❶ 鮮胡豆怎麼炒好吃
胡豆的食用方法
1、胡豆炒蝦仁
糊塗可以和蝦仁搭配在一起炒著吃，再炒以前應該把蝦仁先洗干凈加料酒和生抽腌制一會兒再把胡豆清洗干凈，再炒鍋中放適量食用油加熱後放入蔥蒜炒香，再放入糊塗翻炒，隨後把蝦仁如果放料酒蚝油生抽繼續翻炒一會，之後放適量食用鹽調味即可。
2、五香胡豆
五香胡豆也是胡豆的常見吃法，在做的時候需要把新鮮的胡豆洗凈，然後放入鍋中，加入適量清水，放入花椒香葉桂皮等多種香料，再放適量食用鹽一起煮，煮開後用中小火煮半小時左右，關火讓胡豆在鍋中浸泡幾小時，取出以後就是煮好的五香胡豆。
上面為大家介紹了胡豆怎麼炒好吃，也讓大家了解了胡豆的食用方法，能讓大家對胡豆的吃法有更全面的了解，如果大家也喜歡吃胡豆就試試上面介紹的新吃法吧。
❷ 怎麼炒老胡豆
怎麼炒老胡豆好吃
1.准備好原材料
2.燒鍋開水，放入適量的鹽和幾滴油，將蠶豆米放入鍋裡面進去煮。
3.焯煮至八成熟時撈出來控干水分。
4.熱鍋涼油，放入肉末進去煸炒。
5.肉末煸炒變色後放入蔥姜蒜末進去煸炒。
6.再放入適量的料酒進去烹一下。
7.倒入焯好的蠶豆米和胡蘿卜片進去翻炒。
8.加入適量的鹽調味。
9.最後倒入少許的水澱粉勾芡。
❸ 胡豆怎麼做好吃 胡豆的做法
1、材料：胡豆（蠶豆）500克、食用油適量、魚香（藿香）適量、椒鹽適量、干辣椒少許、雞精少許、蒜1個。
2、蒜切碎備用。
3、鍋里水燒開，倒入胡豆，煮20分鍾左右。
4、胡豆煮好後撈出，瀝干水分備用。
5、鍋里倒入食用油，加熱至六成熟，放入干辣椒和蒜末。
6、再倒入煮好的胡豆翻炒，最後加入味好美椒鹽和雞精，翻炒均勻。
7、裝盤撒上切碎的魚香即可。
❹ 胡豆怎麼做好吃 家常 胡豆如何做好吃
1、剝好的胡豆，蔥姜蒜，鹽。油、胡椒粉、青椒
2、先開火在鍋里倒入適當的水將剝好的嫩胡豆倒進去蓋上蓋子煮個10分鍾左右，然後用漏兜把水瀝干放一旁備用。
3、將蔥姜蒜分別切絲切段，青椒與西紅柿剁碎放碗中備用，將剛才煮胡豆的鍋里的水倒掉擦乾，開火，待到鍋熱後倒入適當的油待他燒熱。
4、油熱後將姜蒜倒入鍋中炒香，然後倒入青椒與西紅柿，一分鍾左右倒入瀝乾的胡豆，進行翻炒，4分鍾左右加入鹽，生抽胡椒粉進行翻炒，一分鍾左右起鍋在這一分鍾的最後30秒撒入蔥花翻炒然後盛至盤子中即可。