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什麼做可樂雞翅好吃竅門

發布時間: 2023-03-22 05:32:58

A. 可樂雞翅的做法4種

可樂雞翅的.做法(一)

原料:雞翅 500g,可樂350ml,醬油75ml

做法:1、雞翅洗凈,沸水裡氽一下,去沫撈出;

2、雞翅+可樂+醬油一起入鍋燉煮15分鍾

可樂雞翅的做法(二)

1.先把翅膀斬小塊,一個翅中斬一兩刀,加醬油少許,鹽,蔥,姜腌20分鍾到40分鍾。

2.在鍋內加油,油跟平時炒菜放的量差不多。6成熱時,將掰成小塊的辣椒、花椒,翻炒出味,然後放入雞翅。翻炒一會(這時候會出一點水分)。

3.水快幹了時加點可樂,可樂要溜著鍋邊倒哦;大火,等可樂開了就改成小火,加入調味道,燉著吧。等干辣椒籽和可樂汁都附在雞翅上的時候,就OK了。

可樂雞翅的做法(三)

一些雞翅中,一聽可樂,1/3料酒。

先煮雞翅中,煮20分鍾純叢升,倒一聽可樂,再煮,如果香點,那就加點料酒。小火燉到可樂發稠盛盤,把可樂醮在雞翅上。

原料:雞翅膀,(一般用中翅,不過有的時候也會加點小腿,喜歡吃雞骨頭的同志呢,可以嘗試著來點翅尖,全翅也將就啦哈哈)花椒,干紅辣椒,蔥 ,姜 ,醬油, 鹽 ,250ML的百事可樂

注意:

盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光鄭碰用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。

可樂雞翅的做法(四)

原料:一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。

做法:一起放在鍋里用大火煮開,然後用小火燉半小時。

其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之後轉小火燉15分鍾(10分鍾也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤,開吃!

偷懶竅門:

完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。做老也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。

B. 可樂雞翅怎麼做好吃

用料

可樂 1小瓶(500ML)雞翅 8根醬油 2湯匙生薑 4片油 1湯匙蔥花 少許

做法步驟

7、甜甜的很好吃,特別適合宴請小朋友!

C. 可樂雞翅怎麼弄最好吃

好吃的可樂雞翅做法如下:

主料:雞翅中10個、可樂500毫升。

輔料:油2湯匙、鹽1小勺、大蔥2段、姜2片、八角2個、綿白糖1小勺、生抽1湯匙、料酒1湯匙。

1、雞翅用清水浸泡1小時,每隔15分鍾換一次水,然後瀝水。

D. 可樂雞翅怎麼做最好吃

可樂雞翅怎麼做好吃?可樂雞翅的家常菜做法有哪些?下面我分享了可樂雞翅最好吃的做法,一起來了解吧。
可樂雞翅食材
雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒
可樂雞翅最好吃的做法圖解一

1.准備所需材料。 2.雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞。 3.姜、蒜、小蔥切碎。 4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。 5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。 6.用手抓均腌制15分鍾。 7.鍋內倒入食用油小火燒熱。 8.再將腌制好的雞翅放入鍋內煎至。 9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。 10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。小貼士 可樂雞翅最好吃的做法圖解二
雞翅洗凈,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝干水份。味口便重的在雞翅上劃上小口使得更加入味。

鍋內放少許油燒熱,喜歡吃辣的可適當放些辣椒,之後放入雞翅。

雞翅顏色至稍焦黃時,倒入可樂沒過雞翅即可。

4加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。湯汁濃稠後可以出鍋啦。
可樂雞翅做法小貼士
雞翅是不需要改刀劃口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的調料。新鮮的雞肉本身的味道一點都不會腥。加上可樂煮過是不會有異味的。

按照我這個圖片用量這個口感稍甜!如果很怕太甜的話,建議減少用量,即不用漫過整個雞翅高度差不多就是最多一半,但是要勤翻動翻動。浮沫還是要撈。

水收干點好吃哦~

【ps:有同學反應說雞翅腥。可能是對肉腥比較敏感很不能接受肉一丁點原味的話,不想在雞翅上面劃刀又想入味?拿著小刀從關節那裡順著骨頭狠狠扎一刀! ,加姜加料酒腌制完了再來煎

還有,一定要撈浮沫!!!浮沫腥!!!再都接受不了的話!煮的時候請你加點姜把!

