1. 卷面餅的做法，卷面餅怎麼做好吃，卷面餅的家常做法
簡易面餅卷的做法
超簡單的面餅卷，可以做早飯午飯，十分鍾不到就能搞定。
用料
面餅 1塊
洋蔥 若干
培根 2片
大蒜 1片
番茄 1個
泡椒 1根
生菜 兩片
1所有食材切小塊備用
2熱鍋兩面餅兩面各三十秒烘熱。 面餅可以了自己做
3熱鍋橄欖油，將除了生菜之外的所有食材放入
4炒香後放入生菜，鹽胡椒調味，生菜後放可以保持爽脆的口感
5將炒完的菜放在面餅中間
6捲起後切段，蔬菜圍邊，淋橄欖油黑醋完成。
2. 經典黃油卷怎麼做如何做好吃
黃油卷
原料配方：
高筋麵粉200g，溫水110g，乾酵母1小勺（5ML），鹽3g，細砂糖25g，蛋黃1個，奶粉10g，黃油30g，全蛋液適量。
製作方法：
（1）將所有原料准備好，黃油提前軟化，麵粉、細砂糖、鹽、奶粉混合均勻。乾酵母溶解於溫水裡。
（2）把除黃油外的所有材料揉成面團，揉出麵筋後，加入黃油，繼續用力揉，直到將面團揉到可以抻出薄膜的擴展階段。
（3）揉好的面團，放入碗里，蓋上保鮮膜或濕布，室溫（25℃）發酵1小時左右，直到面團變得原來的2-2.5倍大。
（4）發酵好的面團，用手壓出面團里的氣體，讓面團重新「瘦」下去。
（5）將排氣後的面團平均分為8份，室溫醒發15分鍾。
（6）取一個醒發好的面團，用擀麵杖擀開成橢圓形。自上而下捲起來。卷好的面團用手搓，搓成一頭粗一頭尖的形狀。
（7）搓好的面團，用左手捏住尖的一端，右手拿擀麵杖從尖的一端往粗的一端擀過去。左手將面團從粗的一端往下捲起來，同時右手不斷的拉扯麵團的尖端。
（8）把卷好的面團放入烤盤。依次做好所有的面團，放入烤盤，每個面團之間需要留出足夠的間隙。將面團放在溫度35℃，濕度80%的環境下，進行最後發酵，一般約需40分鍾。
（9）當面團變成原來的2倍大的時候，就發酵好了。在發酵好的面團上輕輕刷上一層全蛋液，放入預熱好180℃的烤箱，烤12分鍾，直到表面金黃色即可出爐。
3. 成都麻辣香拌面的做法
材料：香拌面1包、青蔥1/2根、辣椒適量、小黃瓜1/2條、水500cc、煮麵水60cc
做法：
1、先放入500cc的水，水滾後放入寬卷面，稍等一分鍾將面體攪散，再煮約3分鍾，或者看寬卷面兩側呈現透明，即可關火撈起，如要面條更Q彈，可以先泡在冰水中。
4. 誰知道沙嗲麻辣寬卷面的做法
做法
本道料理主要使用:五木麻辣寬卷面:使用獨家配置黃金比例的面條專用粉~使用波浪型面體，所以醬汁也就更能沾附在面體上頭~醬汁很夠味，辣度也嘟嘟好，醬料包里頭的麻辣香氣混著醬油香味，好香好吸引人去吃它喔~推薦不敢吃太辣的人可以試試看唷~
五木麻辣寬卷面:一包麻辣寬卷面有兩包醬料，一個面體~
先把所有食材准備好~五木麻辣寬卷面一包/豬絞肉200g/青蔥一支/洋蔥1/3顆/甜椒1/4顆/腌漬料:咖哩口味的沙茶醬/醬油/料理米酒各少許~
首先先用腌漬絞肉，突發其想要吃沙嗲，就想到用咖哩口味的沙茶醬+一些已調味好的麻辣寬卷面醬料&料理米酒入味~靜置20分鍾，等待入味~
食材洗凈，青蔥切成蔥花~洋蔥&甜椒切成條形備用~
先准備一鍋水，加熱至滾，將面放入500cc滾水中煮3.5分鍾~
撈起備用~另把二包醬料先倒入碗里，加入一匙煮麵水攪拌面好了將水濾掉，加入面醬里拌勻即可~
另起一油鍋，放入已經腌漬絞肉和洋蔥&甜椒，拌炒至熟~
快炒洋蔥&甜椒才會有口感~
起鍋面條加麻辣肉醬拌勻即可享受美食拉~
完成
上桌
是不是超簡單的呢~
沙嗲麻辣寬卷面~
5. 面條怎麼做好吃 面條好吃的做法
