A. 牛油果雞蛋羹怎麼做
牛油果雞蛋羹，就是一種用牛油果以及雞蛋共同製作而成的食物。雞蛋作為一種家常食物，其營養價值不必贅述，而牛油果作為近年來越來越受歡迎的水果，其營養價值也不容小覷的，兩者結合起來製作而成的牛油果雞蛋羹，自然也有著很高的營養價值。下面，就為大家介紹一下牛油果雞蛋羹的做法等相關知識！
一、牛油果雞蛋羹怎麼做
牛油果雞蛋羹的做法非常簡單，選擇一個牛油果，四個雞蛋。先把牛油果洗干凈之後切成丁，如果想要口感更好的人們，可以把牛油果研磨成碎，這個時候把牛油果加入雞蛋當中，充分攪拌，再加入少量的油以及鹽，再加入適量的冷水，放入事先煮開的蒸鍋當中，蒸十五分鍾，這樣一道美味的牛油果雞蛋羹就這么做好了。
二、牛油果的營養價值
1、營養成分
牛油果是一種營養價值極高的熱帶水果，它不但含有豐富的脂肪，還含有大量植物蛋白，除此以外微量元素鉀，鈉，鎂，鈣，鋅等物質也是這種水果中最重要的存在。牛油果中含有豐富氨基酸和大量纖維素，平時人們食用以後，既能增加飽腹感，又能滿足身體對不同營養的需要，對維持人體正常代謝有極大好處。
2、膳食纖維
牛油果中含有大量的膳食纖維，這是一種水溶性纖維，它既能增加人體的飽腹感，又能清除人體內多餘的膽固醇，能加快人類腸胃蠕動，減少人體對其他食物的攝入，經常食用能清腸排毒減肥瘦身。
3、葉酸和油酸
葉酸和油酸也是牛油果中含量比較高的兩種營養成分，葉酸是維持人體健康的重要存在，特別是女性懷孕以後，身體需要大量的葉酸，只有這樣才能防止胎兒出現先天性神經管缺陷這取向。，正常人補充一些葉酸，還能提高心臟功能，更能降低中風的發病率，而油酸則是一種不飽和脂肪酸，它被人體吸收以後，能降低血液中膽固醇的數量，能防止動脈硬化。
三、牛油果的功效與作用
1、提高肝功能
牛油果對人類的肝臟有明顯保護作用，它怕它能修復受損的肝細胞，而且能減少葯物和毒素對人體肝臟的傷害，而且能消除肝臟部位的炎症，平時食用能預防肝炎，肝硬化和脂肪肝，而且在臨床上它也可以用於肝類疾病的輔助治療。
2、美容養顏
牛油果具有超強的皮膚親和力，平時人們食用它以後能增強皮膚對紫外線的抵抗性，可以減少紫外線對人類皮膚的傷害，另外它含有的纖維素和維生素以及胡蘿卜素等營養成分，還能滋養細嫩肌膚，能讓人們的皮膚變得細嫩而有彈性，經常食用可以起到明顯的美容作用。
B. 水果雞蛋羹怎麼做如何做好吃
食材
主料
雞蛋
2隻
獼猴桃
1個
1個
輔料
純牛奶
250ml
白糖
適量
步驟
1.准備好食材
2.獼猴桃洗凈去皮
3.切成丁
4.蘋果洗凈去皮
5.切成丁
6.牛奶倒入碗中
7.放入微波爐中轉轉熱
8.雞蛋磕在碗中，攪拌均勻
9.倒入蘋果丁和獼猴桃
10.倒入加熱好的牛奶
11.灑入白糖，攪拌均勻
12.蓋上蓋子，放入微波爐5分鍾左右拿出即可食用
小貼士
1、牛奶要先加熱
2、放進微波爐時一定要蓋上蓋子，否則表面容易起泡。
C. 月子水果羹家常的做法大全
女性在十月懷胎後，身體是很脆弱的，這時候就要坐月子，多補身體，不然以後會留下很多毛病的，如果月子坐得好，以前的一些小病也可以養好。那麼，月子水果羹家常的做法大全是多少?如果您想知道關於這方面的東西就一起接著看吧!
月子水果羹家常的做法大全
1、雞蛋牛奶草莓
把雞蛋打到碗里，打出沫了後，把牛奶加溫到40度後倒入雞蛋中，充分攪拌直到出現泡沫，用小勺把泡沫撇去，然後擱鍋中蒸，差不多蒸到快凝固的時候，把水果切好放上面，再蒸四五分種，就好了!做這個必須在碗上加蓋，這樣蒸出來的雞蛋羹會很美，很嫩。
2、紅棗枸杞燕窩
干燕窩前一天晚上泡在純凈水裡，第二天早上起來挑毛，挑完毛後用燕窩燉鍋燉，放入泡好的紅棗和枸杞就可以了，還有幾塊冰糖，半小時後就可以出鍋吃啦!
