⑴ 洋蔥雞肉燒土豆怎麼做
用料
土豆 1個
洋蔥 半個
易拉罐啤酒 適量
蚝油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
花生油 適量
洋蔥雞肉燒土豆的做法
雞脯肉清洗干凈，切塊。放入鹽、啤酒腌制10分鍾。
土豆、洋蔥切塊；鍋中倒入適量的花生油，下洋蔥燒至聞到香味；放入腌好的雞肉，腌料不要倒入鍋中，雞肉炒制泛白；放入土豆煸炒一會；加入適量的鹽和蚝油，繼續煸炒；期間可以放入少許水（不糊鍋也可以不放），蓋上鍋蓋燜一小會；出鍋時，撒上蔥花即可。
小貼士
腌制雞肉的料，不要倒入鍋中。
炒制時，若不糊鍋可以不放水。
土豆煸炒燜的時間，自行掌握；喜歡綿密的，多燜一會；喜歡q感的，多炒少煸
⑵ 洋蔥雞肉燒土豆怎麼做
洋蔥土豆燒雞的做法步驟11.把雞剁成小塊
洋蔥土豆燒雞的做法步驟22.用鹽，花椒，料酒，蔥節先嘛味，鹽半小時左右
洋蔥土豆燒雞的做法步驟33.准備食材，土豆去皮徹方塊，蔥徹小段洋蔥，青紅辣椒徹方塊
洋蔥土豆燒雞的做法步驟44.熱鍋倒油，放白糖炒制倒有紅色
洋蔥土豆燒雞的做法步驟55.到雞肉翻炒
洋蔥土豆燒雞的做法步驟66.放姜，花椒，鹽翻炒
洋蔥土豆燒雞的做法步驟77.放蒜
洋蔥土豆燒雞的做法步驟88.把雞肉鏟到一邊，在放自製豆瓣醬炒制
洋蔥土豆燒雞的做法步驟99.放老抽少許
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1010.在翻炒幾下
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1111.加水漫過雞肉
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1212.放上鍋蓋燜燉
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1313.到雞肉有八成熟倒入土豆慢燒
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1414.放洋蔥，這個時候就要大火燒制
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1515.土豆變軟了，在放青紅辣椒，和蔥段大火收汁
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1616.繼續翻炒幾下，收汁即可
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1717.洋蔥土豆燒
最後洋蔥土豆燒雞上桌了
⑶ 洋蔥雞肉燒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
洋蔥土豆燒雞的做法步驟11.把雞剁成小塊
洋蔥土豆燒雞的做法步驟22.用鹽，花椒，料酒，蔥節先嘛味，鹽半小時左右
洋蔥土豆燒雞的做法步驟33.准備食材，土豆去皮徹方塊，蔥徹小段洋蔥，青紅辣椒徹方塊
洋蔥土豆燒雞的做法步驟44.熱鍋倒油，放白糖炒制倒有紅色
洋蔥土豆燒雞的做法步驟55.到雞肉翻炒
洋蔥土豆燒雞的做法步驟66.放姜，花椒，鹽翻炒
洋蔥土豆燒雞的做法步驟77.放蒜
洋蔥土豆燒雞的做法步驟88.把雞肉鏟到一邊，在放自製豆瓣醬炒制
洋蔥土豆燒雞的做法步驟99.放老抽少許
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1010.在翻炒幾下
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1111.加水漫過雞肉
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1212.放上鍋蓋燜燉
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1313.到雞肉有八成熟倒入土豆慢燒
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1414.放洋蔥，這個時候就要大火燒制
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1515.土豆變軟了，在放青紅辣椒，和蔥段大火收汁
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1616.繼續翻炒幾下，收汁即可
洋蔥土豆燒雞的做法步驟1717.洋蔥土豆燒
最後洋蔥土豆燒雞上桌了
⑷ 雞土豆洋蔥怎麼做好吃
1.把雞剁成小塊
2.用鹽，花椒，料酒，蔥節先嘛味，鹽半小時左右
3.准備食材，土豆去皮徹方塊，蔥徹小段洋蔥，青紅辣椒徹方塊
4.熱鍋倒油，放白糖炒制倒有紅色
5.到雞肉翻炒
6.放姜，花椒，鹽翻炒
7.放蒜
8.把雞肉鏟到一邊，在放自製豆瓣醬炒制
9.放老抽少許
10.在翻炒幾下
11.加水漫過雞肉
12.放上鍋蓋燜燉
13.到雞肉有八成熟倒入土豆慢燒
