⑴ 蒜蓉青菜的做法是什麼
食材：小青菜：一把，蒜：適量。
操作方法：
1、首先將小青菜用清水洗干凈，再用鹽水浸泡。
⑵ 蒜末青菜的做法
青菜是我們最常見的菜，蒜蓉青菜操作簡單，是大眾化的家常菜，易做好吃。常吃青菜有益健康。
小貼士
炒這道菜，油溫要熱，炒出的才好吃。
⑶ 蒜蓉青菜的做法，蒜蓉青菜怎麼做好吃，蒜蓉青菜
用料
主料
小白菜250g
調料
食鹽
適量
蒜
30g
調和油
適量
蒜蓉青菜的做法
1.熱油，倒入切好的蒜蓉，爆炒出蒜香氣。
2.加入切好的青菜段，翻炒。
3.加入適量鹽，繼續翻炒均勻。
4.青菜斷生後，加入少許雞精，即可出鍋。一道家常的蒜蓉青菜就好了。
⑷ 蒜蓉青菜怎麼做
用料:青菜、蒜蓉
輔料:鹽、芝麻香、十三香、雞精等調料
做法:
1、把青菜去蒂、去枯葉,清洗干凈;
2、開中火,在鍋里放入清水燒開加入適量的鹽;
3、把清洗好的青菜放進去稍微焯一下撈出在涼水中過一下再瀝干;
4、開小火把炒鍋蒸干,放入適量食用油,待油熱放入蒜蓉炒香;
5、再把青菜放入與蒜蓉同炒,在鍋里來回翻炒,加入適量的鹽、十三香、雞精、芝麻香等調料;
6、在鍋里在翻炒幾個,待青菜炒熟即可出鍋食用;
⑸ 飯店蒜蓉青菜的做法
飯店蒜蓉青菜的做法
飯店裡面的燙青菜非常好吃，但是很多朋友在家裡面卻做不出那樣的味道。
其實訣竅很簡單，下面美食達人就和大家一起分享這道飯店裡面燙青菜的做法。
做法和步驟：
1、用到一把青菜、2個蒜米、一點干辣椒。
2、干辣椒切段，大蒜切碎備用。
3、鍋里加水燒開，加點食用油然後放入青菜，青菜頭比較粗的情況要一分為二切開，才能方便煮熟。（加油是為了菜品更油亮）
4、准備出鍋放點鹽，煮到7分熟擺盤備用。
5、鍋里加油放入干辣椒、蒜末，炒出香味放一點清水，然後放入胡椒粉、蚝油，再來一點水澱粉勾芡。
6、湯汁粘稠，澆在青菜上面，好了完美出鍋。
⑹ 蒜蓉青菜的做法是什麼
准備材料：小白菜250g，食鹽適量，蒜30g，調和油適量
1、開鍋熱油，往鍋裡面倒入蒜蓉，爆炒出蒜香氣。
⑺ 新手在家炒蒜蓉青菜時，如何做到蒜香十足、色澤碧綠
蒜蓉炒青菜，先把青菜下鍋煸炒，然後盛到盤子中待用，另起鍋放油，放入蒜末爆香，加入干紅辣椒繼續爆香，放入青菜，加入雞精，淋上水澱粉勾芡即可出鍋。想要保持青菜翠綠，要先下鍋煸炒，要注意火候，大火爆炒，同時要勾芡，蒜末要用的多一些，就會蒜香十足。
青菜要先炒一下。
要准備食材，需要蒜蓉和青菜，適量的干辣椒，白糖，鹽，雞精，蚝油，食用油，水澱粉。青菜可以根據自己喜愛的口味選擇，我喜歡油菜，你可能喜歡生菜，他可能喜歡菜心，每個人喜愛的青菜是不一樣的。我選用油菜製作蒜蓉青菜，鍋里加熱倒入油，鍋里的油轉圈晃一下，然後放入油菜進行煸炒，炒一兩分鍾就可以把油菜盛出來裝在盤子里。然後鍋里放油，油熱放入蒜末爆香，炒出蒜香味以後，放入干辣椒段，然後放入油菜進行煸炒，加入適量的蚝油，加入鹽，加入雞精，煸炒均勻，淋上水澱粉進行勾芡，就可以出鍋裝盤了。不僅青菜碧綠，而且蒜香味十足，真是太香了，趕快開動吧！