3、紅棗枸杞煮蘋果
把蘋果切成小塊，然後放入水中煮一會兒，放入紅棗和枸杞就可以吃啦!
4、蒸木瓜
木瓜很適合產婦吃，可以下奶，而且木瓜味道也很棒!切成小塊，蒸著吃也很好吃!
5、蒸火龍果
紅心火龍果也很適合產婦吃，同蒸木瓜一樣! 草莓 草莓這種東西易爛，還是別蒸了，直接熱水泡泡吃，就可以啦!
6、紅棗枸杞銀耳
把銀耳泡開放入水中煮，煮半小時後放入紅棗枸杞，然後放入少量冰糖再燉一會，就可以出鍋吃啦!
7、木瓜牛奶
木瓜牛奶也特別適合產婦，可以下奶，把木瓜蒸熟，然後牛奶溫熱，倒入就可以了，真心好吃。
給產婦煮水果應該注意
一是煮之前一定要將水果清洗干凈。很多人認為煮熟水果以後，再清洗也可以啊!先清洗再煮這個過程，其實是不能夠顛倒的。在煮水果的過程中，容易使水果上面的殘留的有害物質滲透到果肉裡面，這樣再清洗也很難把這些有害物質清洗掉了。因此一定要先清洗，再進行煮。
二是煮的時間不宜太長。水果在煮的過程中要注意，3-5分鍾即可，這樣水果基本熟透，就可以給產婦吃了，如果煮的時間太長，那水果裡面的維生素等物質就容易變性，這樣就會使水果的營養價值大打折扣。而且如果煮的時間太長，水果的口感也會受到影響。
三是煮熟的水果要及時的食用。水果在煮熟以後，更容易被空氣氧化使水果的營養流失一大半，而且口感也會變得不好。因此煮熟的水果要及時的食用。
D. 簡單香橙雞蛋羹怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料雞蛋1個 輔料香橙1個
步驟
香橙雞蛋羹的做法步驟11.准備雞蛋1個，橙子1個
香橙雞蛋羹的做法步驟22.先把橙子切成三分之一與三分之二
香橙雞蛋羹的做法步驟33.然後用勺子把橙子肉挖出來，下面拿個容器接著汁，千萬不要浪費哦
香橙雞蛋羹的做法步驟44.上下挖好備用
香橙雞蛋羹的做法步驟55.其他橙肉大家可以榨汁
（而我切了要泡茶）
將多餘橙汁倒入小碗備用
香橙雞蛋羹的做法步驟66.在挑些小果肉出來
香橙雞蛋羹的做法步驟77.與橙汁放在一起備用
香橙雞蛋羹的做法步驟88.雞蛋打入碗中
香橙雞蛋羹的做法步驟99.雞蛋打散加入1.5-2倍的水，原橙汁量較少，我加了些水進去
香橙雞蛋羹的做法步驟1010.加入水後再略微打一下
香橙雞蛋羹的做法步驟1111.將蛋液倒入橙皮內
香橙雞蛋羹的做法步驟1212.剛剛好，沒有溢出來
香橙雞蛋羹的做法步驟1313.放入小碗准備上鍋蒸因為我家沒蒸鍋，我只能小鍋隔水煮，怕沸騰的水晃動碗使蛋液溢出，於是我用吸管固定了橙皮
香橙雞蛋羹的做法步驟1414.好了，蓋上蓋子上鍋蒸5分鍾
香橙雞蛋羹的做法步驟1515.蒸了五分鍾後關火，不要開蓋，繼續悶。
第一次蒸雞蛋羹怕不熟，半截時把橘皮蓋給掀了
香橙雞蛋羹的做法步驟1616.完成了，家裡有剛添加輔食的寶媽們可以做給寶寶吃
E. 橙子雞蛋羹怎麼做
橙雞蛋羹是一道以橙子、雞蛋、牛奶等為主要食材製作的美食。橙子和雞蛋營養價值都很高把這兩種食材結合在一起，不但好吃，還對身體健康有好處。橙子雞蛋羹的做法也寫在下面了，一起來看看是怎麼做的吧。
原料：橙子1個，雞蛋1個，牛奶少許。
步驟：
1.選擇比較圓的橙子，容易站穩。
2.切掉橙子上面的蓋兒。
3.先用水果刀把裡面的橙子肉攪碎。
4.再用勺子把果肉一點兒一點兒舀出來放在一個碗里。
5.掏空的橙子，橙子蓋兒稍微整理下，切成月牙形備用。
6.拿一個碗，打一個雞蛋，攪勻
7.用另一個碗放上和一個雞蛋的量差不多的溫牛奶和橙子汁。
8.將第7部的兩個碗混合，攪拌均勻。
9.過篩，多過篩幾次，這樣比較細膩。
10.把過篩好的液體倒入挖好的橙子盅裡面。
11. 蓋上保鮮膜。
12.放入已經有開水的鍋里，中火蒸10分鍾即可。
注意事項：
1.橙子果肉不宜與雞蛋同食。橙子果肉中含有多種有機酸性物質，雞蛋中含有大量的優質蛋白，遇酸會產生沉澱物，進而造成消化不良，而且還會降低食物的營養價值。
