❶ 蝦仁配什麼蔬菜包餃子最好吃啊
蝦仁配韭菜的好吃。做法如下：
1、麵粉加水和成軟硬適中的面團，醒15分鍾左右，揉勻。
❷ 用大蝦包餃子，裡面放什麼菜好吃
大蝦做餡包餃子，搭配黃瓜、雞蛋為餡料，口感清爽，很好吃。或者是搭配韭菜、雞蛋、木耳，素三鮮的也好吃。如果是搭配豬肉泥、木耳、韭菜，口感也很好。加入香菇、青椒、雞蛋餡料，口感也很棒。
關於用大蝦包餃子，裡面放什麼菜好吃，我的回答是：餃子是我們中國的傳統食物，每到過年過節，水餃都是非常重要的過節食物，是非常具有中國特色的美食之一。餃子在古代叫做角子、焦耳，據說是醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是用麵皮包裹上餡料，然後放到鍋里蒸煮而成的食物，餡料豐富多樣、種類齊全，用蒸煮的方法使得營養流失相對較少，這使得餡料中的營養成分得以最大程度地保留。口感豐富，葷素皆可，做法簡單，因此是日常大家都非常喜歡吃的。
蝦仁香菇青椒餃子
食材：大蝦、香菇、青椒、雞蛋、花生油、花椒粉、醬油、食鹽、蔥碎、薑末、香油
2、香菇切成碎、青椒切成碎備用
3、熱鍋下油炒雞蛋，炒成雞蛋碎備用
4、將准備好的食材放進大盆里，放入薑末、蔥碎、花椒粉、醬油、食鹽、香油拌勻；
5、包餃子
6、煮餃子(放一點鹽、放一小截蔥)
❸ 大蝦餡餃子配什麼蔬菜
可以放白菜和薺菜。
主料：麵粉200g、蝦仁150g、豬肉200g、白菜250g、薺菜100g
輔料：油適版量權、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、白鬍椒粉適量
1、蝦仁洗凈
❹ 用大蝦包餃子，裡面放什麼菜好吃
這個必須由海邊人來回答，做為最喜歡吃餃子的海邊人，而且餃子的餡料里必須要有海鮮！【三鮮蝦仁餃子】是我家裡經常包的一類餃子，那麼蝦仁餃子里放什麼菜好吃呢？
第一，韭菜或韭菜苔蝦仁和韭菜還有豬肉，可以說是絕配，這三種食材混搭在一起，會提升餃子的鮮美。介紹一下我家裡，韭菜蝦仁餃子的包法，僅供參考！【韭菜蝦仁餃子】
【美味小貼士】韭菜的選用，要根據不時不吃的原則，一般立夏以後的老韭菜就不適合包餃子，因為口感變老，而且味道也沒了韭菜的鮮，這時候可以選擇嫰韭菜苔來包制。蝦仁一定要選用新鮮無異味的，否則餃子味道不正。蝦仁如果個頭過大，可以切段使用，切忌剁碎。那樣沒有口感。
總結一下大蝦餃子最好選擇味道清香的蔬菜，有其特味道蔬菜會奪了蝦仁的鮮，最好不要選擇如茴香等。蝦仁餃子好吃的關鍵，蝦仁的新鮮程度是重中之重。告訴大家幾個挑選蝦仁的方法:蝦仁最好不要選擇帶冰衣的那種。
最好自己買鮮活的蝦回家去殼包制，可以把蝦入冰箱冷凍，再化凍後很易於扒殼。新鮮的蝦仁摸上去微微粘手，但不會拿起來沾在手上不掉，如果沾手不掉的就存疑了。有蝦仁特有的腥味。聞上去沒有味道，或者有異味的都不正常。關於大蝦餃子配什麼蔬菜好吃，就和大家分享到這。喜歡的別忘了點點關注。
❺ 蝦肉餃子餡配什麼菜好
蝦肉餃子餡配胡蘿卜玉米豌豆比較好，這些蔬菜水分不大，可以讓餡料保持彈性，而且還有顆粒感，具體做法如下：
主料：中裕水餃粉150克、鮮蝦仁400克、草魚肉150克、荸薺8粒、青豆少許、甜玉米粒少許、蔥2根、姜2片。
輔料：鹽適量、白鬍椒粉少許。
步驟：
