㈠ 果蔬饅頭黑色怎樣做的
做果蔬黑色饅頭，我們可以使用黑色全麥粉做加一些蔬菜汁，下面來看看做法步驟：
【所需食材】300g黑全麥麵粉，150g燕麥片，3g酵母，2個雞蛋，150g純牛奶
【具體做法】
1、300g黑全麥麵粉，菠菜汁少許、加80g燕麥片、2個雞蛋、3g酵母、150g純牛奶，攪拌成棉絮狀，揉成軟硬適中的面。
2、面揉好之後，不用發酵，直接搓成長條，切成小饅頭劑子。小饅頭先放牛奶中浸濕，再粘一層燕麥片。
3、放入蒸屜上蓋上蓋子，不用開火，發酵40分鍾左右，發酵到小饅頭劑子看著胖乎乎的、拿起來輕飄飄的，就發好了。時間會因溫度等因素波動，最終以小饅頭的狀態為准。發好後，開水上鍋大火蒸10分鍾，關火燜3分鍾出鍋。
4、松軟好吃、低脂營養的黑全麥小饅頭就做好了。可以直接吃，也可以就菜吃，當早餐晚餐都不錯。吃不完的密封冷藏或冷凍，下次吃之前加熱一下。口感比普通麵粉粗糙一些，但我覺得比玉米面好吃多了，而且不用添加普通麵粉就能做食品。想口感更細膩的，可以添加一下普通麵粉做。
㈡ 果蔬饅頭的做法
其實做蔬果饅頭，你可以把蘇果包在饅頭的面里，比如葡萄乾，也可以把蘋果切成塊兒
㈢ 易做的果蔬饃饃怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，微波
方法/步驟
首先分別用菠菜汁、玫瑰花汁跟普通麵粉分別合成三個面團。
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然後出鍋就可以食用了，非常的香。喜歡的朋友可以在家試著做一做。
㈣ 蔬菜饅頭怎麼做
饃饃我們平常常常吃，但是如今饃饃是層出不窮，作法也是十分多的，尤其是各式各樣色調的蔬菜饅頭，不但漂亮，並且看上去還十分有胃口，吃完以後對身心健康好好地，非常合適老人和少年兒童服用，蔬菜饅頭是用各式各樣的蔬菜水果製做而成的，做起來也是非常簡單的，下邊詳細介紹蔬菜水果饅頭花樣做法大全。
蔬菜水果饃饃
秘方：原汁原味白饅頭麵粉100克，白砂糖10克，水50克，發酵粉1克，果疏饃饃每一份97克，每一份加新良果疏粉3克(大麥粉3克，紫薯粉3克，南瓜粉3克)，白砂糖10克，水50克，發酵粉1克
作法流程：
1.以南瓜饅頭為例子，盆中放水，倒進發酵粉攪拌均勻，添加白砂糖、南瓜粉再次拌和。
2.添加面，用筷子拌和，我的是老小麥麵粉。
3.搓成光潔的麵糊。
4.一樣的方式揉好別的果疏麵糊。
5.把麵糊分為一小塊，尺寸看本人洗好，我較為喜愛小個的。
6.把麵糊揉光潔，闔家團圓，搓高一些。
7.把揉好的麵糊放到炒鍋里，炒鍋里的水加溫到35度上下，用力抹著濕熱就可以。
8.發醇30分鍾上下，把水加溫，水開後蒸10-12分鍾。
9.蒸熟先不要著急開啟外蓋，燜5分鍾再開
甜筒饃饃
秘方：自發粉450克，大麥苗粉，紫薯粉，南瓜粉各5克，溫開水適當
作法流程：
1.原材料備好。我了自發粉，要是沒有自發粉可以用普通麵粉按佔比加上酵母菌就可以。
2.用溫開水各自把蔬菜粉調開，拌和到沒有粉末狀的情況。
3.用調好的蔬菜粉揉面，每一個麵糊全是150克小麥麵粉，合成硬軟適度的麵糊就可以。
4.每一個色調的麵糊分為四份，每一份都揉成直徑為公分粗的長條狀。
5.再把三種顏色的面繩一起上力。
6.再從一頭翻卷，最終的介面處擠扁。
7.擠扁的地區放進繞好的麵糊正下方。都搞好後蓋板好，溫暖處餳發三十分鍾。
8.上炒鍋，水開後蒸15分鍾，斷火後燜3分鍾後再沸騰就可以。
9.沒有自發粉可以用小麥麵粉加酵母菌替代。蔬菜粉自來水調的情況下不必放多了水，中後期在加上溫開水，把麵糊合成硬軟適度的情況就可以。
