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小米白菜如何煮好吃

發布時間: 2023-01-13 01:09:43

⑴ 寶寶輔食小米白菜瘦肉粥怎麼做好吃,寶寶輔

主料小米粥適量瘦肉適量輔料圓白菜適量
步驟
寶寶輔食小米白菜瘦肉粥的做法步驟11.1.准備食材,瘦肉泥和白菜切碎
寶寶輔食小米白菜瘦肉粥的做法步驟22.2.二者混合攪拌起來少點鹽和香油和兒童醬油攪拌
寶寶輔食小米白菜瘦肉粥的做法步驟33.3.少量現熬小米粥然後放入攪拌後的肉泥,用勺子不停的攪動
寶寶輔食小米白菜瘦肉粥的做法步驟44.4.大約三分鍾即可出鍋成在寶寶的碗里

⑵ 小米青菜粥怎麼做

小米青菜粥的做法如下:

1、准備食材:小米1碗,胡蘿卜半個,青菜 一顆,牛肝菌醬2勺,鹽適量 。

⑶ 小白菜怎麼做好吃

小白菜好吃的做法如下所示:

材料:小白菜、蒜、蔥、鹽、花生油

1、小白菜洗凈控水切段。

⑷ 粥的做法,寶寶輔食小米白菜瘦肉粥怎麼做好

主料大白菜3片精瘦肉1塊大米1勺小米1勺輔料寶寶鹽0.1g杏仁油1勺
步驟
白菜瘦肉粥的做法步驟11.大白菜洗凈。
白菜瘦肉粥的做法步驟22.切成兩半放鍋里煮熟。
白菜瘦肉粥的做法步驟33.豬肉切成細末,冷水下鍋攪拌開,大火煮開撇去血水和浮沫。
白菜瘦肉粥的做法步驟44.用溫水沖洗干凈備用。
白菜瘦肉粥的做法步驟55.白菜也切碎。
白菜瘦肉粥的做法步驟66.大米小米混合洗凈,加適量水下鍋大火煮開轉小火,注意攪拌幾次。
白菜瘦肉粥的做法步驟77.一直熬到粥粘稠以後倒入瘦肉末,繼續小火煮。
白菜瘦肉粥的做法步驟88.最後倒入白菜混合均勻,加入一勺杏仁油和少許鹽即可。
白菜瘦肉粥的做法步驟99.營養美味好粥到~
小貼士
先放瘦肉末和粥一起煮,最後放青菜。

⑸ 小米青菜粥怎麼做好吃又簡單 小米青菜粥最正宗的做法

[小米青菜粥]



小米青菜粥的介紹:
這個么,是為我的小寶貝做得的粥,我的小寶貝年齡本來就小,做這個粥的時候寶貝在發燒,什麼也吃不下,小白菜有利尿功能,這個粥看起來清清爽爽,雖然發燒38度多,還是吃了一些。做個菜譜,自己留念。
小米青菜粥的食材和調料:
小米 適量 小白菜 兩棵 鹽 適量
小米青菜粥的的家常做法,最正宗小米青菜粥怎麼做好吃
小米提前淘洗干凈,水泡一會。
砂鍋放上適量清水,大火燒至鍋里咕咚作響時放入小米
大火燒開,蓋蓋並留一細縫,改小火熬
小白菜洗凈切成細末
熬至小米粥開花?粥變濃稠,將小白菜末倒入,加少許鹽,關火蓋蓋燜一會就OK了。

⑹ 小米菜飯的做法大全

不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先,我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四益。
加醋蒸米飯法:
煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出來的米飯並無酸味,相反飯香更濃。
加油蒸米飯法:
陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是:放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋,燜8分鍾即熟。
加鹽蒸米飯法:
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,即能去除米飯異味。
加茶蒸米飯法:
用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是:根據米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋蒸即可。
盡量讓米「淡」
盡量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後血脂更多地升高。因此,炒飯最好少吃。加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯,也應當盡量避免。另外,盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利於控制血壓和預防心血管疾病。
需要解釋的是,加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類的做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應,並能幫助控制血脂;紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。只要同時不吃過鹹的菜餚,紫菜飯卷是相當適合慢性病人食用的主食。
盡量讓米「色」
白米飯維生素含量很低,如果選擇有色的米,並用其他的食品配合米飯,讓米飯變得五顏六色,就能在很大程度上改善其營養價值。比如說,煮飯時加入綠色的豌豆、橙紅色的胡蘿卜、黃色的玉米粒相配合,既美觀,又提供了維生素和類胡蘿卜素抗氧化成分,特別有利於預防眼睛的衰老。又比如說,選擇紫米、黑米、紅米與白米搭配食用,也能提供大量的花青素類抗氧化成分,幫助預防心血管疾病。
盡量讓米「粗」
所謂粗,就是盡量減少精白米飯,它們的血糖反應過高,對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維,才能有效地降低米飯的消化速度,同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,起到降低餐後血糖和血脂的作用。這樣也可以讓人吃得慢一些,食量小一些,有利於控制體重。實際上,慢性病人大多數都是脂肪超標的類型,控制體重是飲食調整措施的第一要務。
一些營養保健價值特別高的米,如糙米、黑米、胚芽米等,雖說有益健康,但每天吃百分之百的糙米飯,口感上覺得不適,難以長期堅持。因此,在煮飯的時候不妨用部分「粗」糧和大米合作,口感就會比較容易接受。最好先把「粗」原料放在水裡泡一夜,以便煮的時候與米同時熟。
盡量讓米「亂」
在烹調米飯、米粥時,最好不要用單一的米,而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如說,紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等,就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料,一方面增加了B族維生素和礦物質,另一方面還能起到蛋白質營養互補的作用,能夠在減少動物性食品的同時保證充足的營養供應。
更重要的是,這樣做能有效地降低血糖反應,控制血脂上升。其中豆類與米的配合最為理想,因為豆中含有豐富的膳食纖維,其中的澱粉消化速度非常慢,對於預防慢性病最為有效.