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冰粉如何好吃

發布時間: 2022-01-15 21:29:48

① 四川冰粉的口感如何好吃嗎

夏天的冰粉也是如此,既不能吃得飽,也不能解渴,但是涼冰可以解暑。在成都人的童年記憶里,一碗牙膏味的冰粉基本代表了無數個炎熱的午後。去年以來,綿竹的冰粉如雨後春筍般遍地開花,各種大小樹枝遍布成都街頭。到底好吃不好吃,自然成為成都人最關心的問題。一般來說,這種帶有地域流派的東西有很多門道。

② 冰粉怎麼弄才好吃

你好,樓主:
1、先將冰粉倒入容器中;
2、用沸水(不低於85度)5-6斤沖入;
3、在沖入過程中連續攪拌2~4分鍾,放置冷卻即可;
4、冰凍後加入白、紅糖水、碎花生或核桃仁,口味更佳。

③ 冰粉怎麼吃

冰粉,這也是美味到不要不要的,價格實惠還挺好吃的,這個冰粉怎麼做好吃?冰粉可以加什麼:

冰粉怎麼做好吃:

食材:

冰粉籽50克、涼開水1150g(搓冰粉籽)、生石灰5克、涼開水200g(調石灰水)、紅糖適量、涼開水適量(調紅糖水)

步驟:

1、將生石灰粉倒入200g涼開水中。



2、攪拌均勻後,放置一旁待沉澱後備用。



3、將冰粉籽放入洗凈的紗布中。



4、用清水簡單清洗下冰粉籽,然後包紮好。



5、放入1150g涼開水中搓揉,力度適中,搓大概6-7分鍾,期間要讓冰粉籽沒入水中,這樣做出的冰粉氣泡少。


6、搓到最後用力擠一下。


7、取沉澱好的石灰水,將清水的那一部分倒入搓好的冰粉漿中,石灰沉澱物一定不要倒進去。


8、石灰水倒入後迅速用筷子來回攪勻,這樣才能凝固的更好。


9、常溫靜置1-2小時左右,就可完全凝固好,放入冰箱冷藏口感更佳。


10、用涼開水或溫水沖調紅糖水。

11、攪拌均勻直至沒有紅糖顆粒。

12、凝固好的狀態。


13、舀一勺如果凍般滑嫩。


14、將做好的冰粉盛入碗中。


15、加入沖調好的紅糖水,撒上干桂花即可。


16、可以根據個人口味,手擠西瓜汁,做出西瓜味的冰粉。


小貼士:

1、建議用自來水做成涼開水來手搓冰粉籽桶裝水一般偏酸,凝固效果不好。

2、可根據個人喜好加入各種調料和水果,如酸奶、西瓜、哈密瓜、芒果、鳳梨、枸杞等等。

3、如果想要做出來的冰粉更Q彈一些,可以適量減少水的用量,但生石灰水的的量不要減。

④ 怎麼做冰粉才好吃

冰粉的發展歷史比較的悠久,由於冰粉吃著清甜爽口,還有就是冰粉具有清熱去火,利尿排毒的效果,是夏季不錯的解暑食品,受到很多人的青睞,特別是在廣東地區受到很好的歡迎,現在在其他地區由於冰粉的健康美味也受到大部分人的喜愛,冰粉的製作需要假酸漿和凝固劑,需要凝固成透明的冰狀,然後用小刀給劃開,可以進行兌入紅糖水增加q冰粉的可口的感覺,可以感覺個人口味。

⑤ 冰粉怎麼做

水 (2500ml)
冰粉粉 (40克)
蜂蜜紅棗茶 (100克)
方法/步驟
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【製作原料】
1、冰粉粉:一袋40克裝。2、蜂蜜紅棗茶,後期可以作為調料加入調味。
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一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的開水,基本上是一整壺。同時准備好容器裝冰粉。這里准備一個鍋即可。
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水燒開後倒入容器,用力攪拌,將冰粉粉充分溶解。
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將冰粉水自然放涼,夏天大約2個小時,如果是冬天時間可以短一些。放涼以後放入冰箱的冷藏室約2個小時。整個過程中為保證冰粉充分凝結,盡量不要移動容器。
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將冰粉拿出冷藏室,可以發現這時之前的液體水已經凝固了。
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裝盤,加入蜂蜜紅棗茶。一盤大約加2芍紅棗茶就可以了。也可以熬制紅糖水、山楂水,可以根據自己喜好的口味調制。
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充分攪拌,一盤晶瑩滴透的美味冰粉就可以食用了。