手工編織紅薯包
秘方：新良中筋粉200克，水100克，白砂糖15克上下，食用油5克，易小焙大麥苗粉4克(或紫薯粉、甜菜根粉、南瓜粉)
製做流程：
1.糖溶解溫開水中，再添加酵母菌，拌和至融解。把食用油和大麥苗粉倒進小麥麵粉里。
2.把酵母水倒進小麥麵粉中，用筷子拌成絮狀物，再用力搓成光潔的麵糊。
3.用擀成棍把麵糊擀成正方形擀麵皮，長短大約是36cm*16cm。
4.用橫切面刀子麵皮切成8等份。
5.再切割成如圖所示的樣子。
6.在一角放上包餡，大約是17克上下。
7.把頂角的擀麵皮翻過去，把包餡遮蓋住，捏住插口。
8.把細細的交叉式放置。
9.細細的的連接處往下收邊。
10.放到蒸屜上，在溫暖處醒面30分鍾上下。
11.涼水上鍋蒸，水燒開後轉低火蒸13分鍾，時間到熄火，再次燜3分鍾才解開蓋子。
花型香腸卷
秘方：自發粉600克，紫薯粉10克，南瓜粉10克，水適當，香腸適當
製做流程：
1.在300克自發粉中添加180克的水搓成光潔的麵糊。
2.將剩餘的300克粉分為2份，各自添加10克的紫薯粉和南瓜粉，隨後各自添加90克的水搓成光潔的麵糊。
3.松馳10分鍾，將三色麵糊分為25克一個。
4.隨後搓發展條，各自將乳白色和別的2種色鮮面條混搓。
5.隨後卷在香腸上，放進炒鍋靜放25分鍾上下
6.涼水上鍋，開文火，水開後轉低火蒸15分鍾上下就可以
7.我的是自發粉因此酵母菌無須此外放了，假如你是用普通麵粉請添加1%的酵母菌就可以
玫瑰花小饅頭
秘方：自發粉300克，大麥苗粉，紫薯粉，南瓜粉各4克，嬰兒奶粉30克，糖15克，溫開水適當
做法：
1.原材料備好。今天我是用了饅頭自發粉來做的，要是沒有自發粉可以用普通麵粉按佔比加上酵母菌就可以。
2.每個蔬菜粉都各自倒進碗中漸漸地放水調。
3.把蔬菜粉都調開，沒有顆粒物的情況，這時候水不必多，少一點，揉面的情況下中後期在放水。
4.用蔬果汁和麵粉。每一份的小麥麵粉全是100克，嬰兒奶粉10克，糖5克，再再加4克的果蔬粉，每一份的溫開水大概用60克。
5.把每一份麵糊分為相等的大份，尺寸能夠隨便。卷圓。
6.每一份都擀成餅形狀，三個色調為一組。
7.每一個餅形分四份，色調穿插著疊起來起來，能夠更多層面，我了6片，如圖所示疊起來正中間用筷子壓一下，壓出來印痕。
8.從尖口一面翻卷，從正中間壓印一分為二。
9.橫切面往下梳理一下，成花瓣樣子，放進炒鍋餳發三十分鍾。
10.三十分鍾後放進炒鍋，涼水上鍋開槍，先大火燒開。
11.煮沸後調低火，定時執行12分鍾。
12.時間到，燜五分鍾在沸騰取下蒸屜就可以。
㈤ 蔬菜饅頭製作方法和流程 一口果蔬饅頭的製作
1、食材：牛奶134克、中筋麵粉250克、細砂糖8克、酵母粉2克、南瓜泥30克、紅曲米粉、火龍果粉60克、菠菜汁26克、酵母粉40克。
2、將牛奶倒入容器中，微波爐加熱，不要太燙，溫熱即可。加熱好之後取出，倒入8g細砂糖攪拌融化。
3、麵粉中加入酵母粉，慢慢將溫牛奶倒入，用筷子將面團攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的面團。
4、同樣的方法，將菠菜面團、南瓜面團揉好，蓋上保鮮膜，醒面20分鍾。
5、將白色面團平均分成三份，取其中兩份，一份加入紅曲米粉、一份加入火龍果粉，揉成光滑色澤均勻的面團。
6、切等量的三色面團，將三份面團分別擀成薄片。
7、三張麵皮疊放在一起，然後捲起，搓捲成細長條。
8、搓好的面團稍稍壓扁，用刀切成小段。
9、同樣的方法，任意配色，側面的花紋自然就形成啦。
