『壹』 帝王蟹怎麼煮
香辣帝王蟹的做法
原料：帝王蟹一隻
輔料：青紅酒，生薑切片，洋蔥切片，干辣椒，鹽，花生油，白砂糖，八角，耗油。
製作步驟：
香辣帝王蟹的做法
5、然後加入適量清水，蓋上蓋子悶煮一會，直到水煮差不多干，然後加入適量耗油和白砂糖調味翻炒一會即可出鍋，味道那是相當的美，如果有的人喜歡帶有一點粘稠裝，那就勾芡一點澱粉水。
PS：其實大家還可以加其他的輔料進去，味道也可以根據自己的在加以改良，更適合自己的口味。
『貳』 在家想要做出無敵味道的麻辣帝王蟹，需掌握哪些要領
香辣帝王蟹做法：
食材：帝王蟹、青紅酒、生薑切片、洋蔥切片、干辣椒、鹽、花生油、白砂糖、八角、耗油。
製做方法：在超市買一隻帝王蟹回來，然後清洗干凈，清洗的時候用牙刷來刷，在清洗的時候一定要注意被夾到，因為帝王蟹的鉗子比較大個所以一定要注意，也可以用手套套著洗。接下來就是殺帝王蟹，准備好剪刀和菜刀，先用菜刀把帝王蟹的蓋子給揭下來，然後把蟹的肚子給清理干凈，但是注意不能把蟹黃給清理了，因為這個是整頭蟹最核心，也是愛吃蟹的朋友重點吃的東西，蟹黃大家可以單獨剔除出來蒸蛋吃，或者直接一起煮都可以的。
兩吃帝王蟹的做法步驟把帝王蟹解凍。把帝王蟹的身體和腿分開。把帝王蟹的身子放進蒸鍋蒸20分鍾。把蟹腿切成段，用剪刀剪開。排在烤盤裡面撒上芝士碎送進烤箱，190度上下火烤18由於其外觀長相形似礁石，且身上的刺尤其突出，所以得此名號。它跟之前的棕色帝王蟹一樣，也是產自阿拉斯加或者是白令海一帶，因為那裡盛產帝王蟹。
『叄』 怎麼做帝王蟹好吃又簡單
香辣帝王蟹的做法
原料：帝王蟹一隻
輔料：青紅酒，生薑切片，洋蔥切片，干辣椒，鹽，花生油，白砂糖，八角，耗油。
製作步驟：
香辣帝王蟹的做法
5、然後加入適量清水，蓋上蓋子悶煮一會，直到水煮差不多干，然後加入適量耗油和白砂糖調味翻炒一會即可出鍋，味道那是相當的美，如果有的人喜歡帶有一點粘稠裝，那就勾芡一點澱粉水。
PS：其實大家還可以加其他的輔料進去，味道也可以根據自己的在加以改良，更適合自己的口味。
『肆』 帝王蟹吃法
先將螃蟹的臍掰下來。
『伍』 帝王蟹的做法大全 最美味的帝王蟹做法三則分享
1、蔥爆帝王蟹。
用料：
帝王蟹1隻、大蔥1根、生薑1個、小尖椒3個、大蒜4顆、生抽。
做法：
（1）菜場買一整隻新鮮帝王蟹。
（2）清洗，拆蟹，用剪刀把蟹腳剪開。
（3）大蔥切段，生薑切片，尖椒切段，大蒜用刀背拍碎。
（4）油鍋加熱，蔥姜蒜辣椒下鍋煸炒出香。
（5）切好的蟹塊下鍋炒片刻，再蓋鍋蓋燜煮至變色。
（6）起鍋前加少許生抽成盤。
2、咖喱帝王蟹。
用料：
帝王蟹一隻、咖喱30克、水1大碗、姜2片、蔥一段、蒜2瓣。
做法：
（1）帝王蟹拿刷子仔細又洗了一遍。
（2）切塊備用。
（3）蔥姜蒜切碎。熱鍋涼油倒入爆香。
（4）放入咖喱轉小火炒至融化。