面條是一種常見的主食，那麼怎麼做面條比較好吃呢？下面給大家介紹幾種常見的面條製作方法，學會的小夥伴們趕緊嘗試一把吧。不管是早上還是晚上吃一碗熱乎乎的面條，不僅溫暖自己的心，同樣也能溫暖自己的胃。
好吃的面條怎麼做
熱乾麵
食材：
細圓面條500g、水185g、醬油適量、醋適量、鹽味精適量、芝麻醬適量、辣蘿卜適量、大蒜適量、蔥花適量
做法：
1)准備食材
2)蔥，大蒜，辣蘿卜都切成小丁備用
3)取要吃的面條份量，放進鍋里煮熟
4)面撈起來，放到碗里，加入鹽，味精，醬油，醋
5)加入蘿卜丁，淋入最重要的芝麻醬
6)撒上蔥花就可以了。(辣醬，大蒜，醋，這之類的可以根據自己的口味來添加哈)
老北京炸醬面
食材：
手擀麵300g、干黃醬30g、京式甜面醬30g、五花肉丁50g、雞蛋1個、黃豆嘴50g、黃椒50g、綠豆芽50g、青豆50g、紫甘蘭50g、胡蘿卜50g、黃瓜50g、香椿芽50g、胡蘿卜鹹菜50g、薑末適量、澱粉適量、料酒適量、油適量、鹽適量
做法：
1)雞蛋打散加入少許澱粉、料酒
2)油熱之後，倒入雞蛋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用
3)油鍋放一點油，油熱下五花肉丁，待出油，加少許料酒中火煸炒，然後將肉丁盛出
4)用一個碗把黃醬和面醬混合均勻
5)鍋內留著煸肉的油，中火將醬炒一下，這樣醬才香。
6)醬出香味了，然後倒入雞蛋丁
7)然後倒入肉丁
8)倒入薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，大約10分鍾，不停的翻炒，如果覺得幹了，可加點水
9)炸好的醬盛入碗中
10)紫甘蘭、胡蘿卜、黃瓜、黃椒、綠豆芽切絲，下鍋焯熟，放入盤中備用
11)黃豆嘴、青豆下鍋焯熟，香椿芽、胡蘿卜鹹菜切末，放入盤中備用
12)鍋中加水，水開下面，放一些鹽，這樣面煮的時候不會粘連在一起，面不要煮的太爛，有咬勁最好吃
13)面條煮好了，開冷水，沖掉麵糊，爽滑好吃。
廣東、香港名面——雲吞面
食材：
豬肉餡150g、蝦100g、小餛飩皮150g、卷面100g、韭黃50g、蚝油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、香油適量
做法：
1)准備材料。
2)韭黃洗凈切碎。
3)蝦仁一半剁碎，一半留用。
4)豬肉餡里加入薑末，加入生抽。
5)淋入料酒。
6)加入蚝油。
7)撒入胡椒粉。
8)加入雞精和適量高湯、香油拌勻。
9)韭黃放入豬肉餡里。
10)下入蝦仁和蝦仁泥拌勻。
11)把餡包入小餛飩皮中包好。
12)鍋中放入高湯，加入精鹽。
13)撒入胡椒粉燒開。
14)另一鍋中水開，下入面條煮開撈出放入碗中。
15)下入小餛飩煮熟放入碗中。
16)碗中加入香蔥，倒入熱好的高湯即可
川味經典——成都擔擔面
食材：
手打拉麵300g、豬後腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油適量、鹽適量、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、紅辣椒適量、生抽適量、料酒適量、辣椒油適量、花椒油適量、老抽適量、胡椒粉適量、陳醋適量、香油適量、雞精適量
做法：
1)生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陳醋，香油，鹽，雞精各適量
2)鍋入油，小火慢慢將花生炒熟備用
3)將蔥，姜，蒜，辣椒碎全部准備好，肉剁碎