10、塑好型的饅頭放入蒸鍋，等待發酵，發酵至原先面團的1.5倍大即可以大火開蒸，大火15分鍾後關門燜3分鍾。
11、一口果蔬饅頭一口一個非常好吃，大家可以使用更多的果蔬粉和果蔬泥，解鎖更多色彩。
㈥ 蔬果小饅頭的美味做法
用 料
南瓜 50克
火龍果 半個
牛奶 適量
芝麻油 5克
酵母 6克
麵粉 200克
蔬果小饅頭的做法
1、火龍果去皮，加少量牛奶，榨汁備用；南瓜蒸好，去皮，放涼備用；
㈦ 卡通果蔬饅頭，好看好吃，柔軟有嚼勁，孩子們的最愛
果蔬卡通饅頭，用新鮮蔬菜榨汁和面，這樣做出來的饅頭蓬鬆喧軟，造型不僅好看還好吃，非常受小朋友們的喜愛。一起來動手吧！
食材：南瓜泥100克、菠菜汁80克、甜菜根汁80克、高筋麵粉200克、酵母2克、冰糖粉20克、玉米油20克
製作步驟：
1.准備新鮮蔬菜，分別把南瓜、菠菜、甜菜根清洗干凈。
2.南瓜蒸熟搗成泥，甜菜根切塊榨汁，菠菜過水榨汁。
3.把蔬菜汁過濾一遍，開始調汁，把酵母、冰糖粉、玉米油加到菠菜汁里攪拌均勻，南瓜泥和甜菜根也是一樣的調法。
4.把調好的蔬菜汁加到200克高筋麵粉中和面，揉至光滑的面團。用同樣的方法把南瓜和甜菜根的也和好，我這里一共和了三種顏色的面團，紅色、黃色、綠色。
5.先來做紅色甜菜根面團，做草莓造型，面團揉光滑後，分成每個40克的小劑子，揉圓再搓成草莓型狀，再來做草莓葉子，用菠菜汁綠色面團，擀麵杖擀薄，用模具印出葉子型狀，再用手捏一個蒂，沾點水貼在草莓圓的那頭，再用筷子在草莓撮上小洞洞，可愛的草莓造型饅頭就做好了。
6.做南瓜造型，用南瓜泥黃色面團來做，每個小劑子也是40克，揉光滑搓圓，用刮面刀均勻的劃出南瓜造型，用模具印出南瓜蒂葉，沾點水貼上，再搓細長條的面團切小段，用筷在蒂葉中間搓個小孔，放上南瓜蒂，南瓜造型就做好了。
7.全部依次做好，放蒸籠發酵40分鍾左右，再冷水上鍋上汽後蒸15分鍾，關火3分鍾再開蓋。
8.草莓和南瓜造型饅頭做好了，個個蓬鬆喧軟，看起來是不是很可愛很有食慾！
㈧ 天然果蔬饅頭怎麼做
用料
南瓜面團
南瓜泥 60克
麵粉 100克
酵母 1克
糖 10克
紫薯面團
紫薯泥 30克
水 30克
麵粉 100克
酵母 1克
糖 10克
菠菜面團
菠菜汁 50克
麵粉 100克
酵母 1克
糖 10克
番茄面團
番茄汁 50克
麵粉 100克
酵母 1克
糖 10克
天然果蔬饅頭的做法
南瓜面團：主鍋放入60克冷卻的南瓜泥、1克酵母、10克糖，1分鍾/37度/速度3激活酵母，再放入100克麵粉，30秒/速度3混合，觀察南瓜泥和粉比例是否合理，接下來2分鍾/揉面鍵；
紫薯面團：主鍋放入30克冷卻的紫薯泥、30克水、1克酵母、10克糖，1分鍾/37度/速度3激活酵母，再放入100克麵粉，30秒/速度3混合，觀察紫薯泥和粉比例是否合理，接下來2分鍾/揉面鍵；
菠菜面團要先把菠菜焯水，放入主鍋加點水，15秒/速度10打汁，用網過濾菠菜汁；
菠菜面團：主鍋放入50克菠菜汁、1克酵母、10克糖，1分鍾/37度/速度3激活酵母，再放入100克麵粉，30秒/速度3混合，接下來2分鍾/揉面鍵；
番茄面團：1個番茄切成4塊放入主鍋，15秒/速度10打成汁，取其中50克番茄汁；主鍋放入50克番茄汁、1克酵母、10克糖，1分鍾/37度/速度3激活酵母，再放入100克麵粉，30秒/速度3混合，觀察番茄汁和粉比例是否合理，接下來2分鍾/揉面鍵；
做好的面團蓋上保鮮膜發酵到1倍大！
發酵好的面團排氣，擀成0.8cm厚度的薄餅，壓上模具；
再加點綴就OK
發揮小盆友的想像力，一起玩面團吧^_^
整形好的彩色饅頭再醒發15分鍾，主鍋放600克開水，18分鍾/Varoma/速度小勺蒸煮！