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排骨土豆飯怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-01-13 11:17:05

1. 排骨大米土豆飯的做法

排骨土豆燜飯是一道非常好吃的一道菜飯,松軟香甜的米飯和入口脫骨的排骨。絕對是一道營養豐富的菜餚

用料

凈排(排骨) 1斤

土豆 一個

蒜 2瓣

米飯 一碗

香菇 2朵

胡蘿卜 1根

排骨土豆米飯的做法

排骨切小塊洗凈

    小貼士

    排骨的湯一定要拿捏好千萬不要放多了如果電飯鍋第一次保溫最好再按一次煮飯

2. 排骨土豆燜米飯怎麼做如何做好吃

材料
小排,土豆,胡蘿卜,蔥,叉燒醬,鹽,醬油,大米
做法
1、醬叉燒醬放入小排中抓勻,味上幾個小時,通常如果我是晚上吃的話,我早上起來就先將小排味上,這樣比較入味,當然如果味上24個小時更好了。
2、將土豆切成小塊,胡蘿卜切成小塊,再切少許蔥花備用。
3、鍋中放油,油熱後放入味好的小排炒至變色。
4、然後將土豆丁、胡蘿卜丁和蔥花一起放入鍋中翻炒一下。注意只要攪拌一下就好,不需要炒很長時間,因為我們一會還要和米飯一起燜。
5、在鍋中放入少量醬油。
6、再放入適量的鹽炒勻。
7、將焯好的排骨的土豆丁等放入已經淘好的大米中。
8、添入我們平時燜米飯時放的一樣多的水,蓋上電飯煲,等到米飯燜好我們的叉燒排骨土豆飯就做好了,是不是很容易呢,絕對的懶人飯,米飯蔬菜一起搞定。

3. 土豆排骨飯怎麼做好吃

步驟
排骨土豆飯的做法步驟11.排骨先用生抽、蒜蓉辣醬腌制
排骨土豆飯的做法步驟22.土豆切小塊,香菇泡發
排骨土豆飯的做法步驟33.熱鍋放入少量的油,放入排骨小火煎一下
排骨土豆飯的做法步驟44.排骨兩面煎黃,放入土豆翻炒
排骨土豆飯的做法步驟55.調入適量的鹽,放入適量的水煮開
排骨土豆飯的做法步驟66.將米洗凈,放入5中的排骨土豆和香菇,加入的湯汁就跟平時煮飯時差不多多就行了
排骨土豆飯的做法步驟77.煮好的飯,放入鹽蛋拌勻即可

4. 排骨土豆飯如何做,是菜也是飯,葷素搭配營養好,孩子非常愛吃呢

排骨土豆飯如何做,是菜也是飯,葷素搭配營養好,孩子非常愛吃呢?

自打開學後,家裡一日三餐越來越至關重要,尤其有一個處於生長發育期的男孩,不但要做的飯菜足夠多,量多,品質也好些,大家膠東地域有一句老話:半樁子,飯倉子,近義男孩飯量大,能吞下一倉的糧食作物。

目前日常生活條件好了,小孩並不比過去,生長發育速度更快,營養成分一定要跟得上來。今天給大家分享一個我們家最近常做的排骨土豆飯,隔三差五做一次,小孩特別愛吃。我覺得這個飯做法簡易,喜歡的小夥伴做吧。

小提示:怎麼樣看土豆是不是煮開,拿筷子插一下,如果可以快速放進去,表明土豆早已煮好了。利用壓力煲煮米飯的空擋,去燒煮排骨,那樣節約了時長,白米飯煮開,菜也出鍋了。

5. 土豆燜排骨飯怎麼做

食材明細
排骨
450g
土豆
200g
茄子
200g
大蒜
適量

適量

適量
八角
適量
醬油
適量
生薑
適量
料酒
適量
咸鮮
口味

工藝
數小時
耗時
普通
難度
土豆燜排骨的做法步驟
土豆燜排骨的做法步驟:1 1排骨斬斷洗凈瀝干水分備用。
土豆燜排骨的做法步驟:2 2生薑切片、大蒜拍碎、八角備用。
土豆燜排骨的做法步驟:3 3茄子洗凈切滾刀塊備用。
土豆燜排骨的做法步驟:4 4土豆去皮洗凈,切滾刀塊備用。
土豆燜排骨的做法步驟:5 5鍋內加入適量水,加入薑片、放入排骨煮沸後加入料酒再煮幾分鍾。
土豆燜排骨的做法步驟:6 6煮好的排骨撈出過涼,瀝干水分。
土豆燜排骨的做法步驟:7 7熱鍋放油,爆香姜蒜和八角。
土豆燜排骨的做法步驟:8 8放入排骨翻炒,加鹽。
土豆燜排骨的做法步驟:9 9加入土豆翻炒。
土豆燜排骨的做法步驟:10 10加入茄子翻炒。
土豆燜排骨的做法步驟:11 11加入適量水、醬油,煮沸。
土豆燜排骨的做法步驟:12 12轉入砂鍋小火燉一個小時即可。
小竅門
1、煮排骨的時候加點料酒,這樣肉就不會粘在骨頭上了。