4)炒熟的花生放入保鮮袋，用擀麵杖擀成細碎的小顆粒備用
5)炒鍋熱油，放入薑末，蒜末炒香，倒入豬肉碎，加料酒，生抽炒入味
6)倒入芽菜，干紅辣椒碎一同翻炒入味，(如果一次量多要保存可適量加些鹽)
7)將老抽，花椒油，辣椒油，鹽，雞精，香油，陳醋，胡椒粉，蔥花兌成醬汁
8)大鍋燒開水，放入面條煮成9分熟，加入青菜燙一下撈出，放入兌好醬汁的碗里
9)舀上一勺炒好的肉末芽菜，花生粒拌勻即可
重口味最愛——陝西油潑面
食材：
面條100g、油菜20g、油適量、生抽適量、醋適量、辣椒粉5g、芝麻5g、韭菜5g
做法：
1)准備面條。
2)油菜洗凈。
3)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。
4)鍋內坐水燒開，下面條、油菜煮熟。
5)取1隻碗，加生抽、醋。
6)將煮熟的面條油菜撈出，上面碼上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。
7)鍋內放少許油，燒9成熱。
8)將熱油淋在面條上，食用時拌勻即可。
重慶小面
食材：
鮮面條750g、五花肉300g、大紅袍花椒2勺、豆瓣醬1勺、甜面醬1勺、豬油1勺、大蔥10g、生薑10g、大蒜10g、鹽1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻醬2勺、辣椒油2勺、醬油2勺、黃酒2勺、香油1勺、碎米芽菜70g、熟花生米30g、榨菜50g
做法：
1)五花肉洗凈去皮後，肥瘦肉分開切成豌豆粒大小的丁。
2)花椒放入燒熱的鍋中，小火焙香，晾涼後擀成花椒面。
3)熟花生米去皮切碎。
4)榨菜切末。
5)大蔥生薑切片。大蒜和5克生薑放入蒜臼中，搗碎。姜蒜泥中放入少許涼開水，成為姜蒜水。
6)鍋燒熱後放入豬油，在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。
7)再放入瘦肉粒，炒至變色後烹入黃酒。
8)放入大蔥和剩餘的5克姜、郫縣豆瓣醬、甜面醬。小火炒至肉粒的水汽基本變干，放入碎米芽菜。
9)炒出香味即可盛出。
10)鍋內加足量的水燒開，放入小白菜燙至變色後撈入冷水中降溫，擠干水分後切段用香油拌均勻。
11)鍋內的水再次燒開後，放入面條煮熟。
12)每個碗中(5碗)先放入適量煮開的高湯或者面湯，再放入醬油、鹽、味精、姜蒜水。然後放入芝麻醬。再放入辣椒油，攪拌均勻定好底味。
13)把煮好的面條分別撈入碗中。
14)放入適量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末，撒點小蔥花即可。
山西的驕傲——刀削麵
食材：
麵粉500g、雞250g、水適量、鹽適量、蕃茄適量、小白菜適量、蔥適量、油適量、香菜適量、姜適量、蒜適量
做法：
1)准備好食材，面需要提前揉好。
2)麵粉加適量水，揉成略硬的面團，蓋上蓋子醒發一小時。
3)一小時後再揉一揉，面團的表面就會變得很光滑。
4)將整雞切成塊，鍋里放入蔥姜蒜，熬煮半小時，就是雞湯了。出鍋前要加些鹽。
5)鍋里倒入油，倒入切碎的蕃茄塊，加適量水熬成番茄醬。
6)臨出鍋前加些鹽。
7)湯鍋加滿水，水開後，一手拿面，一手持刀。
8)由上至下，斜著將面團的最表面削下來，要削入到鍋中。
9)如此反復，直到面團削完，煮三分鍾後，將面撈出來。
10)用煮過面的水，將小白菜煮熟，撈出。
11)將面撈到碗中，加入雞湯，加入小白菜，表面再撒上蕃茄醬，再撒上些香菜即可。
爽口冷美人——韓式冷麵
食材：