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E. 可樂雞翅怎麼做最好吃的方法

可樂雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈,反面劃兩刀,方便入味
2、鍋中冷水,雞翅入鍋焯水,加薑片3片,花椒一小撮,料酒一勺。蓋鍋蓋,開大火燒開後,再煮2分鍾倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥,有就都放,沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後,用熱水洗凈,再用廚房紙吸干水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮,記得用熱水,別用冷水,以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎,所以這里最好用廚房紙吸干水分,否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱,略放一些些底油,油溫5成熱時,將雞翅平放入鍋,煎至底面金黃。
5、一面煎黃後,翻面,煎另一面,至兩面金黃。
6、兩面煎黃後,下入薑片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。
7、加入一聽可樂,淹沒雞翅,開大火煮開2分鍾,再轉至中火煮15分鍾。
8、約15分鍾後即已煮熟,此時湯大概還剩一半,嘗一下鹹淡,以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精,轉大火收汁,收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時,一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動,否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤,灑蔥花+白芝麻,即可開吃~

F. 可樂雞翅怎樣做才好吃

可樂雞翅可以放入雞翅中、可樂、小蔥、老抽等材料進行製作。

主料:雞翅中10隻

輔料:可樂500毫升、姜2片、蒜2瓣、小蔥1根、食鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙

1、准備所需材料。

注意事項:

煎雞翅時用小火,以免雞翅糊底,加入可樂之後,如果覺得顏色不夠深,可再添加少許老抽調調色。

G. 怎樣做可樂雞翅又簡單又好吃

1、首先把需要用到的材料都給准備齊全,雞翅膀用生抽、鹽外加火麻油腌制跡緩,時間大概需要半個小時左右。
2、歷盯將鍋燒熱,將火麻油倒進去,雞翅放入,把雞翅煎到變色為止。
3、雞翅變色之肢州和後,將已經准備好了的辣椒和蒜姜放入,均勻地翻炒。
4、將輔料放進之後,均勻地翻炒幾下,把可樂倒入其中(不需要倒上太多,勉強將雞翅蓋過就可以了)。
5、開大火燜上10分鍾左右等湯汁消失之後就可以出鍋放進裝雞翅的容器裡面。往雞翅上撒上已經准備好的香菜就好了。

H. 可樂雞翅怎麼做好吃又簡單的做法

可樂雞翅需要的食材:雞翅9個、可樂半瓶、鹽少許、姜一塊、生抽一勺、老抽幾滴。

可樂雞翅的做法簡單:

1、雞翅解凍,沖洗干凈,表面劃上斜刀,方便煮的時候雞翅入味。

2、准備一瓶可樂,姜去皮,切成片狀。

3、鍋中加入冷水,下雞翅進去,水開後煮一兩分鍾,煮出大血沫。

4、撈出,用涼水沖洗干凈,晾乾表面的水分或者用廚房紙巾擦乾,這樣雞翅的表皮不會粘手。

5、油鍋燒熱,下雞翅進去煎,火不要太大,中火偏大點即可。

6、將雞翅煎至兩面金黃,煎過以後的雞翅再燒會特別香,可不要小看這簡單的細節。

7、倒入半瓶可樂,薑片,少許鹽,生抽,老抽煮開。

8、蓋上蓋子煮十分鍾,最後打開蓋子,大火收汁,這一步也必不可少,這樣做出來的雞翅才有濃厚的湯汁。

9、成品色澤紅亮,味道偏甜,鹹味較少,湯汁濃郁,十分好吃。

I. 12款可樂雞翅的好吃做法

可樂雞翅的做法大同小異,如何做才更好吃?我告訴你一個秘訣:看醬汁顏色!你喜歡吃可樂雞翅嗎?下面我來告訴你可樂雞翅的12種好吃做法,快來看看吧!

