⑴ 社區盒飯15元兩葷兩素主食不限吃，為什麼居民卻不願意來吃是嫌貴嗎
不是嫌棄社區的盒飯貴，而是有如下原因：
1、首先分析一下社區食堂的目標消費群體是哪些人？社區居民大多是這么四種情況，一是小夫妻剛剛結婚不久，或者是結婚幾年之後，由一家兩口升級為一家三口，家中有小寶寶，吃飯這件事一定不會馬虎，所以大概率是不會去社區食堂用餐的；
2、孩子去外地讀大學的家庭，家中只剩下老兩口，但是，這個年齡段，他們差不多都在50歲左右，精力非常旺盛，年富力強的人生階段，要不就是因為工作原因在外面有應酬，要不就是在家隨便吃一點，去社區食堂的可能性也是極小的；
8、社區食堂如果是解決大家的午飯問題，那也是有問題的，現如今的大型社區，中午待在家裡的除了老年人還是老年人，他們有的是時間，自己在家做一點，是真比去社區食堂劃算；
9、如果社區食堂開在一些大型的寫字樓、工廠附近，確實能夠解決大家吃午飯的問題，因為是工作時間，不可能有做飯的時間和機會，這時的15元錢兩葷兩素才能顯現出它的經濟實惠，如果是開在社區，同自己廚房進行對比，15元那是毫無優勢可言；
寫到最後，還想啰嗦幾句，社區食堂兩葷兩素15元主食隨便吃，居民還不願意來吃？嫌貴嗎？
除了貴，還有就是目標消費群體不清晰，針對社區就應該提供一些方便菜，比如：清洗干凈的蔬菜，回家直接下鍋炒制，或者是一些搭配好的成品菜，大家購買之後，回家不用做任何的處理，就可以直接下鍋烹飪，如果是這樣，可能還有商業機會，社區食堂，我覺的很難成功；
比如我，中午去菜市場或者是超市購買兩個小菜，一條鯿魚差不多10元錢的樣子，再購買一點蔬菜，比如黃瓜、茄子等，回家簡單烹飪一下，一盤紅燒鯿魚、一盤酸辣黃瓜丁，既開胃又下飯，而且還不用15元錢，最重要的是，我們小夫妻兩人吃的還非常舒服。