A. 鹽酥雞，在家怎樣做，簡單又美味，比外麵店子的還要好吃呢
鹽酥雞，在家怎樣做，簡單又美味，比外麵店子的還要好吃呢？
現如今街邊出現許多炸雞漢堡，哪些雞排，炸薯片，漢堡包之類的特色小吃，不但種類繁多並且味道也很好，小編在出去逛街購物的情況下也禁不住每次都買回來吃呢，這其中有一款都是小編的最愛，那便是鹽酥雞。通道鬆脆，味濃咸香，真的是美味得根本停不下來。
假如你也喜歡吃鹽酥雞，那趕緊來跟小編一起學習如何製作吧，學會了什麼情況下愛吃就可以立即在家裡進行了。並且做法特別簡單，絲毫不比街邊賣的口味差！食物：雞腿2個、蔥蒜適量、米酒少量、生抽醬油少量、黑胡椒粉少量、五香粉少量，木薯澱粉適量、香辣適量、鹽油適量。
第三步
炸制外表金黃色就可以起鍋啦！起鍋後撒進適量的香辣就完成了！先後添加蔥蒜、鹽、黑胡椒、五香粉、雞翅切完以後放到一個全無油沒有水的碗中。這種一道美味可口的鹽酥雞在剛炸至完善後是最好吃的，並且腌制的時長越久雞肉會越進味哦！
B. 鹽酥雞怎樣做才好吃
鹽酥雞怎麼做
鹽酥雞的製作方法比較簡單，需要准備一些大蒜，生薑，蔥段，雞脯肉，白糖，五香粉，米酒，醬油，9層塔，鹽，辣椒粉，椒鹽粉，麵粉，地瓜粉，把雞脯肉切成小塊狀，大蒜切片，然後調料放進雞肉裡面，攪拌均勻腌制一下，腌制一晚上是最好的，所有的炸粉類材料混合在一起，然後在雞脯肉表面裹上炸粉，鍋中加入適量的油燒熱，把雞塊放進去，炸到金黃撈出來，稍微晾涼以後再一次炸，9層塔清洗干凈，水分瀝干，也放到裡面炸一下撈出來，和雞塊放到一起攪拌均勻就可以吃了。
製作鹽酥雞還可以准備一些生菜葉，雞肉，紅薯，澱粉，白糖，鹽，醬油，辣椒粉，椒鹽，五香粉，蔥，姜絲，雞肉清洗干凈以後切成塊狀，放到容器裡面，再加入一些醬油，五香粉，蔥，姜和白糖以及鹽，需要腌制半個小時左右，雞肉腌制好以後再倒入一些紅薯澱粉，鍋中加入適量的油，稍微燒熱一些，把雞肉塊放進去炸，在炸的過程中需要稍微攪動一下，避免雞肉塊粘連在一起，等到變金黃色就可以撈出來了，然後再撒上一些辣椒粉椒鹽，攪拌均勻就可以吃了，裝盤之前可以在盤子底下墊生菜葉。
製作鹽酥雞還可以准備一些雞胸脯肉，大蒜，蘿莉，醬油，紅薯澱粉，食鹽，漿米酒，白鬍椒粉，白砂糖，肉桂粉，辣椒粉，植物油，香油，五香粉，黑胡椒粉，先把羅列的嫩葉老梗去除，清洗干凈，水分瀝干，大蒜皮取出剁成碎末，雞胸肉切成小塊狀，容器裡面加入醬油，蒜末，米酒，白砂糖，食鹽，醬油，五香粉，肉桂粉，白鬍椒粉，抓均勻以後腌制半個小時，然後再把腌制好的雞胸脯肉裹上一些紅薯澱粉，鍋裡面加一些植物油，燒到6成熱就把雞肉放進去，炸好以後撈出來，油分瀝干，羅列放進去，炸10秒鍾的時間撈出油瀝干，雞肉以及9層塔放進盆子裡面，撒上一些辣椒粉，黑胡椒粉，白鬍椒粉，混合均勻裝盤就可以吃了。