可樂雞翅的好吃做法1

可樂雞翅的材料

雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽

可樂雞翅的做法

1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鍾後撈出。

2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫後,瀝干備用。

3、大蔥切段,姜去皮切片。

4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鍾後,倒入可樂和清水。

6、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鍾。

7、打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鍾,待湯汁粘稠即可。

可樂雞翅的好吃做法2

可樂雞翅的材料

主料:雞翅

配料:可樂,蔥,生薑,蒜,八角,五香粉,鹽,醬油,生抽,料酒。

可樂雞翅的做法

1、准備材料:雞翅,可樂,蔥,生薑,蒜,八角,五香粉,鹽,醬油,生抽,料酒;

2、雞翅清洗干凈,正反兩面用刀劃幾道口子,以促使調料滲入;

3、蔥,姜,蒜切沫;

4、將蔥末,薑末,蒜末,八角,五香粉,鹽一小勺,醬油些許,生抽適量,料酒適量倒入雞翅中攪拌腌制15分鍾左右(戴著一次性手套抓一抓促進調料滲入);

5、鍋底倒適量油燒開,腌制好的雞翅倒入油鍋翻炒;

6、翻炒一會,倒入可樂,可樂沒過雞翅即可。大火燒至汁濃轉小火;

7、燒至汁差不多沒有了的時候盛出來就可以吃了。

可樂雞翅的好吃做法3

可樂雞翅的材料

可樂1聽,蔥,姜,八角,料酒,雞翅12隻,鹽少許

可樂雞翅的做法

1、雞翅放開水淖一下,撈出放涼水洗凈。

2、鍋放一勺油,把雞翅煎至兩面微黃,放入料酒、蔥姜、八角,倒入可樂,超過雞翅為宜。

3、大火燒開轉小火煨,三十分鍾後加少許鹽,收汁,出鍋,裝盤。

可樂雞翅的好吃做法4

可樂雞翅的材料

雞中翅(300克)、可樂(500毫升)

植物油(適量)、醬油(適量)、薑片(適量)、蔥段(適量)、芝麻(適量)