牛肉200g、冷麵200g、雞蛋1個、黃瓜適量、冰塊適量、蘋果適量、梨適量、芝麻適量、泡菜適量、生抽1/4小勺、鹽1/2小勺、砂糖1小勺、醋1.5小勺、大蒜適量、蔥適量、姜適量
做法：
1)准備牛肉
2)牛肉先在冷水中浸泡二十分鍾，把血沫泡出來並清洗干凈。，。
3)放入幾粒大蒜和蔥段、兩片姜一起燉
4)大火燒開轉中火燉煮40分鍾，牛肉煮熟後撈出來，放涼切片
5)肉湯用濾網過濾
6)加入生抽1/4勺，鹽 1/2勺，砂糖 1勺，醋1.5勺，充分攪拌後放在冰箱里冷藏。
7)事先凍好的冰格拿出
8)冰塊鋪在碗底
9)冷麵須煮2~3分鍾之後，用冷水清洗多次，然後放在冰塊上冷鎮
10)黃瓜沖洗干凈,切成黃瓜絲，用鹽腌一下雞蛋煮熟後冷卻剝皮，剖兩半，梨和蘋果切絲，泡菜切絲
11)冰涼的冷麵團成面團，放在一隻大碗里，黃瓜絲、梨絲(蘋果絲)、泡菜、牛肉片、半個雞蛋放上去
12)最後把冷藏好的肉湯倒進去
懶人快手面——乳酪雞蛋義大利面
食材：
雞蛋100g、義大利面30g、乳酪粉10g、橄欖油適量、鹽適量、蒜適量、雞骨高湯適量、雞精適量
做法：1)取一深鍋，燒開水，放入1小勺鹽
2)約過2分鍾左右後再加入義大利面，不加蓋，保持沸騰狀態，用筷子將面條撥開面條
3)燒7分鍾後倒出，用冷水降溫，瀝干水分後倒入少許橄欖油，攪拌均勻，備用
4)雞蛋切丁
5)蒜切末
6)鍋內倒少許橄欖油，加入蒜末
7)蒜末燒至微黃後加入高湯
8)加入適量鹽、料酒、雞精
9)高湯燒開後加入意麵
10)燒至湯汁稍干加入雞蛋丁翻拌均勻
11)加入乳酪粉翻拌均勻，出鍋裝盤，趁熱食用
陝西好味道——岐山哨子面
食材：
五花肉250g、土豆1個、雞蛋1個、紅蘿卜半根、木耳3朵、面200g、油適量、鹽適量、醋適量、生薑適量、五香粉適量、醬油適量、辣椒面適量、豆腐1塊、韭菜適量
做法：
1)五花肉肥瘦分開切成小丁
2)鍋中加適量的油，熱至7成
3)將肥肉倒入鍋中煸炒。
4)將肥肉的水份煸干，出油。
5)倒入瘦肉丁。
6)當瘦肉全部變色後，加入大量的姜粉或薑末，適量五香粉，攪拌均勻。
7)加入極少量的醬油，為了上色。
8)加很多很多的岐山醋(西西這里沒有岐山醋，用山西老陳醋代替)
9)用醋將肉片淹沒。大火燒開，將鍋里的浮沫出去，小火慢燉。
10)肉9成熟時，加入大量的辣椒面
11)加入干辣椒辣椒，再燉2～3分鍾後，加適量鹽，出鍋時放適量雞精。(西西家沒有雞精，就沒放)
12)攤個雞蛋餅;土豆、紅蘿卜、豆腐切成薄片;雞蛋餅改刀成菱形，木耳撕碎
13)除雞蛋外所有材料過水焯熟。
14)用做完肉臊子的鍋，加水，岐山醋煮開
15)韭菜切碎
16)撒入韭菜
17)壓面機壓好面(西西不會做那種很薄很細的面，只能壓面條代替啦)
18)小白菜清洗備用
19)把壓好的面扔到滾開的水裡，面快熟的時候，將小白菜丟進去翻個滾兒，和煮熟的面一並撈起
20)面要很細，一次不能煮太多，記住岐山面的三字箴言：薄，勁，光。
21)加入熟的蔬菜片;加入剛才做好的岐山肉臊子
22)加入燒好的酸湯
面條的營養
營養價值：
1、面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
中醫食療：
1、養胃：吃碗溫熱的面條最有利於營養吸收。
2、增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3、改善貧血：促進人體氣血運行。
4、易於消化吸收：經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。
