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百香果好吃有竅門

發布時間: 2022-01-15 22:29:31

① 百香果怎樣好吃

1、直接鮮食
用刀從百香果的基部(蒂端)切開一個容勺子伸進去的小口,直接用勺子挖著吃,原汁原味。
2、百香果果汁的做法
取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。
3、百香果蜂蜜綠茶
茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以,如檸檬綠茶、水果綠茶,茶包用熱水泡開,得出濃縮的茶湯,在泡好的茶湯中,兌入純凈水後放入大瓶中入冰箱冷藏,百香果對半切開,把果肉和果汁放入冰鎮後的綠茶中,用蜂蜜調味即可,可依據自己喜好放入少許冰塊。
4、百香果輕乳酪蛋糕
奶油芝士隔水加熱,變軟,加入百香果汁,攪至順滑分次加入蛋黃、水、低筋麵粉,同樣是攪至順滑蛋白分3次加糖打至7分發,分次和蛋黃糊拌好,注意手法隔水加熱,先倒大概6mm的高度,150℃,10-15分鍾至表面上色後加500ml冷水,轉130℃,繼續烤60分鍾出爐3分鍾後再出模。
5、百香果果凍
吉利丁泡水,軟化備用。百香果切開,挖出果肉並放到可加熱的杯子內。加入適量白糖只,倒入熱水。(酸甜程度個人喜好哈,自己嘗試著調出合適自己的酸甜度)加入吉利丁片並攪動至融化。液體坐冷水中並不斷攪拌,至攪動時出現阻力即可轉至布丁模具中!放冰箱冷卻定型,最後倒扣食用。

② 你有什麼方法可以使百香果變得更好吃呢

生食。一般就是將百香果切開,刮下果肉和籽,外面稍硬的果殼不要,然後加入蜂蜜直接開吃,也可以在頂部切一個口,直接用勺子挖著吃。榨汁。同樣,將百香果的果肉刮下來之後,加入冰塊蜂蜜,一起放入榨汁機里,可以的話還可以買盒冰淇淋,將百香果汁淋在上面,味道也是一級棒。

③ 百香果怎麼挑好吃呢

夏季真是令人又愛又恨的時節,恨它是因為天氣熱又潮濕,動不動就出汗,喜歡上夏天是因為這時候可以吃到大量的新鮮水果,香氣撲鼻,比如西瓜、水蜜桃、荔枝、龍眼等,香甜多汁,清熱消暑。剛好我去上班的路上總是會有人擺攤賣水果,時不時的買幾斤帶回家放冰箱,想吃直接取出來,冰涼爽口,價格也比水果店裡便宜不少,物美價廉,每天也非常熱鬧。


所以挑百香果時,不能因為它長得皺又蔫就不要它,卻不知道它越蔫越好吃,所以不知道的朋友記得告訴你的家人,不要下次去買百香果時還不清楚。最後切記,百香果的果皮不能直接吃,可以用來煲湯或者泡茶等,腸胃不怎麼好的人最好別吃百香果,它含果酸較多。觀眾朋友們你喜歡吃百香果嗎?

④ 百香果怎樣吃好吃

百香果,又名雞蛋果、愛情果,學名西番蓮,含有人體所需的17種氨基酸、維生素和胡蘿卜素等,尤其是維生素C含量非常高,把百香果和檸檬做成便於保存的檸檬蜜,號稱一月白兩度(有待考證)。

之所以說它是千年配角,是因為不管在哪兒好像都能見到它的身影:

夏季特飲、甜點蛋糕、腌制零食等各種地方,甚至是烹飪菜餚里,都有百香果來增添風味。和檸檬在烹飪中的妙用相似,百香果酸酸甜甜且有獨特的果香,能給菜餚增添很特別的風味層次。而且它作用實在不少,平常食用可以增進食慾幫助消化,甚至還有助於消除疲勞。

別說了,給我一顆百香果,我能撬動整個胃口!

百香果開花秘籍:基礎版

夏天還是要吃自製的冰棒最過癮了!