❶ 金針菇雞腿骨湯的做法，金針菇雞腿骨湯怎麼做
材料
金針菇150克克
雞腿2個約350克
配料
蔥段三段、薑片三片、黨參5克、黃芪5克、枸杞15粒、小香蔥花少許
製作方法
1、金針菇雞腿湯食材。
2、金針菇配料。
3、雞腿上切上幾刀，容易入味。
4、雞腿入開水鍋內焯水撈出。
5、砂鍋放水，然後放入雞腿。
6、開鍋後去掉浮沫，然後放入蔥姜和黨參黃芪。
7、小火燉1小時候放入金針菇菇和枸杞大火煮開轉小火煮。
8、在煮5分鍾左右放入鹽和胡椒粉調味，然後撒入蔥花和香菜即可。
❷ 金針菇雞肉湯的做法
用料
金針菇
1把
雞肉半隻
蔥花
克
鹽
克
紅棗6顆 克
料酒
姜
金針菇雞肉湯的做法
1、雞肉洗干凈，放鹽，放姜絲，放料酒攪拌均勻。
2、鍋中放適量清水，放雞肉和紅棗煮滾，繼續煮，金針菇洗干凈撕開，切2半，把金針菇放雞湯燙一下，放適量鹽，放蔥花起鍋。
❸ 雞胸肉菌菇湯竅門
食材明細
主料
金針菇
適量
白玉菇
適量
雞胸肉
適量
輔料
香芹
適量
香菜
適量
配料
雞精
適量
精鹽
適量
花生油
適量
香油
適量
清淡
口味
煮
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
菌菇類雞肉湯的做法步驟
1 1鍋里水煮開，倒入一點點花生油，把切好的雞胸肉放進去煮。
2 2在煮湯的過程中，把買來的金針菇頭部切去，洗凈。
3 3調入適量精鹽，倒入白玉菇。
4 4接著把洗凈的金針菇也倒進去，大火煮熟。
5 5煮好前調入適量胡椒粉、雞精、香芹粒/香菜粒煮開，起鍋前滴幾滴香油攪勻即可關火。
❹ 金針菇燉雞的家常做法
金針菇燉雞製作主料：金針菇200克，嫩母雞1隻，米酒、鹽、蔥、姜、醬油、砂糖、澱粉、香油各適量。
做法
1．金針菇去蒂洗凈，瀝干水分；嫩母雞從背部剖開後洗凈，瀝干水分。
2．米酒、醬油、蔥、姜、砂糖、鹽調勻，將雞浸漬片刻，再將雞胸向下置於盤中，上籠蒸30分鍾，取出。
3．將雞湯倒入鍋內，煮沸後加入金針菇，再沸後用澱粉勾芡，淋香油，澆在雞肉上即可。
❺ 金針菇雞湯的做法，金針菇雞湯怎麼做好吃，金針
食材用料
雞肉凍適量
金針菇一把相剋食物
韭菜一小把相剋食物
鹽適量
味精適量相剋食物
金針菇小雞湯的做法
1.韭菜切段備用。
2.做好的燉雞肉凍，盛出一大碗備用。
3.金針菇去蒂摘凈切根，洗凈備用。
4.鍋內添水，倒入雞肉凍，中小火燒開。
5.水開後倒入金針菇，繼續煮開。
6.煮開後加入鹽、味精、韭菜，攪動一下，關火出鍋。