜素是身體粘膜及上皮細胞組織保持生長發育的關鍵營養元素,常吃具備美容護膚功效。蔬菜所含鈣在綠葉蔬菜中為最大,一個成人一天吃500克蔬菜,其所含鈣量、鐵、維生素D和C就可以考慮生理需要。此外蔬菜還有利於提高機體抵抗能力。
青菜雞蛋

❽ 青菜雞蛋面的家常做法 怎麼下

食材明細:雞蛋2個、面條100g、青菜20g、鹽一勺、雞精一勺

青菜雞蛋面的做法步驟

  • 8

    成品

❾ 青菜雞蛋面怎麼煮好吃

材料

青菜100g雞蛋3個干香菇6朵小香腸小蔥2根蒜頭2瓣雞蛋面料酒1湯匙鹽2茶匙糖1茶匙生抽1湯匙

做法

  • 8

    放鹽,糖,生抽,料酒調味,再煮1分鍾出鍋