❶ 蝴蝶面怎麼煮好吃 蝴蝶面煮好吃的方法
1、做鍋水，水中放少量橄欖油，水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長，大概十多分鍾，沒有硬心了就好了；
2、胡蘿卜洗凈去皮切成細絲，黃瓜洗凈切成細絲；
3、炒鍋小火，將黑芝麻炒熟，盛出備用；
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散，用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅，切成絲備用；
5、芝麻醬用涼白開調開，並放入適量的鹽調味，將炒熟的黑芝麻放入拌勻；
6、面煮熟後盛入碗中，把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
❷ 蝴蝶面怎麼煮好吃
1、雞蛋打散，油熱後炒散雞蛋，盛出備用。
2、西紅柿切小塊，用底油煸西紅柿塊，需要耐心一點，直到煸出水分。
3、把雞蛋倒入鍋內，翻炒均勻後倒入番茄沙司，稍煮入味。
4、加入糖、鹽、雞精調味。
5、另起一鍋放水，水開下蝴蝶面，煮約3分鍾
6、面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜
嗬，香噴噴！
蝴蝶面怎麼煮簡單做法
蝴蝶面的另外三種做法
什菜芝麻醬蝴蝶面
原料：蝴蝶面、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、芝麻醬、黑芝麻
調料：橄欖油、鹽
做法：1、做鍋水，水中放少量橄欖油，水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的面條要長，大概十多分鍾，沒有硬心了就好了;2、胡蘿卜洗凈去皮切成細絲，黃瓜洗凈切成細絲; 3、炒鍋小火，將黑芝麻炒熟，盛出備用; 4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散，用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅，切成絲備用; 5、芝麻醬用涼白開調開，並放入適量的鹽調味，將炒熟的黑芝麻放入拌勻; 6、面煮熟後盛入碗中，把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
小貼士： 1、沒有橄欖油就用食用油。 2、加入黑芝麻的芝麻醬更加好味，黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。 3、配菜還可以加入紫色甘藍、火腿等，只要喜歡的都可以。
熏肉蝴蝶面
用料：蝴蝶面、熏肉、蘆筍
配料：白汁醬、奶油、洋蔥碎、蒜碎、鹽、胡椒粉、水、起司粉
做法：一、蝴蝶面煮軟，浸在涼水中備用。 二、熏肉切片，蘆筍切斷後用開水焯過。三、鍋內放奶油，先放入蒜碎，再將洋蔥碎放入煸炒至透明。 四、放入熏肉，煸炒至肥的部分發白後放入白汁醬和適量的水拌均，下鹽和胡椒粉調味。 五、放入蘆筍、蝴蝶面。六、等湯汁濃厚後，加入起司粉，即成。
意式蝴蝶面
原料：意式蝴蝶面200克，培根片50克，西紅柿2個，番茄醬20克，洋蔥20克，培根油100ml，橄欖油20ml，蒜茸5克，帕爾馬森芝士，紅、黃、綠柿子椒絲20克，木魚花1片。
調料：干白，鹽，黑胡椒粉，高湯。
做法：1.西紅柿洗凈切丁，洋蔥切碎。 2.開水將意麵煮熟後撈出瀝干。 3.用培根油炒香蒜茸、洋蔥碎，放入西紅柿丁、番茄醬炒5分鍾，倒入高湯和干白葡萄酒，煮10分鍾後放鹽、黑胡椒粉調好味。 4.另起鍋熱後，用橄欖油翻炒涼乾的意麵和培根，再倒入紅、黃、綠辣椒絲和烹好的番茄汁，翻炒片刻出鍋擺盤，裝飾上木魚花即可。
蝴蝶面自製方法圖解
做這個蝴蝶面，就跟做一般的面差不多，不知道你們有沒有做過呢，准備好主料，選擇自己一種喜歡的顏色的蔬菜，
把胡蘿卜用榨汁機攪碎了，過濾掉雜物i，將胡蘿卜汁放入麵粉中合成面團，你們可以參考以下的圖片做，
再將面團用手打扁，用和面棒打圓了，將面餅旋轉90都角用麵杖繼續和面，做成圓形的，
擀成薄薄的面片，在用刀切掉邊緣，切成正方形的，邊角也可以製作蝴蝶面，我們為了美觀可以把邊緣切掉，你也可以選擇不切掉，
最後我們在用刀切成長長的條形狀，一條一條的，兩長條的分成均勻的小段，看下面的圖片，就這樣
我們現在可以用筷子取一個小段面片從中間輕輕的夾緊，一個可愛的的蝴蝶結就做好了，你也可以選擇用刀切，
同樣的方法製作出來的蝴蝶面更美觀，裝飾一塊胡蘿卜的話那就是藝術的，你看像不像蝴蝶結了，
熱鍋冷油，油熱了以後加入蔥花炒香，加入西紅柿翻炒出來紅湯，
最後我們再加入適量水大火燒開，倒入打好的雞蛋快速的攪拌到雞蛋變成花狀，加入面前大火燒開小火煮10到15分鍾，撒適量的食用鹽