2.在挖橙子果肉的時候，要注意輕輕，不要一下突然用力，戳破了橙子殼，否則會不要放入雞蛋液。
F. 橘子蒸雞蛋羹怎麼蒸
橘子蒸雞蛋羹做法
用料
雞蛋4個、水適量
做法步驟
（1）將橘子切開1/10，把這1/10扔掉；
（2）把橘子芯掏空；
（3）在一個盆子里打四個雞蛋，並攪拌均勻；
（4）將攪拌好的雞蛋倒入空心的橘子中；
（5）放入蒸鍋里，蒸六到八分鍾。
橘子蒸雞蛋羹做法
用料：
雞蛋 1個、橙子 1個、糖 適量
做法步驟
→ 將橘子的果肉掏空空；
→ 碗中打入一個雞蛋（只需要蛋黃）攪散。加入鮮榨橙汁（不。需要太多。）攪拌攪拌；
→ 蓋上一層保鮮膜。用牙簽紮上幾個孔。水蒸10分鍾；
→ 完成了。超好吃的喲。
G. 橘子雞蛋羹的做法
橘子雞蛋羹的做法
主料：雞蛋1個輔料：陳皮2克調料：食鹽適量，料酒適量，水適量，小蔥少許橘子蒸蛋羹的做法
需要一個雞蛋，少量的橘子。橘子用溫水洗一洗，洗去雜質。然後將橘子切成碎末，省事的話不切也行2.雞蛋加鹽、料酒打散，加入兩倍的涼白開水。拿個小碗，把蛋液過濾下，這樣蒸的蛋羹比較嫩3.過濾好的蛋液中加入橘子，放入蒸鍋里蒸7分鍾左右即可。
雞蛋的營養價值：
1、健腦益智--雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟--雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動脈硬化--美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4、預防癌症--根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5、延緩衰老--不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
6、美容護膚--雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
H. 怎麼蒸雞蛋羹
三色蛋羹：
皮蛋咸鴨蛋各兩個和雞蛋三個，其中皮蛋和咸鴨蛋切成小塊。倒在一個碗里，然後把雞蛋打在碗里，攪拌之後倒進去，放點香油和一點鹽，放微波爐里大火6分鍾。稍微冷卻後切成想要的形狀就可以上桌了。
牛奶蛋羹：
牛奶200毫升，雞蛋1個，白糖適量。雞蛋，牛奶，白糖共調勻，隔水用慢火燉熟，便可食用。牛奶放入鍋里，加雞蛋，慢火煮至雞蛋熟，以白糖調味，便可食用。
西紅柿肝末蛋羹：
西紅柿扒皮，塊成碎塊待用。熟豬肝扒成末待用。雞蛋打散後，放入西紅柿、豬肝末拌勻。放鍋里蒸8分鍾左右。
枸杞蛋羹：
雞蛋打在碗里，成蛋液，加水，撇去表面的浮沫；加鹽，雞精調勻，枸杞用麻油拌勻；蓋上蓋子，蒸10分鍾(或至8成熟)，把枸杞撒在雞蛋上面蒸熟即可。
肉末蛋羹：
雞蛋3個，瘦肉末150克，姜1片，鹽、味精、紹酒適量。雞蛋打在肉末碗內，加入1倍清水攪勻待用。把姜切成細末與紹酒、鹽、味精一起放入肉蛋碗內，充分攪拌均勻。將肉蛋碗放入燒開的蒸鍋里，用大火蒸熟即可。
碧綠蛋羹：
雞蛋4個、蘆筍4根、蝦仁適量，胡椒粉、鹽、雞精少許、水2杯、澱粉適量。將雞蛋打散，將適量鹽、雞精、胡椒用熱水調勻，趁熱將水沖入蛋汁中，邊沖邊攪拌；將蛋汁過篩到深盤中；加蓋或者蓋上保鮮膜，入蒸鍋蒸10分鍾左右。
蘆筍用水焯熟，留頭部待用，其餘用攪拌機打成泥；將蘆筍蓉倒入鍋中，加1倍水稀釋；加鹽和胡椒調味，煮開後用濕澱粉離火勾芡；將蘆筍汁澆在蒸好的蛋羹上，蝦仁用鹽、胡椒腌過後，用平底鍋煎熟放在蛋羹上。蘆筍可以用菠菜代替，蝦仁可以和蛋羹一起蒸熟。
I. 蘋果雞蛋羹的做法
蘋果雞蛋羹的做法
主料：蘋果50g、雞蛋120g、
輔料：水適量
蘋果雞蛋羹的做法
1
准備蘋果洗凈
小貼士
1、蘋果的皮要去掉，不然湯汁會變黑 2、雞蛋要慢慢的倒入水中，倒入後要馬上就攪，並關火，不然雞蛋就會變成大塊，而且會變老影響口感 3、喜歡甜的可以加點糖。