Ⅰ 怎樣泡發綠豆芽
自給自足泡發綠豆芽方法1：用豆芽機發綠豆芽
做法：1.將適量綠豆洗凈，加水浸泡至綠豆破皮。
2.將浸泡過的綠豆均勻地鋪在豆芽機里。
3.每天換水一次，3至4天後即可食用。
用豆芽機發綠豆芽非常簡單方便，而且耗時短，很快就能吃上新鮮健康的綠豆芽，喜歡吃豆芽的朋友，不妨入手一台豆芽機，平時不用的時候，還可以作為加濕器使用，一舉兩得!
自給自足泡發綠豆芽方法2：用飲料瓶發綠豆芽
做法：1.把綠豆洗凈，浸泡24個小時左右，直到小芽鑽出綠豆皮。
2.把大的飲料瓶洗凈，用剪刀在底下鑽幾個眼，眼的大小以綠豆剛好不鑽出來為宜，把瓶口錐形的部分剪掉，為了瓶內通風和倒水。
3.把泡好的綠豆放入瓶內，綠豆的量約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。
4.給飲料瓶包上一層不透光的布或者紙，因為透了光的豆芽會發紅。
5.每天澆3次水，每次澆完水，用一塊不透光的布蓋住瓶口，一個星期後即可食用。
用飲料瓶發綠豆芽是不是很有創意呢!方法也很剪刀，有興趣的不妨試一試!
自給自足泡發綠豆芽方法3：用漏盆發綠豆芽
做法：1.將綠豆洗凈，放水裡浸泡一個晚上。
2.將泡好的綠豆平鋪在漏盆里，然後將漏盆放進桶里。
3.再在漏盆上面蓋一塊布。
4.每天早晚各澆水1次，每次澆水的時候，先把桶裡面舊的水倒掉。澆完水後，拿個臉盆蓋在桶上，並放於陰涼避光處。
5.發個五六天，綠豆芽就可以吃了。
Ⅱ 泡發綠豆芽的步驟
泡綠豆芽的製作方法和步驟如下：
用料：綠豆80克。
步驟：
1、先來泡綠豆，80克綠豆加水泡一夜。
Ⅲ 泡綠豆芽步驟
【泡發豆芽】
1、首先我們需要准備一些綠豆，大概是150克左右，然後准備一個大一點的盆，最好能遮光避光的，而且要深一點，然後用熱水壺把水煮開，倒入裝綠豆的盆中，先刺激一下綠豆，然後再分次加入涼開水，水的溫度要溫控制在37度左右。
然後用蓋子蓋上。一定要選用可以完全遮光的蓋子，如果沒有可以准備一個黑色的袋子，將不能完全遮住光的蓋子蓋住或者是抹布也可以，注意綠豆芽一定要避光保存。
2、第1天早上，打開蓋子我們可以看到豆芽已經開始發芽了，然後我們把盆中的水倒掉，再用清水沖洗幾遍，重新蓋上蓋子，切記要避光保存，第一天的中午再打開蓋子給豆芽換水，發綠芽豆要勤快換水，才能增長得快些，一般早中晚每天三次就可以，換完水蓋上蓋子避光保存。
3、到了第2天早上，我們可以看到綠豆芽已經開始慢慢的變長了，還是同第1天一樣勤快換水沖洗一日三次，這樣子泡出來的豆芽才不容易腐爛發臭，到了第2天晚上的時候，豆芽已經長了有一兩厘米。
4、為了讓豆芽長得更粗更長，我們在豆芽上面蓋上一層紗布，准備一塊紗布，把紗布蓋在豆芽上面，再蓋上一個小蓋子，把紗布壓住，再小蓋子上面在蓋上大打蓋子，注意避光保存。
5、到了第3天早上我們打開蓋子看一下豆芽，發現豆芽長得。又長又好。，只用了150克的綠豆，就發了一大盆的豆芽。發好的豆芽，我們可以用來煮湯或者清炒。味道都是很棒的。
Ⅳ 綠豆芽怎麼泡
1、首先我們要准備一斤的綠豆，然後准備一個大一點的鍋，再把綠豆倒入到鍋中，並加入適量的清水對其進行浸泡24小時。加入清水時一定要多加入一些，保證綠豆能完全的被浸泡到清水當中，在這里除了要多加入一些清水以外，很多人還會採用溫水去對綠豆進行泡發，其實這樣的做法是非常錯誤的，在對綠豆進行泡發時，我們要採用冷水來進行浸泡。綠豆被浸泡好以後，我們就可以對其進行發芽了。
2、准備一個蒸鍋，並往蒸鍋中鋪上一層浸泡過水以後的紗布，然後把浸泡好的綠豆平鋪到紗布當中，並把紗布向四周捲起，把綠豆包入到紗布當中，在包紗布的時候，隨便包上一點即可，要讓綠豆有更好的透氣性。然後讓綠豆都在常溫下進行靜置，每天早晚往鍋裡面再澆入適量的清水，就這樣保持兩三天左右即可，注意在澆入清水時不要加入太多，最好不要讓裡面的清水沒過豆子本身。
3、除了用鍋對豆子進行發芽以外，我們也可以准備一個大一點的漏勺，然後往漏勺中鋪入一塊紗布，並按照同樣的方式再把豆子鋪入到紗布當中，將其進行包裹，每天往裡面撒一些清水，也能夠發出美味的豆芽。不管採用何種方式去對豆芽進行發芽，在發芽的過程當中，一定要讓豆芽處於一種無光的狀態，需要准備大一點的手帕將豆子遮住，讓其在無光的環境下進行發芽。
4、用以上的方式對綠豆進行發酵的話，只需5天左右就能夠發出又長又嫩的豆芽，在需要使用的時候，只需用剪刀輕輕一剪，再把豆芽清洗干凈，就可以放入到油鍋當中進行煸炒，並加入適量的食鹽、蚝油進行調味，一道香味十足的炒豆芽，就可以出鍋進行食用。不僅如此，這樣發的豆芽如果一頓食用不完，我們也可以繼續讓其在無光的環境下進行發芽，但最好在兩天之內將其食用完，不然豆芽就有些長老了。