Ⅰ 怎麼做雞翅根更好吃雞翅根的做法
1、食材：冷凍雞翅根1斤、生薑幾片、料酒一勺、色拉油適量、干辣椒若干。
2、對雞翅根解凍，燒熱水。把翅根放進去自動化開。買新鮮翅根，請焯水。
3、把冷凍水倒掉。重新倒水，加入鹽巴和料酒，加點生薑也行，把雞翅根煮熟，9分熟。
4、晾乾，可以用吹風機或者吸水紙，給雞翅根開口子。正面兩刀，背面一刀。
5、鍋里倒油，七分熱的時候下雞翅根，油炸。皮開肉綻，兩面金黃。撈出。
6、鍋里多餘的油倒掉，然後下生薑和干辣椒爆香。
7、加入雞翅根煸炒數下，加醬油和少量的水。
8、雞翅根小煮一會兒。起鍋開吃。
Ⅱ 翅根該怎麼做好吃
採用紅燒的烹飪方法。
材料:
栗子，翅根，熟芝麻，冰糖，油，青菜
做法:
1.蔥姜切片，栗子煮熟剝皮備用，冰糖適量，熟芝麻少許。
2.翅根洗凈，水開後焯去血沫，再用清水沖洗一下。
3.鍋內入油，五成熱時放入冰糖。
4.不停攪拌冰糖至融化，冒泡時轉小火。
5.倒入翅根炒糖色，翻炒均勻。
6.倒入蔥薑片和栗子，再翻炒一下，然後倒入適量清水，沒過翅根。大火煮開後轉小火燉十五分鍾，大火收汁，裝盤灑上芝麻，用少許青菜裝飾
Ⅲ 翅根怎麼做好吃
翅根好吃做法如下：
1、翅根放碗中，加入蔥段，料酒和鹽腌制入味。
2、溫水浸泡話梅後，蒜瓣鍋中爆香，下雞翅翻炒。
3、加生抽，倒入梅子和水，蓋上鍋蓋燜至收汁即可完成。
Ⅳ 雞翅根的家常做法
雞翅根是一種比較受人喜愛的食材，雞翅根的做法有很多種，無論是烤雞翅根、煎雞翅根、炒雞翅根等都是非常美味的，滿足了不同口味的需求。下面是我給大家分享的雞翅根的做法，希望你喜歡。
雞翅根的家常做法一：雞翅亂燉
食材的需要
雞翅、胡蘿卜、青椒、土豆、薑片、大蔥、生抽、老抽、料酒、冰糖、鹽。
步驟做法
1、在鍋中放入油，放入薑片和大蔥爆香。
2、雞翅洗凈瀝干入油鍋翻炒至表面微黃，兩面劃兩刀，梗容易入味。
3、調入料酒，生抽，老抽，海天拌飯醬，冰糖，煮開後轉小火燉20分鍾左右。
4、胡蘿卜和土豆切厚一點的片，青椒切片。
5、將胡蘿卜和土豆小火燉至軟爛。
6、倒入青椒並根據口味調入鹽，大火收汁。
雞翅根的家常做法二：雞翅根烤胡蘿卜
食材的需要
雞翅根500克，胡蘿卜300克，香菇5個，醬油、鹽、大蔥、姜各適量。
步驟做法
1、將胡蘿卜切成滾刀塊，香菇對半切。
2、雞翅根清洗干凈，放在冷水鍋中焯水。
3、水開，再開兩分鍾，將水倒掉，雞翅根再次清洗干凈。
4、雞翅根放在無油煎鍋，煎黃。
5、放入大蔥白和生薑，翻炒，加入適當的老抽和鹽，加水漫過雞。
6、加一片檸檬，一可增加香味，二可幫助雞肉軟嫩。
7、大火燒開後，小火燉，最後收汁即可。
小貼士
1、此道菜可以不用油，因雞皮很油。
2、無檸檬可以不放。
雞翅根的家常做法三：烤雞翅根
食材的需要
雞翅根500克，大料1個，大蔥1根，老抽、鹽、白鬍椒粉、蜂蜜、熟白芝麻、茴香葉、花椒、蔥姜蒜各適量。
步驟做法
1、在鍋中燒開水，將雞翅根放在鍋中焯下撈出。
2、將撈出的雞翅根控干水分後放在盆中。
3、切好腌雞翅根的姜，蒜，蔥段，茴香葉，把切好的材料加上，大料、花椒放在雞翅盆中，灑上白鬍椒粉，加入1勺老抽，適量的鹽，攪拌均勻。
4、為了入味，即可蓋上蓋子腌制2個小時，將腌好後雞翅整齊的排放在微波爐的烤架上。
5、放微波爐定好高火六分鍾，然後取出。
6、在雞翅根上均勻的抹上一層蜜，再次放在微波爐中，高火五分鍾即可。
7、裝盤手撒點熟白芝麻。
小貼士
在這道烤雞翅根的做法中，雞翅要提前腌制，而且雞翅根腌制時間越長，烤出來就越入味。
Ⅳ 雞翅根的做法
雞翅根的做法
雞翅根的做法，相信大家都有做過不一樣的雞翅根吧，最常見的雞翅根做法就是可樂雞翅，香香甜甜的一口下去哪種爆汁的'感覺，雞翅根含有豐富的蛋白質，除此之外還含有大量的維生素a，和很多的鋅元素以及豐富的鐵元素，以下分享兩個雞翅根的做法，動起你們的雙手吧。
雞翅根的做法1
主料
雞翅根(500克)
輔料
薑片(適量)，生抽(適量)，鹽(適量)，可樂(400毫升)
廚具
炒鍋
步驟
1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、薑片、可樂
2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅根，擱入薑片翻炒翻炒。
3、接著，加適量的生抽。
4、加適量的鹽。
5、加入400毫升可樂。
6、調味煮開。
7、然後，燒煮湯汁濃稠，即成。
小常識
雞翅根的做法2
主料
雞翅根(適量)
輔料
土豆(適量)，香菇(適量)
廚具
電壓力鍋
步驟
1、1、雞翅根洗凈放入清水中浸泡兩小時以上，中間換5、6次清水，去除雞肉的血腥味。