可樂雞翅的做法

1. 雞翅洗凈,正反面分別斜刀切幾下,更好入味和去血水。

2. 鍋中加水,放入蔥和姜,倒入雞翅,開火煮至雞翅無血水,撈出瀝水。

3. 煎鍋加熱,倒入植物油。

4. 油熱後倒入雞翅,煎至兩面變黃。

5.倒入醬油和可樂,以沒過雞翅為宜。

6. 大火燒開後轉小火慢慢收汁。關火,裝盤,撒上芝麻(裝飾)。

可樂雞翅的小訣竅

1. 收汁時注意別糊了喲。

2. 醬油少放一些哦,我放了1茶匙。

3. 不放鹽味道也夠的哦。

4. 蔥、姜可以去腥,不用加料酒哦。

可樂雞翅的好吃做法5

可樂雞翅的材料

雞中翅,可樂,青豆,料酒,醬油,姜,鹽

可樂雞翅的做法

1、速凍青豆清水裡浸泡解凍,入沸水鍋中,放適量鹽煮熟撈出。

2、雞中翅洗凈,劃兩面三刀,入沸水中燙出血水撈出,沖洗干凈。

3、煎鍋燒熱放油,轉小火,放入雞翅煎至兩面金黃,放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。

4、倒入一聽可樂,中小火燜煮約20分鍾左右。

5、待湯汁濃稠,大火將湯汁收干裝盤,撒上青豆即可。

可樂雞翅的好吃做法6

可樂雞翅的材料

材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶

可樂雞翅的做法

1、首先雞翅洗好後,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。

3、不時翻動一下,等到可樂快要烤幹了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為准。

可樂雞翅的好吃做法7

可樂雞翅的材料

雞翅,姜,蔥,生抽,可樂

可樂雞翅的做法

1、將雞翅,姜蔥洗凈,姜切片,蔥折斷。

2、起油鍋,爆香姜蔥,放雞翅煎至表面稍黃,加入兩勺生抽,翻炒一小會兒。

3、倒入可樂,燒開後改中小火慢燜。

4、待雞翅燜軟後,大火收干湯汁就行了。

可樂雞翅的好吃做法8

可樂雞翅的材料

1.雞翅 2.可樂 3.檸檬1個 4.蔥 5.姜 6.老抽 7.雞精 8.鹽

可樂雞翅的做法

1、在雞翅的腹部上劃兩刀,在放入燒開的水中燙,煮30秒內取出雞翅。

2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。

3、開鍋,加可樂(不加油)4大勺,加入八角一至兩粒,生薑,蒜,大蔥,熬片刻。

4、下雞翅(刻刀的那面朝上),加兩小勺老抽,把雞翅翻過來(等8分鍾)下一些雞精、鹽

5、加糖,淋上檸檬汁(一個檸檬擠出來的汁),把雞翅取出。

6、把其他蔥、姜什麼的撈出來,只剩下汁。

7、在湯底里加一點水澱粉,加一點食用油。

8、把汁淋在雞翅上,切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用。

可樂雞翅的好吃做法9

可樂雞翅的材料

雞翅,可樂,生抽、老抽、料酒、鹽糖若干

可樂雞翅的做法

1、現將雞翅在開水中焯熟;

2、在鍋中倒入可樂、生抽、老抽、料酒適量,放入鹽、糖適量;

3、開火將鍋中汁燒熱,將雞翅全部放入,汁差不多沒過雞翅即可;

4、蓋上蓋子中火煮一會即可。可以10分鍾打開蓋子嘗一下雞翅的味道,入味可以關火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調汁,或是煮熟後馬上關火。

可樂雞翅的好吃做法10

可樂雞翅的材料

雞翅15個,可樂1罐,八角3顆,薑片4枚,料酒3匙,食用油3匙,鹽少量

可樂雞翅的做法

1、雞翅開水焯兩分鍾,去除浮沫,後放入涼水中洗凈撈出控干水備用。

2、因雞翅出油較多,炒鍋放少量油即可。七成熱時倒入雞翅,煎至兩面微黃。

3、放入八角、薑片翻炒幾下讓大料入味。

4、先倒入料酒,翻炒幾下後倒入可樂。

5、大火燒開後轉中小火慢燉,此時可加一點鹽(鹽不能放多,不然最後的成品味道不夠鮮)

6、可樂收汁差不多後,放入雞精轉大火快速收汁,然後就可以裝盤啦!

可樂雞翅的好吃做法11

可樂雞翅的材料

翅中1000g,老抽(淺不銹鋼勺)5勺,醬油3勺,鮮姜三片,可樂500ml

可樂雞翅的做法

1、翅中清水充分浸泡洗凈;

2、冷水入鍋煮沸2-3分鍾;

3、水倒掉,鍋中倒入可樂、老抽、醬油(嘗試鹹淡是否適口);

4、放入翅中,生薑片;

5、大火燒開,改小火慢燉;

6、中間翻1-2次;

7、湯汁見少,用筷子能輕松扎進時,收汁即可。

可樂雞翅的好吃做法12

可樂雞翅的材料

雞翅6隻、可樂適量、生抽適量(最好用老抽)、薑片適量(主要用來辟除雞翅的騷味)

可樂雞翅的做法

1、先把雞翅解凍,洗凈。

2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個洞(這樣可以更入味)。

3、把雞翅放進容器里,在容器內放入薑片,然後倒入生抽(生抽剛浸過雞翅的表面,我本人怕太咸所以往裡面放入了一點糖,可不放)。

4、雞翅腌味2-4小時,不時翻動一下。

5、在電飯煲里放入雞翅(腌味的生抽不用放)、薑片、可樂(可樂份量:剛浸過雞翅表面。)

5、蓋上電飯煲的蓋,按下“煮飯”檔。不時翻動一下雞翅。

J. 可樂雞翅的製作方法簡單好吃

可樂雞翅的製作方法及步驟:

主料:雞中翅8個、可樂1罐。

輔料:食鹽少許、料酒2勺、花雕酒少許、生抽1勺、老抽1勺、熟白芝麻少許。

1、雞翅正反兩面各切2刀,這樣容易入味好熟,也容易出血水。