Ⅰ 營養好吃的稀飯有哪幾種做法
咸稀飯
0材料:
米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿卜少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量
做法:
1.將米與排骨洗凈，紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鍾，加入調味料即可。
地瓜稀飯
材料:
白米1碗，地瓜1條
做法:
1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水，大火煮滾，轉中火約30分鍾煮成稀飯，再加入地瓜塊同煮，加點冰糖，熬煮至地瓜熟軟，稀飯濃稠即可。
杏鮑菇稀飯
0材料:
鮑魚菇1大朵，白米1量杯，芹菜末1大匙，香油適量
做法:
1.鮑魚菇洗凈切薄片備用。
2.白米洗凈放入電子鍋的內鍋中，加水至稀粥1的刻度線。
3.作法1的鮑魚菇片放入內鍋中，將內鍋放入電子鍋內，關閉電子鍋外蓋，選擇稀飯功能按炊飯鈕後，等保溫燈亮起表示已完成。
4.起鍋前灑上香菜末及香油即可
鮭魚南瓜稀飯
0材料:
南瓜1/2個，鮭魚頭1個，白米2/3杯，蔥白2~3根，水適量，巴西里末少許，鹽2/3匙，酒1大匙，白鬍椒少許
做法:
1.)把白米洗凈瀝干備用；鮭魚頭洗凈塊備用；南瓜洗凈刨成粗絲或切塊視個人喜好。
2.)把蔥白切成大段，用一點點的油爆香，再加入白米和南以絲翻炒一下，然後加水準備煮稀飯；因為鮭魚本身富含油脂，所以用油量盡不要太多免得油膩。
3.)稀飯快起前20分鍾再把切塊的魚頭放入鍋中同煮，以免魚肉過老。煮至鮭魚頭熟透即可熄火，盛入碗中撒上少許巴西里末裝飾即可。
螃蟹稀飯
0材料:
螃蟹，姜，枸杞，鹽，味精，胡椒粉
做法:
1.首先拿剪刀在螃蟹心臟處插下。
2.螃蟹出在昏迷狀態，在流水下刷洗凈。
3.扒開殼後，去腮，處理成小塊。
4.姜切絲。枸杞洗凈泡軟。在煮好的稀飯里依次放入姜絲，螃蟹，枸杞，見滾即可。
1、綠豆稀飯：大米適量，以家裡人口數量為主。綠豆一把，米放多綠豆應適量增加。大米和綠豆淘洗干凈，大米和綠豆放入鍋中，加水浸泡二十分鍾，浸泡是為了讓綠豆容易煮熟。燒開後用勺子舀起綠豆觀察，如綠豆微微開花便可關火，蓋蓋燜十分鍾即熟。
2、閩南咸稀飯：大米洗凈先浸泡半小時。排骨和蝦清洗干凈。干貝、海蠣干、香菇分別洗凈並浸泡。鍋中入水，加入薑片燒開後放入排骨焯去血水。取出洗凈。蝦焯熟後去殼取蝦仁。豆腐入油鍋煎至兩面金黃。排骨放入鍋中加適量清水先煮半小時。等排骨湯汁變白時，加入浸泡過的大米、香菇、干貝，攪拌均勻，並調入鹽與醬油。蓋上蓋子繼續煮。煮至粥湯儂稠，米粒酥爛時加入豆腐和蝦仁再煮幾分鍾。出鍋前加入青菜，調入雞精、紅蔥油。盛出即可食用。
3、玉米稀飯：甜玉米一根，洗凈掰粒。大米淘洗干凈，鍋中入水，放入大米大火燒開。燒開後放入掰好的玉米粒，並且攪拌一下防止大米粘底，重新燒開後改小火慢煮。煮好後盛出即可
4、紅薯稀飯：准備好一個紅薯。削皮洗凈待用。一碗中午沒吃完的米飯，要是沒有剩米飯，就把米直接洗干凈倒入高壓鍋中。把紅薯切塊和米飯一起倒入高壓鍋中，添2碗水，等到高壓鍋開始響，等5分鍾即可。等到高壓鍋里沒氣的時候，盛出。一碗營養又排毒的紅薯稀飯就做好了。
5、紅薯稀飯：剩飯一碗。把剩飯打撒放入電飯煲加入水煮。把桂圓紅棗枸杞用水沖洗一下。稀飯開鍋放入核桃 桂圓 紅棗繼續煮。煮到湯稠放入枸杞。跳到保溫檔燜5分鍾左右即可。
6、小米南瓜粥：南瓜切下一塊兒你所需要的用量。把南瓜削皮並切成小丁。小米用水提前泡上兩個小時。把處理好的南瓜放入冷水鍋中慢慢煮開。南瓜大約煮十五分鍾後，就會發現變的大了一些，而且看起來很松軟，就用湯勺背一點點的把南瓜碾碎成。就把泡好的小米放進去和南瓜糊一起熬煮。在小米熬煮大約半個小時後可以放一點點大米，增加稀飯的粘稠度。也增加香味。
Ⅲ 稀飯是每個家庭都常吃的飯，稀飯怎麼熬才好吃呢
把浸泡好的大米放入電飯鍋中，加入清水，加水量根據自己喜好，喜歡喝稠一點的少加點水，喜歡喝稀一點的多加點水，我家一般喝的稀，加著8倍的樣子。煮大米稀飯選水也很關健，純凈偏酸的水煮的大米都不香，帶有偏鹼水質或加少許鹼煮米稀飯味道口感會更好些。
