『壹』 青菜餅怎麼做又軟又好吃
首先，青菜浸泡洗凈，二是開水鍋中燙青菜兩分鍾，三是撈出放涼切碎入碗中，四是加麵粉，雞蛋，鹽，五香粉，一邊加水，一邊攪拌均勻，五是攪拌至稀一點的麵糊，倒入食用油，再攪拌均勻。六不粘鍋，熱鍋中小火，倒入適量麵糊轉鍋要麵糊鋪均勻，七晃鍋，讓餅在鍋中滑動，再煎一分鍾後翻面，再煎兩分鍾即可出鍋。
『貳』 蔬菜餅怎麼做又軟又好吃
其實這道蔬菜餅的做法很簡單，我們只需要把食材都准備齊全了，然後都放在一個碗中，用筷子稍微一攪拌，手不沾面，就可以輕松做出來，這么簡單的蔬菜餅，你在家做過嗎？你可以提前把食材准備齊全，早上抽出10分鍾時間，就可以把一家人的早餐做出來，下面我就把這道營養豐富的蔬菜餅和你們分享一下，我做的蔬菜餅柔軟勁道，烙一烙5分鍾出鍋，三天兩頭點名就要吃！
【蔬菜餅】
【食材】：韭菜、粉絲、食鹽、土豆、胡蘿卜、胡椒粉、食用油、雞蛋、麵粉。
【製作步驟】
蔬菜餅
第一步：准備一個土豆洗干凈削皮擦成細絲，胡蘿卜洗干凈擦成細絲，再把韭菜擇洗干凈，切成小丁，都放在一個碗中即可。
蔬菜餅
第二步：准備一把粉絲，提前放在水中泡軟，然後攥干裡面的水分，切碎放在土豆絲碗中，再打上雞蛋3個、放上適量的食鹽、胡椒粉、食用油攪拌均勻。
蔬菜餅
第三步：攪拌均勻後，分多次加上麵粉，攪拌到比較粘稠，夾起一塊蔬菜糊不易往下掉就可以。
蔬菜餅
第四步：在電餅鐺里刷一層油，油熱之後，把蔬菜糊倒進去，用鏟子都攤平了，蓋上蓋子先烙3分鍾，時間到翻一面，繼續烙2分鍾，烙的兩面金黃就可以出鍋了。
『叄』 青菜煎餅怎麼做好吃呢
青菜餅好吃的做法很多，關鍵是看是成年人吃，還是老人孩子吃，得根據自己喜歡選擇吃軟青菜餅，還是喜歡吃勁道的青菜餅。下面我把兩種做法都分享一下。
青菜和面餅：
這種餅有嚼勁，帶有鮮香鹹味，適合年輕人食用。主要是用菜汁和雞蛋和面，加入椒鹽和香油提味。
3.把油菜末、胡蘿卜末、蔥末、玉米粒放入容器中，加入兩勺麵粉，兩個雞蛋，還有食鹽五香粉，都加好後用筷子攪拌均勻。
4.平底鍋燒熱刷油，放入適量麵糊，轉動平底鍋把餅，讓調制的菜糊雞蛋液成圓餅狀，煎至表面凝固翻個，煎另一面，煎至兩面微黃就可以了。給小朋友煎就少放麵糊液，煎成小巧可愛的形狀。
喜歡我的回答就請支持謝謝大家！
『肆』 怎樣做蔬菜餅最好吃
蔬菜餅
【所需食材】
包菜半個、粉絲一把、胡蘿卜幾個、木耳適量、雞蛋幾個、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、蚝油適量。
【做法步驟】
1、需要的食材有包菜、粉絲、胡蘿卜、泡發好的木耳和幾個雞蛋。先將胡蘿卜去皮切成絲，也可以直接用擦絲器。包菜半個，同樣切成絲後清洗干凈。泡發好的木耳也切一下，如果有孩子吃木耳要焯一下水。
2、雞蛋打散後下鍋炒成蛋花，可以稍微炒老一點，吃起來更香，炒好後裝入盤中。重新起鍋，倒入胡蘿卜絲，多炒一會兒，炒出胡蘿卜的營養。然後分別倒入包菜、木耳、蛋花、粉絲。加入一點點鹽，口味輕的可以不加。
3、再加入胡椒粉、生抽和蚝油，大火翻炒均勻，炒熟炒至入味後即可起鍋備用。再准備手抓餅一張，放上炒好的蔬菜，跟包包子一樣包起來。然後用平底鍋小火慢煎，手抓餅本身就含有油，鍋里可以不用放油。
4、煎大概三分鍾後翻面，繼續煎一會兒，盡量多翻幾次，煎好後看著就很有食慾，外皮酥脆，一咬就掉渣。