14.放洋蔥，這個時候就要大火燒制
15.土豆變軟了，在放青紅辣椒，和蔥段大火收汁
16.繼續翻炒幾下，收汁即可
17.洋蔥土豆燒
最後洋蔥土豆燒雞上桌了
⑸ 雞塊怎麼做好吃，土豆洋蔥雞塊的家常做法
土豆洋蔥燜雞塊
原料：土豆、雞肉、辣椒、洋蔥、大蒜、蔥花、老乾媽辣椒醬、玉米油、鹽、生抽。
做法步驟：
第1步、土豆去皮切塊，洋蔥切斷，大蒜，蔥花，辣椒分別切好備用。
第2步、雞肉切塊入鍋煮幾分鍾瀝干水分備用。
第3步、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒洋蔥大蒜和雞肉。
第4步、加入一勺生抽，辣椒。
第5步、倒入土豆，蔥花，一起煸炒。
第6步、加入一勺老乾媽辣椒醬。
第7步、加入適量清水。
第8步、加入一小勺鹽，燜至大火收汁即可！
烹飪小貼士：土豆的選購
1.外觀上，一定要挑選皮是乾的土豆，如果表面濕潤，有浸泡過的痕跡，不要購買，這種土豆不僅口感不好而且也不新鮮。
2.外形上，一般挑選渾圓的土豆，這種土豆在去皮時比較方便，而且不利於污垢的殘留，可確保衛生。
3.成熟安全的土豆一般表皮是亮黃色，且色澤均勻，如果遇到表皮青綠色，或是有部分區域是綠色，就不要購買。
4.如果挑選時，或是已經買回家的土豆有長出嫩芽的，一定不要食用
⑹ 洋蔥土豆燉雞塊的做法 洋蔥土豆燉雞塊怎麼做
1、食材：雞腿4個，洋蔥半個，土豆1個，蔥花兒少許，植物油2勺，鹽2勺，料酒1勺，生抽1勺，十三香1勺，八角1個，糖1大勺。
2、雞琵琶腿洗凈，剁成大塊。
3、焯水後瀝凈備用。
4、准備好其他配料。
5、熱鍋熱油，爆香蔥花後倒入洋蔥和八角翻炒。
6、下雞塊，炒凈表面水分。
7、加鹽、料酒、生抽、十三香、糖和水，沒過雞塊，中火燉。
8、水開後撇去浮沫，燉三十分鍾左右。
9、加入切好的土豆塊，燉至軟爛即可。
⑺ 土豆洋蔥燜雞肉的做法
1.琵琶雞腿：400g。2.土豆：中3個，洋蔥：中2個，胡蘿卜：大1個，大蔥：半棵，姜：一塊，紅辣椒：一棵，大蒜：6粒，紫蘇：4片。3.韓式辣椒醬：3大勺，辣椒粉：2大勺，糖：2大勺，料酒：1小勺，芝麻油：2大勺，色拉油：少許，鹽：1小勺，胡椒：少許。
製作方法編輯
洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鍾；然後，加入胡蘿卜再炒2、3分鍾；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鍾。
將土豆帶皮洗凈後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600W加熱5分鍾。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
往已經煮了10分鍾的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鍾。
待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
1.雞腿斬成塊。洋蔥切成片，土豆切丁。蒜頭兩顆，姜切絲或切片。
2.待鍋熱後加入油，待油熱後加入姜蒜。加入雞肉炒至變色。期間可以加入少許料酒。然後加入洋蔥、土豆翻炒。加料酒、鹽和老抽。
3.加入水，蓋上鍋蓋煮一會兒。煮到收汁即可盛出。
(1)洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿卜切塊兒;姜切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
(2)將鍋燒熱，加入少許色拉油，待油熱了以後放入琵琶雞腿，炒至腿皮的顏色變白；加入洋蔥，炒3分鍾；然後，加入胡蘿卜再炒2、3分鍾；炒好以後加湯，待湯煮開，用勺子撇去上邊的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬，攪勻後，慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後，蓋鍋煮10分鍾。
(4)將土豆帶皮洗凈後，分別包上保鮮膜，放入微波爐，600w加熱5分鍾。取出剝皮後，每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
(5)往已經煮了10分鍾的菜里，加入土豆塊兒，再加入糖、鹽，蓋鍋再煮10分鍾。
(6)待菜煮好以後，關火，加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋會兒蓋子，就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
⑻ 土豆洋蔥燜雞腿怎麼做如何做好吃
土豆洋蔥燜雞腿的做法步驟
1. 雞腿切塊。小鍋水燒開，下料酒，再下雞腿燙去血水和腥味。
2. 三個香菇泡開，蒜頭拍扁，和雞腿一起下高壓鍋，下料酒、蚝油、味極鮮、麻油和一點點水。大火煮開後轉小火十分鍾。