面條應該怎麼吃
面條含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供足夠的能量。而且在煮的過程中會吸收大量的水，讓100克面條煮熟後變成400克，因此能產生較強的飽腹感。
面條最適合中午吃
人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品。面條就是這種有益的原料，硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則不利於消化吸收。
吃面條不會發胖
每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對於一些高熱量高脂肪的食品來說，它不是脂肪性食物，但特別能給人飽腹感。研究表明，緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，並不會有發胖的風險。
越筋道的面越有營養
不同的小麥粉，製作出來的面條的口感是不一樣的。一般來說，吃起來比較筋道的面含有更多的蛋白質，更能補充人體所需的營養。
當然，製作工藝也會導致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來「醒面」，這並不會破壞面的營養，所以不必擔心。
面條要溫乎乎地吃
面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。值得注意的是，不應為了貪圖涼爽和刺激，經常吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時間里，吃碗溫乎乎的面最合適。
傳統飲食中有「原湯化原食」的說法。人們在吃完面、水餃或元宵後，都要喝點原湯。從營養學的觀點來看這是有一定道理的。在烹煮澱粉類食物時，它們表面的澱粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，澱粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。
6. 炒卷卷面怎麼做
材料
方便麵
蒜薹
香腸
做法
1. 方便麵開水微波三分鍾，倒掉湯
2. 清炒自己喜歡的蔬菜，炒好後 關火前加入卷卷面拌勻
7. 烤可娜麗麗卷面怎麼做 怎麼做烤可娜麗麗卷面
1、原料：義大利千層麵皮適量、杏鮑菇適量、黑椒素排適量、芹菜適量、番茄適量、起司適量、香葉適量、新鮮羅勒適量、奶油適量。
2、杏鮑菇洗干凈，切成絲。黑椒素排解凍，切成絲。芹菜洗干凈，切成段。
3、熱鍋，加入少許初榨橄欖油，放入杏鮑菇絲、黑椒素排絲快炒，放入芹菜段繼續煸炒，倒入適量鮮奶油、起司、胡椒粉炒勻，炒至濃稠時倒出。
4、用茶匙取適量的步驟5的餡料放在千層麵皮一端處，將千層麵皮拉起慢慢捲起成圓筒狀。將卷好餡料的千層面卷，整齊排放在烤盤中。
5、番茄洗干凈，切成粒。新鮮羅勒洗干凈，切成末。起司刨絲。
6、熱鍋，加入少許初榨橄欖油，放入番茄粒快炒，淋少許新鮮檸檬汁、香葉一片，炒至成醬汁狀放入新鮮羅勒末，炒透倒出，塗抹在步驟7的千層面卷上，撒起司絲。
7、烤箱預熱，上火180℃下火200℃，烤約10分鍾左右，即可取出，用火槍略微烘烤表面，撒上歐芹碎裝盤，用羅勒青醬、苦細葉、巧克力絲伴邊即可。
8. 炒卷卷面的做法步驟圖，炒卷卷面怎麼做好吃
用料
方便麵
蒜薹
香腸
炒卷卷面的做法
方便麵開水微波三分鍾，倒掉湯
