A. 泡椒豬肝怎麼炒好吃又嫩
泡椒豬肝的做法:
食材:豬肝500g、泡菜適量。
輔料:醬油、澱粉、大蒜、小蔥、油。
步驟:
1、將所有菜清洗干凈。
B. 請問泡菜炒豬肝怎麼做又嫩又好吃
主料:豬肝半斤。羊角椒(泡菜)三個。泡菜水適量(需含料酒、醪糟汁的)。 輔料:豬油一小勺;高良姜(泡菜),泡椒四五隻。 調料:海天大豆醬油。食鹽;味精;蒜米;蔥花。 製作:豬肝入水煮熟,擠去血水。頂刀切片。羊角椒頂刀切菱形塊。 鍋里入菜籽油適量,入豬油。六成熱時入姜、泡椒煸炒入味。入醬油爆鍋,再入豬肝、羊角椒塊旺火煸炒,加入少許食鹽。入泡菜水適量提味。出鍋時,加入蒜米、蔥花、味精。淋少許明油。出鍋。 特殊點----鮮香。味道濃郁。適口。 注意:因為豬肝已經是熟的了,所以不要先入鍋,以免炒硬結了,入口不綿。 說明:豬肝一般情況下不大好加工出美味,有很多人不習慣吃豬肝,是因為豬肝食品入口膩嘴,糊牙,口感不舒適。 這樣做起來,味道即好,又有適口開胃的好處。
C. 泡椒豬肝怎麼炒好吃又嫩
泡椒豬肝好吃的做法如下:
用料:豬肝250克、泡椒4個、泡姜50克、蒜頭20克、青椒1個、生抽20克、鹽10克、料酒10克、糖5克、生粉10克、雞精5克。
1、准備豬肝一塊,泡椒,泡姜,蒜頭,青椒。
D. 泡椒豬肝怎麼炒好吃又嫩
主料:豬肝500克、泡椒適量。
輔料:醬油適量、紅薯澱粉適量、菜籽油適量、大蒜少許、小蔥少許、油適量。
1、首先准備好食材。