1. 紅豆沙怎樣做好吃 紅豆沙的做法
1、主料：紅豆200克。
2、輔料：玉米油45克、冰糖140克。
3、紅豆浸泡4小時後放鍋里，倒入清水，蓋上蓋子大火煮開轉小火燜煮40分鍾到1小時。
4、煮至紅豆裂口開花，用手一碾就爛即可。
5、把煮好的紅豆放進攪拌機里。
6、攪打成泥。
7、准備好打碎的冰糖和玉米油。
8、將紅豆泥和冰糖倒入不粘鍋里，開中火炒制。
9、炒制過程中份三次倒入玉米油。
10、將紅豆泥炒干後即成紅豆沙,將其盛出晾涼後放入冰箱冷藏。
2. 紅豆除了煮粥喝還有什麼好吃的做法
春天家人迷上了吃它，學會自己在家做，滿滿都是餡料，好吃防貧血。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。年前姑姑給了20斤自家種的紅豆，知道我喜歡吃，每年都會給我留一些。紅豆富含豐富的維生素和膳食纖維，常吃可以補氣血補鈣，特別是女性朋友比較容易貧血，多吃紅豆就能預防，那麼紅豆怎樣吃最美味呢？多數人首先會想到煮粥，我家從不煮粥，要麼做粘豆包，要麼做酥餅，我最喜歡吃紅豆酥餅，酥脆香甜，百吃不厭。今天就把具體做法和步驟分享給大家，比蛋糕、麵包好吃百倍，一起來看看具體怎麼做的吧。
我家紅豆從不熬粥喝，加一碗麵粉，簡單一做，出鍋饞得流口水。香酥可口的紅豆酥餅就做好了，外皮千層萬層酥，紅豆泥香糯帶著微甜，滿滿的餡料別提多好吃了，無論當零食、早餐或者夜宵都超級棒，大人孩子都愛吃，快點動手試試吧。
3. 紅豆泥怎麼做好吃
主料紅小豆500克桂花10克紅糖50克麥芽糖（或蜂蜜）10克輔料豬板油適量
步驟
紅豆泥的做法步驟11.將紅豆洗凈，在熱水裡泡6小時以上，以掐開豆皮為好。
紅豆泥的做法步驟22.鍋中加足量清水煮至爛。
紅豆泥的做法步驟33.將煮爛的紅豆倒入篩網，用勺子擠壓濾出豆沙
紅豆泥的做法步驟44.加入適量紅糖，不停攪拌，繼續熬煮。
紅豆泥的做法步驟55.直至紅豆沙吸收糖分呈黏稠狀。
紅豆泥的做法步驟66.豆泥稍涼後調入適量桂花、麥芽糖、豬板油，拌勻即可。
4. 豆沙餡怎麼做好吃竅門
豆沙餡自己不會做，可以去市場買水性或油性帶殼豆沙直接做。又方便又簡單。
5. 豆沙可以做什麼美食簡單的
眾所周知，紅豆是一種常見的五穀雜糧的食材，也是一種中葯材，具有很多的功效作用，如：通經理氣、緩解腹痛、調理月經、美容養顏等。而它的食用烹飪方法也比較多，通常都是先製成紅豆沙餡，然後作為一種餡料在使用製成其它食品，本文就簡單介紹下豆沙可以做什麼好吃的。
豆沙包
材料：麵粉、水、酵母、紅豆餡、蛋液
做法：
1、將水先放入麵包機，再放麵粉，最後放酵母，開啟和面功能，然後選擇發酵功能；
2、發酵好之後，揉面排氣，分成若干個，醒15分鍾；
3、把紅豆餡像包包子那樣包起來；
4、全都包好後，放入烤箱，選發酵功能，裡面再放一小盤熱水；
5、烤前刷蛋液，烤箱中層，180度預熱，烤12分鍾，即可。
椰蓉糯米糍
材料：糯米粉，椰蓉，紅豆沙餡
做法
1、糯米粉用溫水和成光滑粉團，分成12個劑子；
2、每個劑子包上紅豆沙餡，輕輕搓成湯圓；
3、鍋坐灶上，水燒開後，調小火下湯圓；
4、准備一個盤子，放入椰蓉，等湯圓浮起來，用漏勺舀起，放進椰蓉盤子滾動，等沾滿椰蓉即可。
紅豆沙鍋餅
做法
1、麵粉，雞蛋，清水調成麵糊，醒20分鍾左右。
2、點火，平底鍋抹油，不必多，用紙巾薄薄的抹一層就好。
3、舀兩大勺麵糊，慢慢的轉動鍋，形成圓圓的面餅。
4、趁還沒有凝固時，輕輕地抹上一層豆沙。
5、慢慢的捲起來，小心燙手。
6、再稍微煎一會，定型，然後切成段就可以吃了。
豆沙餡糯米南瓜餅
做法
1、老南瓜切大塊，上高壓鍋蒸爛熟（大概需要15分鍾）
2、取出老南瓜，去皮，把老南瓜用飯勺徹底搗爛，趁熱加入糖，糖化後，加入糯米粉，揉成團後，取乒乓球大小一團，擀平，包入豆沙餡，然後收口（類似包湯圓的手勢），略微按平，用勺子刻出南瓜的紋路，然後在頂上按半片花生仁或者葡萄乾，一個小南瓜就做好啦：））
3、做好後上蒸鍋，大火蒸10分鍾即可開吃啦。
小訣竅
1、老南瓜要挑表麵疙瘩難看的那種，才會粉，才會甜。
2、糯米粉要趁南瓜糊還熱的時候加入，這樣揉起來的糯米粉口感特別韌。
3、糯米粉的量只是個大概，干濕程度要能揉成團為標准，不能太濕。
4、也可以攙一部分粘米粉進去，這樣口感更Q一點。
6. 請問一下，紅棗枸杞蜜紅豆泥怎樣做才好吃
7. 紅豆沙怎麼做好吃又簡單
紅豆沙好吃又簡單的製作方法：
材料：展藝紅小豆：200克、紅糖：100克、烘焙油：50克。
1.紅豆提前一夜泡好，天熱可以放冷藏冰箱。
8. 豆沙餡怎麼做好吃竅門
材料
紅豆
300克
白砂糖
120克
麥芽糖
150克
花生油
1杯約200克
鹽
半茶匙
玉米澱粉
40克
陳皮
2塊
做法
1、紅豆洗干凈放足夠的水泡發過夜。
2、再把泡發好的紅豆清洗一次，倒入電飯鍋里，放入跟做飯差不多的水量，加入兩片陳皮，半茶匙鹽，按煮飯檔，煮好燜一下就可以了。
3、陳皮拿起，用攪拌機分次把紅豆和玉米澱粉攪勻攪爛，如果攪不動可以適當加一些水。
4、在鍋內放油，加熱到五成熱時沿鍋邊慢慢倒入紅豆泥。
5、用中慢火邊煮邊攪拌，至油和紅豆泥溶合後加入白砂糖和麥芽糖，繼續邊煮邊攪。
6、煮至紅豆泥能堆成團後，再煮幾分鍾就可以熄火了。
7、要放涼後才可以使用