2、燉煮的時候不要加太多水,這樣吃起來才會濃香。

6. 土豆排骨燜飯的做法電飯煲

電飯排骨土豆燜飯做法一,

材料
大米2杯,大土豆1個,排骨湯1碗(根據煮飯的量來決定)
做法
1.大米淘洗干凈,土豆洗凈去皮切丁備用
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內,我家兩口人,一般都是2量杯米
3.在大米中加入排骨湯,按照電飯煲平時的使用水量來添加,如果不夠可以用水補足
4.土豆微波4分鍾。煎鍋里放入少許油,煎至表面稍硬
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內
6.蓋上蓋子,選擇米飯鍵,開始燜飯。時間到後,香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦

做法二,土豆豆角排骨燜飯

材料
大米2杯,排骨2根、土豆1個、豆角1把、蔥、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、鹽1小勺
做法
1、大米提前泡1小時,排骨提前泡2次,把血水泡干凈;
2、准備蔥姜碎、豆角切段、土豆切塊;
3、油鍋爆蔥姜、翻炒排骨,至表面金黃,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色;
4、加入一碗開水煮沸騰後,加入豆角和土豆,燜10分鍾;
5、把燜好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆蓋住米的水量即可;
6、正常啟動煮飯程序至結束,一鍋香噴噴的燜飯就做好啦!

7. 土豆排骨飯的做法 排骨土豆悶飯的做法

當你不想做好幾道才卻又特別想好好吃飯的時候,來一碗土豆排骨飯吧,好像把吃了特別豐盛的晚飯~米飯好像配角一樣。一碗飯相當於一桌菜,吃吃吃起來,想自己在家做的朋友可以看下面的土豆排骨飯的做法步驟說明!

土豆排骨飯的做法

准備: 排骨,干貝,干香菇,土豆,米,醬油:老抽與生抽按1:3比例調好(老抽是上色用的),白糖,雞精,姜,香蔥

步驟:

1.把干貝用清水泡十分鍾,撈出備用。

2.干香菇清水洗干凈,放進小碗加清水泡開,泡開後將香菇里的水擠干,切丁。香菇水留著用~泡香菇的時候,鍋水燒開,放入排骨,撇去開水上的浮沫,將排骨撈出。

3.大米洗過,瀝干備用。

4.土豆切丁,放入清水浸泡。

5.鍋內加油,中火,依次放入一兩片姜和排骨,排骨煎至兩面變色微焦後,撈出薑片,加干貝、香菇丁煸炒2分鍾至3分鍾,然後加大米,再炒2至3分鍾,倒入醬油、些許白糖 ,炒至每粒米都均勻上色,撒上些雞精,關火。

6.將炒好的大米倒入電飯鍋,整平,加香菇水、清水。(如果喜歡米飯有嚼勁,水和大米持平,喜歡軟糯點,水就需沒過大米)電飯鍋通電燜米飯,約七八分鍾後,開鍋加土豆丁。繼續燜至指示燈跳起。

(依據個人口味,土豆也可以在炒米飯的時候加入,我個人是比較喜歡後加,比較清爽)撒入香蔥末開吃!周末愉快呀!

以上便是關於土豆排骨飯的做法步驟介紹,如果你有什麼建議歡迎留言 ,也可以分享你喜歡的美食的做法給我們,謝謝觀看。

8. 排骨土豆燜飯怎麼做

排骨土豆燜飯的做法步驟

1
排骨洗凈瀝干水分,放入容器中,調入醬油,鹽和玉米澱粉,攪拌均勻靜置20分鍾入味。

2
土豆去皮洗凈切小塊,香蔥和蒜頭切碎備用。

3
將大米淘洗干凈,放入電飯鍋內膽中,加入平時煮飯時的水量,再加入少許鹽和醬油。

4
平底鍋加入少許油,大火燒熱,下入排骨中火煎至微焦。

5
翻面,同樣煎至微焦。

6
下入土豆丁稍微的煎一煎。

7
再下入蔥白和蒜末煸出香味即可關火。

8
將煎的排骨土豆倒入電飯鍋內膽。

9
蓋上蓋子,按煮飯鍵。

10
煮飯程序結束後再下入蔥花拌勻即可食用。

11
米飯吸收了排骨滲出的油脂,非常的香滑好吃。

12
在寒冷的冬天裡,來一碗熱氣騰騰的排骨土豆燜飯再合適不過了。