❶ 臘腸飯怎麼做才好吃
臘腸飯怎麼做才好吃？
可以做臘腸燜飯，飯菜一鍋出。簡單又美味。
第1步、土豆和胡蘿卜去皮切成丁，香菇也切成丁、臘腸切片。
第2步、鍋里熱油，把上述材料全部倒進去翻炒，加入2勺生抽，煮的量少也可以少加點。（如果覺得這樣太麻煩的話，可以直接跳過這步驟，只是食材炒一下會更香。）
第3步、電飯煲裡面和平時一樣正常洗米加水，水也可以稍微多一點點，這個沒有大礙。
第4步、把翻炒過的材料倒入生米上面，還加了一點點鹽，按下煮飯鍵。
第5步、飯快煮熟的時候（電飯鍋會顯示還有幾分鍾會跳到保溫），開蓋攪拌下，蓋上蓋子繼續燜，等它跳到保溫，撒上蔥花即可。
❷ 臘腸飯做法
主料：大米抄150克、廣式臘襲腸2根。
輔料：雞蛋1個、蚝油適量、菜心4棵、生抽適量、白糖少許。
1、大米洗凈，放入1.3-1.5倍的水浸泡1個小時。如下圖所示：