① 芒果糯米飯應該怎麼做
材料:芒果200克,糯米100克,精鹽0.5克,椰奶250克。
做法:
1.將糯米清洗1-2次,為避免破壞米質,一般不超過兩次淘洗。
2.直接用椰奶作為煮飯的水。
3.椰奶應該高於糯米大約1cm,並且放入0.5g的鹽,這樣味道會更好。
4.放入電飯煲,按照正常煮飯,煮好糯米飯,再把芒果放在上面。一份芒果糯米飯就完成了。
② 黑米飯怎麼做才好吃
黑米是黑稻加工產品,屬於粳米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種,黑米稻粒外觀長橢圓形,稻殼灰褐色,粒型有秈、粳兩種,黑米是非糯性稻米。 黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、葯用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。
主料
黑米150克
白米150克
輔料
水適量
藍莓乳酪少許
步驟1
准備黑、白二米各一杯
步驟2
黑白二米淘洗干凈,放入電壓力鍋中,黑米不用提前浸泡,加入的水要比平時做白米飯的多一點
步驟3
用壓力鍋的米飯功能,選擇米飯功能後默認的壓力在3檔,自己調整壓力至4檔,這樣做出的黑米飯柔軟有韌性
步驟4
等到壓力鍋烹飪結束,壓力閥回位以後,不要開蓋,放在鍋里燜一個小時左右,做好的黑米飯和長時間浸泡的效果一樣好
步驟5
用一個小碗扣出米飯,藍莓乳酪在盤子上裝飾一下即可
烹飪技巧
做黑米飯的水要比平時做白米飯的稍微多一點,這樣做出的黑米飯才會軟糯好吃
③ 甜米飯的簡單家常做法
用料:糯米50g、蜜棗、陳皮6個。
步驟:
1、准備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油。
以上內容參考網路-香甜米飯
④ 黑米怎麼做米飯
用料
黑米 150克
白米 150克
清水 適量
藍莓乳酪 少許
做法步驟
黑米飯的做法
1、准備黑、白二米各一杯
黑米飯的做法
2、黑白二米淘洗干凈,放入電壓力鍋中,黑米不用提前浸泡,加入的水要比平時做白米飯的多一點
黑米飯的做法
3、用壓力鍋的米飯功能,選擇米飯功能後默認的壓力在3檔,自己調整壓力至4檔,這樣做出的黑米飯柔軟有韌性
黑米飯的做法
4、等到壓力鍋烹飪結束,壓力閥回位以後,不要開蓋,放在鍋里燜一個小時左右,做好的黑米飯和長時間浸泡的效果一樣好
黑米飯的做法
5、用一個小碗扣出米飯,藍莓乳酪在盤子上裝飾一下即可
黑米飯的做法
6、
小貼士
做黑米飯的水要比平時做白米飯的稍微多一點,這樣做出的黑米飯才會軟糯好吃
⑤ 如何盛圓米飯
盛到一個碗里,然後扣到另一個碗里就行了。都是這樣盛的,你可以問問餐廳的服務員。因為這樣盛飯看起來很多,但實際上飯並沒有多少。這樣可以節約成本。而且米飯賣相美觀。