清炒自己喜歡的蔬菜，炒好後 關火前加入卷卷面拌勻
9. 煮卷面的做法，煮卷面怎麼做好吃，煮卷面的家常
材料
雞蛋，麵粉，粉條，油菜，青椒
做法
1、雞蛋和麵粉和成糊糊，注意一定要稀釋開，不要有疙瘩，慢慢攪拌就是。
2、入平底鍋，倒入糊糊，轉動鍋子，使得滿鍋都是糊糊。
3、等鍋邊上起來的時候，把餅拉起翻身，餅好了。
4、鍋內入油，放入老乾媽豆豉醬，下入泡好的粉條、油菜炒，加點鹽，就做好餡料啦！
5、餅子切開，放入餡料，包起來就可以吃啦！
10. 有哪些好吃到爆的面條做法
重慶小面
原材料：
材料：濕面條500克、空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜30克、雞湯一碗、自製油辣子適量、豬油少許、生薑一塊、大蒜三瓣、小蔥兩棵、花椒粉少許、黃豆醬油適量、米醋少許、雞精少許
製作步驟：
1、准備好原材料。
2、碎米芽菜和榨菜切成末。
3、生薑、大蒜切成末、小蔥切成末。
4、油炸花生拍成碎瓣，准備好油辣子和花椒粉，這是重慶小面麻辣香的必備材料。（我做的油辣子材料比較多，稍微復雜，具體做法我博客里能找到，簡單做法就是將菜籽油和少許香油燒滾燙稍微涼後緩緩倒入辣椒粉中，同時辣椒粉里加入炒熟的白芝麻，沒有菜籽油也可以用花生油，香味要差一點。）
5、空心菜准備好備用。
6、生薑、大蒜末里加入少許開水燙一會，小面里直接加入姜蒜末有點搶味，所以加這個姜蒜水。
7、碗里加入適量碎米芽菜、榨菜末、油辣子、黃豆醬油、姜蒜水、小蔥末、少許花椒粉、雞精、米醋、豬油，倒入熱的雞湯。（加入少許豬油味道更香一點，三高人群不要加；沒有雞湯就直接加入面湯也不是很影響味道，因為麻辣鮮香是調料味道已經很不錯了）
8、鍋里加入足量水，少許鹽，燒開，放入面條煮熟。
9、將空心菜燙熟。
10、將空心菜和花生碎加入到碗里。
11、面條盛入即可
榨菜肉末湯面
原材料：
材料：濕面條500克、瘦肉100克、包菜200克、榨菜50克、香蔥兩棵、生薑一塊、大蒜兩瓣、生抽適量、鹽適量、豆瓣醬適量、米醋適量、油潑辣子適量、油適量
製作步驟：
1、瘦肉剁成末，不要太細，小顆粒即可，榨菜切成末，生薑、大蒜、香蔥蔥頭部分切成末，香蔥葉子部分切成蔥花。
2、鍋里加入適量油倒入豆瓣醬炒出紅油。
3、加入肉末翻炒。
4、加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然後加入少許開水翻炒均勻，使其不是太干，我用油比較少，如果油多不用加開水，炒好的榨菜肉末出鍋待用。
5、鍋里加入足量水燒開，加入適量鹽。
6、放入面條煮熟。
7、加入包菜燙熟。
8、碗里加入適量生抽、米醋、油潑辣子、蔥花。
9、盛入包菜，舀上面湯。
10、將面條盛入，舀入做好的榨菜肉末即可。
培根義大利面
原材料：
【主料】：義大利面300克
【配料】：培根100克、西紅柿一個、洋蔥三分之一、柿子椒半個
【調料】：橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、番茄醬適量、香蔥兩棵
製作步驟：
1、准備好原材料。
2、鍋里加入足量水燒開，加入適量鹽和少許橄欖油。
3、加入義大利面煮8分鍾。
4、洋蔥、柿子椒、西紅柿切成小丁。
5、培根切成小塊。
6、香蔥切成末。
7、煮熟的義大利面里加入少許橄欖油拌勻以防粘連。
8、鍋燒熱，加入適量橄欖油燒到7成熱，加入培根炒出油分。
9、加入洋蔥、西紅柿、柿子椒翻炒至熟，然後加入適量番茄醬、黑胡椒粉，鹽，充分翻炒。
10、加入適量開水。