1、原料如圖。荸薺切粒；蔥姜加鹽搗成蔥薑汁加小半碗水調成蔥姜水；青豆和甜玉米粒焯熟待用。
❻ 蝦肉餃子餡配什麼菜好
蝦肉配鮮肉和香蔥做餡好吃。
准備用料：餛飩皮100g、鮮肉適量、蝦仁適量、香蔥適量。
1、准備好蝦仁和鮮肉泥。
❼ 想用蝦仁包餃子，需要搭配什麼菜呢
想用蝦仁包餃子，需要搭配韭菜，基本上家裡的餃子都要配三鮮餃子的蝦仁餡。蝦可以搭配很多蔬菜，比如韭菜蝦仁餡、三鮮蝦仁餡、雞蛋蝦仁餡、白菜蝦仁餡、豆乾蝦仁餡等。要選鮮蝦，不能用冷凍的，缺少Q彈的味道。分享一個拌餡方法，操作簡單。可以一口吃下整隻蝦，不僅口感好，還很有層次感。家人也很喜歡。
最好選老西葫蘆，湯少。不過現在還是可以買到嫩瓜的，所以把西葫蘆去皮切絲，加鹽，攪拌，靜置一會兒殺水，擠出水分，用蔥花稍微剁碎。只是不要讓西葫蘆絲太長。鮮蝦去殼，去腸，加料酒去腥，再加少許鹽腌制。可以包一隻蝦，也可以把蝦剁成泥，拌蔬菜吃。以上就是對想用蝦仁包餃子，需要搭配什麼菜呢這個問題的解答。
❽ 蝦仁和什麼包餃子好吃
蝦仁跟玉米、香菇、雞蛋、豬肉韭菜、黃瓜雞蛋、冬瓜、胡蘿卜、豆腐等包餃子好吃。
一、蝦仁和什麼包餃子好吃
蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
1、玉米蝦仁餡
玉米的甜糯和蝦滑的Q彈完美結合，入口Q彈順滑，如果只能吃一種口味的餃子的話我一定會選擇玉米蝦仁餡。
2、香菇蝦仁餡
香菇蝦仁餃子以蝦仁、香菇、木耳、紅薯粉絲、蔥姜蒜末、八角、花椒等製作而成，口感獨特，回味無窮。
3、蝦仁雞蛋餡
蝦仁雞蛋餃子餡是一道由蔥、姜、大蝦、雞蛋等做成的美食，可根據個人口味加入少許肉沫或蔬菜、木耳，很特別的味道。
二、蝦仁的營養價值
1.蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
❾ 蝦仁配什麼蔬菜包餃子好吃,蝦仁和什麼包餃子好吃
1.蝦仁可以配韭菜、木耳、胡蘿卜、小白菜、蓮藕、蘑菇等蔬菜包餃子，還可以添加適量的豬肉碎末、雞蛋碎等。
2.用蝦仁包餃子，可以使用新鮮的蝦，也可以購買冰凍蝦仁。
❿ 蝦仁和什麼搭配做餃子餡好吃
蝦仁做餃子餡的搭配如下：
1、蝦仁肉餡
蝦仁和肉搭配在一起營養美味。肉選擇肥瘦相間的五花肉比較好，這樣口感比較油潤。蝦仁可以將它全部剁碎，與肉糜放在一起拌，也可以單獨的在肉餡包在餃子皮當中後，將蝦仁整個的放進去，這樣煮好之後，一口咬下去，就可以吃到一整個蝦仁。
2、蝦仁香菇玉米餡
准備一些干香菇還有已經剝好的玉米粒，然後將干香菇泡發後剁碎，把玉米粒也稍微用料理機打碎一下，再把蝦仁剁碎之後，將這三種食材混合在一起，然後加入作料攪拌均勻，製作成餡料，包餃子非常的好吃。
3、韭菜蝦仁餡
韭菜用生韭菜直接剁碎與蝦仁拌在一起，或者把韭菜先焯水燙熟後，再與蝦仁拌在一起，製作成餡料都是可以的。一般在南方受不了韭菜的辛辣，所以喜歡把韭菜燙熟剁碎，然後與剁碎的蝦仁蓉拌一起。而北方更喜歡生韭菜的那股辛辣勁，然後加上整個或者剁碎的蝦仁都可以。
4、豆腐蝦仁餡
買上一塊老豆腐，把它直接搗碎，然後再把剁好的蝦仁肉與豆腐拌在一起，最好放點蒜泥或者香蔥，再加上一些作料拌勻，就可以用來包餃子了。因為豆腐的水分比較多，所以包的時候一定要捏緊，防止湯汁流出來。