Ⅰ 挑選橘子怎樣才好吃 挑選橘子的方法
1、一般挑選橘子的時候，需要檢查是否有壞掉的部分，而且挑選的時候盡量選擇表皮顏色發黃的橘子，同時盡可能的選擇那些捏起來很軟而且還有彈性的橘子。
2、注意橘子的外觀：在挑選橘子的時候，一定要小心仔細檢查不要選擇壞掉的橘子，如果一旦吃了，就有可能會影響人們的身體健康，對身體造成不適。
3、注意橘子的顏色：一般挑選橘子的時候盡量選擇表皮顏色發黃的橘子，這樣的橘子就是熟透的橘子，吃起來也是非常的不錯。
4、注意橘子的軟硬度：如果在挑選橘子的時候，就要那些捏起來很軟而且還有彈性的橘子。因為這樣的橘子汁水多，口感酸甜，吃起來也特別的好吃。
5、在挑選橘子的時候臍大的是母橘子，它的皮比較薄、多汁、較甜，而且對於表皮比較光滑的橘子一般會比較好吃，而且彈力比較好的橘子，吃起來口感也會比較好。
Ⅱ 怎麼挑橘子
1、可以從顏色上挑選橘子，好的橘子應該是橘色或深黃色的，口感酸甜適中，而那些過於發亮或者大部分是青色的建議不要選擇，因為有的商販為了外觀好看會在上面打蠟，青色的橘子一般還未熟透，口味過酸。
2、從手感上來挑選橘子，用手去捏橘子，力度稍輕，如果能感覺到它的彈性比較好就說明這個橘子是新鮮的，味道也較甜，或者用手撫摸橘子的表皮，如果是粗糙的，說明它皮厚水分較少，而表皮光滑的一般皮較薄，橘肉厚實。
3、從外觀也可以看橘子的好壞，看橘子的肚臍一般較大的嘗起來會比較甜，較小的可能就會酸一些，另外可以觀察橘子上方的莖，如果是凹進去的代表它皮薄較甜，而凸出來皮就會較厚，口感也會差一些，還有底部是圓圈而不是圓點的味道會甜一點。
作為冬季最常見的水果，橘子以它甜中帶酸的口感，俘獲了大批的消費者。但若是不懂挑選之道，一不小心，可能就會上了酸橘子的當，讓你一口咬下去，大呼酸到吃不消。下面小編就給大家支幾招，教你如何選到最好吃的橘子 橘子的種類很多，形狀、顏色、上市日期略有不同，但挑起來，方法卻差不多1、 一看：大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最後是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前採摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好2、 二摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密3、 三捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一鬆手，就能立刻彈回原狀
Ⅲ 怎樣挑選橘子好吃 橘子如何挑選
1、選擇果臍比較大的橘子：果臍就是長葉子的另一端，從果臍大小來對比的話，往往果臍大一些的更好吃，甜度更高一些，相反果臍小一些的酸味重，那麼買橘子時，盡量去挑底部是圓圈的更好。買橘子觀察一個部位，就知道橘子甜不甜，方法非常好用，不吃虧！還有仔細觀察果臍的位置，我們就叫它橘子的底部吧，有的底部很平，有的底部有一個弧度，想要買到甜橘子，盡量買這種有弧度的，而且弧度越大，橘子越好吃。
2、選擇果蒂處凹陷的橘子：果蒂的位置就是長葉子的這一端，從果蒂可以觀察橘子新不新鮮，如果一堆橘子的果蒂都不太綠了，有一些變色，那就不要在裡面選了，即使選到了也可能不太好吃，記住只有新鮮的水果才更可口。如果橘子都新鮮，那麼我們挑橘子的時候，要記得選擇果蒂處凹陷的橘子，盡量不選那種凸出來的，這種橘子比較起來更酸，也就是說整體看起來更加圓潤的更好，那種一頭尖的味道差。
3、選擇摸起來不太硬的橘子：買橘子時，不僅要看，還要用手去摸，摸一摸感受一下，有的橘子摸起來非常光滑，有的摸起來非常粗糙，這兩種橘子比較起來，光滑的更好一些，這種橘子一般都皮薄，甜度高一點，而那種粗糙的橘子皮比較厚，味道也更酸。還要輕輕摸一下橘子表面，感受一下硬度，有的橘子很硬實，這種橘子不買，通常這樣的橘子都皮厚，酸味重不太好吃。相反有點軟有點彈性的橘子，它的皮比較薄，甜度也稍微高點。
4、選擇黃色面積大的橘子：在橘子很新鮮的情況下，最好選擇黃色面積大的橘子，這樣的橘子通常甜度高一些，但前提是橘子要足夠新鮮，如果橘子已經不新鮮了，黃色面積會變多，這種情況下不買，或者別再用這個方法判斷，可能就不那麼准確了。
Ⅳ 如何才能挑選到好吃的桔子
一看：大小和顏色 。
橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、肉實不飽滿、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最後是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前採摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。
二摸：光滑程度 。
甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。
三捏：測試彈性 。
皮薄肉厚水分多的.橘子都會有很好的彈性，用兩手指輕壓，感覺果肉結實但不硬，一鬆手，就能立刻彈回原狀，彈力好的則佳，皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
溫馨提示：橘子多吃容易上火，每天最好只吃兩三個 。
挑選到好吃的橘子還有以下幾種方法：
1、 看底窩 。從側面看，有長柄的底部凹進去的較好，底部平坦或外凸的則欠佳。
2、 捏底部 。底部捏起來感覺軟的，多較甜；捏起來硬硬的，一般皮較厚，吃起來口感多半較酸。
3、另外，還流傳一種根據橘子的公母「性別」來挑選橘子的方法，專家表示不科學，商販區分水果「公母」的部位是水果的「果臍」，以橘子為例，就是橘子生長過程中開花的部位。因為花朵脫落時留下的痕跡各不相同，因此有些「果臍」是凹的，有些則是凸的，「但這絕對和公母無關」。
Ⅳ 橘子怎麼挑選好吃又甜 橘子甜不甜的4個技巧
1、選橘子要看橘子的尾部，也就是橘子的蒂，好吃且完全成熟的橘子，橘子的蒂會是比較平滑的，雖說不是呈凹下去的，但是與橘子起碼是平的。如果蒂部分凸起比較高的，那就說明橘子的味道會比較的酸，沒有完全成熟，不好吃，一定要選底部沒有凸起，或者是凹下去的，這樣的橘子才好吃。
2、看橘子頂部的圓暈，優質成熟的橘子，頂部的圓暈比較大，而且味道味道也會好很好。可能很多人不知道，其實橘子也分公母的，圓暈的大就是母橘子，多汁又甜；而圓暈小的就是公橘子，味道不太好，有些澀甚至發苦。所以選橘子，盡量選擇圓暈大的，好吃，多汁。
3、看橘子的皮，想要選到優質好吃的，成熟到位的橘子，我們可以選擇橘皮比較光滑柔軟一些的橘子；當然那種橘皮表面比較粗糙的，這樣的橘子大都口中感不會很好。所以選橘子時，最好避開這種皮膚比較粗糙的橘子，才能選到好吃多汁又清甜的橘子。
4、好吃的橘子不僅要注意前3點，第4點也是關鍵，那就是要學會用手捏橘子，買橘子的時候，我們不妨多用手去捏一捏橘子，如果捏起來比較實的，感覺沒有空隙的，這樣的橘子可以選，說明肉質比較飽滿多汁，味道也會比較好。如果捏上感覺很軟，感覺就很乾澀自然就不要考慮了，口感肯定也不咋地。