先把大米浸泡10分鍾左右，開水下鍋，熬制30分鍾左右，下蓮子銀耳，熬制20分鍾左右下百合枸杞冰糖，再熬制10分鍾左右，起鍋，美美的百合蓮子銀耳粥就熬好了，這款粥多喝有養心安神的功效。，鍋中放水，大火煮開後，轉小火慢慢熬，熬的時候記得時不時攪拌防止糊鍋，到最後米煮至開花狀態s，米湯看起來比較濃郁，就可以出鍋了。這樣煮出來的米粥口感是最好的。
Ⅳ 煮稀飯加些什麼會好吃又營養
粥有很多種煮法，添加一些食材更有營養，腸胃不好的人和小孩子吃粥都特別有感觸，下面為大家分享幾款比較有營養的粥。
皮蛋瘦肉粥具體做法：大米洗凈泡半個小時，准備兩個切好的皮蛋、一塊瘦肉切薄片用姜絲、蚝油，少許生抽和鹽抓勻備用，適量蔥花備用。米泡好後放入砂鍋中大火煮開小火慢熬30分鍾，（熬粥的過程中多攪動，以免煮糊，多攪動粥會更粘稠），下入腌制好的瘦肉和皮蛋攪拌均勻煮8分鍾左右，加適量鹽和蔥花調味即可！
具體做法：准備半隻雞剁塊、香菇3朵洗凈切片、生薑一小塊切片備用。大米洗凈放入砂鍋，剁塊的雞肉開水焯一下放入砂鍋，加適量鹽和蚝油，加水大火煮開後轉小火熬40分鍾左右（熬粥的過程中記得攪拌哦），加入香菇煮10分鍾後即可！
Ⅳ 煮稀飯好吃方法 稀飯怎樣煮更好吃
1、食材料選擇
想讓煮出的白稀飯好吃，食材選擇十分重要!白稀飯的主要食材就是大米，但是大米又分為很多種，有季稻和雙季稻。其中一年只出產一次的季稻最適合用來煮白稀飯，特別是剛則上市的新米煮出的白稀飯特別好吃。
2、淘米要小心
在煮白稀飯時，大米必須經過淘洗以後才能入鍋，很多人嫌麻煩就會在市場上購買那種免淘洗米，其實那些免淘洗米都是經過拋光的，大米表層的精華在拋光過程中會大量流失，煮出的白粥口感就會比較差。另外平時，優質的大米在淘洗時不能過分用力，只要做到無浮塵無雜質就可以，如果反復淘洗，也會讓大米表層的營養成分流失，會影響白稀飯的口感與營養價值。
3、適度浸泡
平時煮白稀飯時，把大米適度浸泡一下，能讓煮出的白稀飯口感更好!，如果不提前浸泡大米米粒在接受大火煮制以後，很難釋放出它的精華，做好的稀飯就很難軟糯，米湯也不能粘稠。
4、加油提味
平時煮白稀飯時，可以在泡好的大米中加入適量花生油調勻，盡量讓每一粒大米都沾到花生油，然後再入鍋加清水熬制這樣能讓熬出的白稀飯香氣誘人，口感也會更加細滑。除了這些方法以外，大家煮白稀飯時火候的掌握也很重要，盡量用中火把鍋燒開，再用小火慢慢熬，這樣煮出的白稀飯才會特別好吃。
Ⅵ 煮稀飯怎麼煮好吃
稀飯營養又美味，尤其是作為一份早餐或者是給胃不好的人吃稀粥都是一個不錯的選擇，但是我們日常在煮稀粥的時候總會有溢鍋的風險，很多時候煮粥的時候加了足夠的水，等粥熬好了之後才發現稀飯裡面的水已經所剩不多了，甚至是根本就不成稀飯，這樣就不好吃了。
如何能在煮稀飯的時候不再溢鍋，煮出來的稀飯比較好吃呢？其實這個方法很簡單，只要在煮稀飯的時候加一點特殊的東西就可以了，今天就來為大家分享下煮稀飯時加什麼才能使得煮出的稀飯粘稠好吃而且還不溢鍋。
第一步：用煮飯的小杯子盛一到兩杯大米就可以了，然後用清水淘洗兩邊。
PS：注意淘洗大米的時候不要用手去進行搓洗，這樣會讓大米當中很多有益的營養成分被洗掉，用水淘洗就可以了。
第二步：大米淘洗干凈之後加入大米的四到六倍清水，開大火煮大米稀飯。
PS：煮稀飯的水一定不能放少了，這樣煮出來的就不是稀飯了。新手在學習煮稀飯時最尷尬的事情就是煮出來的東西當稀飯吃太干，如果當大米飯吃又覺得太稀了，這就是水放少了的結果。
第三步：等大米煮沸了之後關小火，在稀飯裡面點上一些食用油，用勺子將食用油攪拌均勻了之後再一次蓋上鍋蓋燜煮稀飯。
第四步：按照正常步驟等到稀飯煮開花了之後用勺子輕輕的攪動稀飯，不要讓它糊底了，煮到想要的粘稠度就可以關火了，這樣一碗香噴噴又不會溢鍋的稀飯就煮好了。
Ⅶ 稀飯怎麼煮才好吃,才有營養
1，拿適量米、地瓜片放入鍋中。
2，把米和地瓜片用清水洗一下。
3，加入清水，把手指頭伸進去量一下米的高度，加的水超過一個指頭就可以了。
4，然後放在
電飯煲
裡面開始煮就可以了。煮好了一定不能直接打開蓋，等個10分鍾在把蓋打開。
5，好了稀飯。記住吃的時候配點榨菜、腐乳吃。