3. 土豆洋蔥切片。熱鍋熱油爆香土豆片，容易焦，要勤翻。
4. 將炒好的土豆片鋪在砂鍋最下面，再鋪上一層洋蔥片。
5. 將高壓鍋里煮好的雞肉連湯汁一起倒入砂鍋，小火燜煮。
6. 十五分鍾後湯汁較少了，關火，下香蒜段。
7. 這是用這道菜來蓋飯，砂鍋底都是雞油和湯，淋在飯上特別香。底下的土豆和洋蔥也煮爛了，拌飯也好吃。
⑼ 土豆洋蔥燒雞塊的做法竅門
土豆大家都知道，很多人喜歡土豆燉紅燒肉，其實土豆做成早餐也是非常美味的！今天集中介紹土豆餅的20種早餐小吃做法，希望大家能喜歡哦~
01
洋 蔥 土 豆 餅
【材料】土豆、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋、脆皮腸、胡椒粉、鹽
【做法】
1.土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟
2.將蒸好的土豆塊壓成泥
3.青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈
4.洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用
5.雞蛋打成蛋液
6.取一個大點的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味
7.鍋里放油，燒熱後放入洋蔥圈
8.隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了
【小竅門】
洋蔥、胡蘿卜等這些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮腸之外，培根，火腿都可以的，蔬菜也可以根據自己喜歡的來添加。
02
黑 胡 椒 土 豆 餅
【材料】土豆500克、生粉20克、黑胡椒粉5克、鹽5克、蔥少許
【做法】
1.蔥切碎備用
2.土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鍾
3.蒸好的土豆趁熱壓成泥，放入生粉拌勻，再調入鹽和黑胡椒粉
4.將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小
5.勺子沾點水，將搓好的土豆丸子一個個壓扁
6.鍋里放足量油，放入土豆餅胚
7.將土豆煎至兩面金黃
8.最後撒上蔥花即可
【小竅門】
1用手按壓的話很容易粘手，用沾水的勺子按壓的話效果會好些。
2.這土豆餅是軟糯的，煎的時候一定要一面定型後再反轉，反轉的時候用筷子加鏟子一起，小心的慢慢翻轉，兩面都煎至定型後翻面就很容易了。
03
晶 瑩 土 豆 餅
【材料】土豆、澱粉、紅豆沙、油
【做法】
1.土豆洗凈去皮
2.將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟
3.然後取出用勺子壓成土豆泥
4.土豆泥加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀
5.將沸水淋入土豆粉中
6.揉成光滑的粉團
7.粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁
8.包入豆沙餡料
9.將豆沙包起來壓扁做成小餅
10.電餅鐺刷油預熱
11.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺
12.煎至兩面微黃呈透明狀即可
【小竅門】
土豆粉中加入沸水，然後揉透，煎出來的才會呈透明狀。
04
笑 臉 土 豆 餅
【材料】土豆、玉米澱粉、麵粉、鹽、色拉油
【做法】
1.土豆去皮切片蒸熟
2.蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉，慢慢揉成土豆面團
3.把土豆面團擀開為大面片
4.拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片
5.把小圓面片表面拖一層麵粉
6.用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴
7.再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
8.下油鍋前再通一通
9.起油鍋，中小火炸至微黃即可
05
牛 肉 土 豆 餅
【材料】土豆三個，洋蔥一個，牛肉末200克，月桂樹葉一片，雞蛋一隻，鮮奶一湯匙，小麥粉、麵粉、食用油、鹽、胡椒適量
【做法】
1.取三個大土豆，連皮放在水裡煮40分鍾左右，趁熱剝去皮，將土豆搗碎
2.洋蔥切碎
3.在平底鍋里加入一大匙食油，將切好的洋蔥放入炒
4.炒透後，加入牛肉末200克和一片月桂樹葉一起炒。用鹽、胡椒調味，加入土豆，加入一大匙鮮奶，炒勻並使之冷卻
5.等其涼下來以後，在手掌上抹上食油，取適量調理好的土豆泥放在左手上，用右手壓成餅
6.在兩個瓷盤上分別撒上適量的小麥粉和麵包粉，同時，將一隻雞蛋打入大碗里，加入兩大匙清水拌勻