（5）倒入帝王蟹。
（6）放入一碗水。水不要太多淹到蟹三分之二即可。
3、香辣帝王蟹。
用料：
帝王蟹一隻、大蔥、姜50g、料酒2勺、郫縣豆瓣醬2勺。
做法：
（1）用清水把蟹殼外表洗干凈，用剪子剪成小塊兒。
（2）蔥姜切絲備用。
（3）鍋中油燒熱至六成熱，放入蔥、姜爆香，然後加入豆瓣醬，炒至香味出來，放入帝王蟹，加入料酒，暴炒三分鍾，然後燜兩分鍾就可以出鍋了。
『陸』 帝王蟹怎麼做好吃
工具和原料：剪刀，菜刀，帝王蟹，牙刷
1、買帝王蟹回來，然後清洗干凈，清洗的時候用牙刷來刷，在清洗的時候一定要注意被夾。
『柒』 帝王蟹怎麼做好吃又簡單的做法
帝王蟹中含有一定量的脂肪，主要是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對人的血液系統和神經系統都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。
以鈣質和磷的含量最高，食用之後對人有很好的補鈣補磷的作用，對人體內環境的血鈣血磷平衡有很重要的作用。
清蒸帝王蟹，首先我們把帝王蟹用清水處理干凈，洗的時候要有耐心哦！然後把蟹蓋和蟹身分開去除蟹肺（腮狀絮棉物）。把蟹腿卸下，蟹身切成四塊，鍋中加水放入薑片，把蟹身蟹腳放到盤子里在放入小蒸籠，水開後大火蒸五分鍾就行了。
最後拿一個碗放薑末加入生抽、米醋、香油和芥辣膏調和成「三四合油」。蒸好的帝王蟹蘸汁食用，可以根據自己的口味自己調節。
『捌』 麻辣蟹怎麼做
清蒸雖好吃，麻辣更有味
主料未知
帝王蟹1隻
輔料
姜適量
料酒適量
花椒少許
干辣椒適量
醋少許
水澱粉適量
步驟1麻辣帝王蟹的做法大全
取帝王蟹放到盆里，家裡最大的就這個洗衣服的了，將就用了。找個舊牙刷，准備清洗，請注意不要受傷！
步驟2麻辣帝王蟹的做法圖解
用牙刷的柄在側邊鏟下蟹殼和蟹腿上的寄生物，不講究可省略，但畢竟是炒，不是蒸，最好還是處理下
步驟3麻辣帝王蟹的家常做法
刷干凈啦
步驟4麻辣帝王蟹的簡單做法
提著殼子，用刀割相連的軟組織，把殼揭下來，去掉三角形的胃，灰色的肺和黃色內臟（不是指蟹黃，蟹黃還在身上）
步驟5麻辣帝王蟹怎麼吃
蟹黃掏出放在蟹殼里，一會可以蒸了吃，殼子用來擺盤，順著關節把腿切下來。可以挑幾條腿一起去蒸。一個蟹子一人一條腿去蒸，剩下的身子和腿剁成小塊做麻辣口，一家人吃也是極好的。我們一家人都喜歡麻辣，所以都剁啦
步驟6麻辣帝王蟹怎麼做
一般的麻辣做法，鍋里放油，5成熱加姜蒜花椒干辣椒炒香，把切好的小塊入鍋里翻炒，加料酒，一點點醋去腥，少許糖提鮮，翻炒均勻，加兩碗水，稍微煮下入味熟透，加水澱粉勾芡，出鍋前根據口味加鹽，味精，雞精
成品圖
烹飪技巧
帝王蟹身上刺又尖又硬，處理時請一定注意安全，我每次都被掛至少一下……新鮮得買不到可以找我，這里不打廣告了