2、2、干香菇洗凈泡發，大土豆去皮切滾刀塊。
3、3、准備調料：洋蔥、薑片、干紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。
4、4、將浸泡好的雞翅根和所有調料都放入電壓力鍋中，再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分鍾以上，蓋上鍋蓋按肉鍵即可。
5、5、將做好的雞翅根撈出鍋裝盤。
6、6、把切好的土豆和香菇連同泡發香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中（鍋里有做雞翅根壓出來的油湯），燉熟即可。
7、7、將燉熟的香菇土豆盛出。
菜譜簡介
電壓力鍋做肉菜的好處就是無油無水，能充分的讓肉的原汁原味發揮到極致，並且減少油的攝入，既營養又美味，簡單快捷！
小訣竅
有葷有素，營養全面，簡單快捷！
小常識
Ⅵ 雞翅根怎麼燒好吃又簡單
雞翅根的做法如下：
主料：雞翅尖10隻。
輔料：鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、大蒜粉適量、孜然粉適量、椒鹽粉適量。
做法：
1、雞翅尖洗凈，鍋內水煮開後放入煮約1分鍾左右撈起。
2、把汆過的雞翅放入大碗內，倒入料酒，撒上鹽，胡椒粉，和孜然粉拌勻腌1小時左右，再濾干水晾乾一下。
3、鍋內倒入油，大火等油熱後(筷子插進去會冒泡)，轉中小火，倒入雞翅開炸，要用筷子把他們一個一個夾開，要不然會粘在一起。待了翅尖稍微變黃就可以撈起了濾油了，如果你喜歡更鬆脆點也可以再老點。
4、找一個干凈的食品袋，把炸好的雞翅倒進去，再把椒鹽粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味輕重撒入，扎口讓調料翻滾均勻就可以倒出來享用了。
Ⅶ 怎麼做雞翅根好吃又簡單
做法1：青椒炒雞翅根
准備食材如下：雞翅根500克，紅椒250克，青椒250克，油適量，大蒜1個，鹽1茶匙，醬油1湯匙，檸檬2片
具體做法如下：雞翅根剁小塊，青紅椒片成大片，蒜頭去皮備用，干鍋，中火將雞翅根炒干，炒出油，表面略焦黃，放大蒜粒，放醬油和鹽，加少量的水，放兩片檸檬，蓋鍋，中火燒，燒到汁差不多幹了關火待用，另起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下蒜和姜，再下青紅椒，翻炒變色加鹽調味，將青紅椒倒入雞翅根的鍋里，翻炒均即可。
做法2：炸雞翅根
准備食材如下：雞翅根600克，食鹽1湯匙，蔥1根，姜1塊，料酒1湯匙，澱粉1湯匙，胡椒粉1湯匙，植物油適量
具體做法如下：將雞翅加入鍋中，然後加入料酒，鹽，胡椒粉放入鍋中，加入適量的水，煮至8成熟即可，取出後，控干水分，加入澱粉均勻的裹上，放入油鍋中炸，炸至金黃色取出！
做法3：微波爐烤雞翅根
准備食材如下：雞翅根500克，生抽1湯匙，烤肉料適量（辣椒粉加孜然粉加鹽也可以），蜂蜜適量，白芝麻適量
具體做法如下：翅根用生抽和奧爾良烤料混合腌制過夜，取一平底盤子，將腌制好的翅根擺好，包上保鮮膜，扎幾個小洞，入微波高火5分鍾左右，5分鍾後取出翻面、刷上剩餘的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分鍾即可！
做法4：鹵雞翅根
准備食材如下：雞翅根500克，大蔥2小段，生薑1塊，白糖1湯匙，十三香2湯匙，生抽2湯匙，老抽2湯匙，鹽1茶匙
具體做法如下：將雞翅根清洗干凈之後，放到鍋里焯水，焯水後撈出放清水裡洗去血末，然後轉移到煮鍋裡面，再加入薑片，蔥段，加入1湯匙白糖，加入2湯匙十三香，加入2湯匙生抽，加入2湯匙老抽，加入1茶匙食鹽，然後蓋上鍋蓋，大火煮開，煮開後轉成小火煮30分鍾即可！
做法：醬油雞翅根
准備食材如下：雞翅根10個，色拉油適量，蔥1根，姜1塊，花椒1抓，干辣椒10個，生抽2湯匙，老抽1湯匙
具體做法如下：雞翅洗凈在清水中浸泡半小時，沖洗干凈，瀝干水份備用，鍋里熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅，翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻，加入適量熱水，燉約20-30分鍾左右至湯汁濃稠即可!
Ⅷ 雞翅根怎麼做
雞翅根的做法有很多，茄汁雞翅根做法如下：
主料：雞翅根400克。
輔料：蚝油2茶匙 ；生抽1湯匙 ；白糖1茶匙； 食鹽1茶匙 ；番茄醬4茶匙。
1.雞翅根洗干凈擦乾水分。