❶ 洋蔥青椒炒雞腿肉怎麼做好吃
洋蔥青椒炒雞腿肉食材介紹
雞琵琶腿2個，青椒一個，洋蔥一個，料酒適量，老抽適量，醬油適量，黃豆醬適量，鹽適量，花生油適量，
洋蔥青椒炒雞腿肉的做法步驟
1、雞琵琶腿剁成小塊
2、用水泡半個小時去去血水。鍋中放水燒開倒進雞腿塊，放點料酒焯一下撈出用清水沖洗一下
3、洋蔥和青椒切滾刀塊
4、蔥切花，蒜切片
5、鍋燒干放油燒熱放雞腿塊翻炒幾下
6、放蔥蒜爆香，放黃豆醬翻炒幾下
7、加水（以基本莫過雞腿塊為准），加老抽醬油和適量鹽攪拌均勻，大火燒開轉中火燒大約15分鍾
8、放洋蔥和青椒翻炒，大約兩分鍾即可
9、出鍋
❷ 洋蔥炒雞肉怎麼做好吃
雞肉炒洋蔥的做法：
用料：雞肉150克、洋蔥100克、鹽1克、料酒1湯匙、剁椒少許、醬油少許、蚝油少許。
步驟：
1、洋蔥洗凈切半用水泡一下，避免切洋蔥的時候眼睛受不了。
❸ 洋蔥雞腿肉怎麼炒好吃
洋蔥燴雞腿
滑油後的雞腿外皮微焦，內里更加滑嫩，通過爆炒迅速吸入洋蔥的辛香，只要掌握時間，廚房小白也能妥妥做出美味。
難度：一般
烹飪時間：2分鍾
口味：咸
食材
350克
洋蔥
300克
雞腿
各10克
青椒片、紅椒片
薑片少許
3克
鹽
各適量
味精、白糖、料酒、蚝油、水澱粉、食用油
做法
1 將洗凈的洋蔥切成片。
2 洗凈的雞腿斬成塊。
3 雞腿放入盤中，淋入料酒。
4 加鹽、白糖、水澱粉，拌勻，腌漬約10分鍾。
5 鍋中放入適量油，燒至四成熱。
6 放入雞腿滑油至斷生。
7 再放入洋蔥拌勻，滑油片刻。
8 撈出瀝干油備用。
9 鍋底留油，放入薑片爆香。
10 再倒入雞腿、洋蔥、青椒片、紅椒片。
11 轉小火，加鹽、味精、蚝油調味。
12 用中火翻炒約1分鍾至入味。
13 用水澱粉勾芡，翻炒均勻。
14 盛出裝盤即可。
相關常識
相關常識
洋蔥的營養十分豐富，含有糖、蛋白質、碳水化合物及各種無機鹽、維生素等營養成分，具有利尿、防癌、降壓等功效。高血脂患者常食洋蔥，可以長期保持血壓穩定，改善血管脆化狀況，對人體動脈血管有很好的保護作用。
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❹ 雞肉洋蔥怎麼做好吃
蚝油雞肉炒洋蔥
做法步驟：
【食材】雞胸肉、洋蔥、青椒、紅椒、生抽、蚝油、料酒、姜、鹽
【具體製作步驟】
1，雞胸肉切成肉絲，加入料酒和澱粉攪拌均勻，靜止腌制10分鍾，這樣處理過的肉絲口感非常嫩。
大火炒至斷生。最後加入適量的鹽調味，再次炒勻，好吃的蚝油雞肉炒洋蔥做好了。
個人經驗：
蚝油雞肉炒洋蔥看似簡單的一道菜，味道卻是極好的，一出鍋就滿屋飄香，很適合給老人和小朋友做吃。
建議：1，生洋蔥比較辣，剝洋蔥時可以把洋蔥放在水裡，這樣剝洋蔥就不會流淚了。另外，如果不喜歡洋蔥的辣味，可以把洋蔥多炒一會，炒熟就沒有辣味了。
2，雞胸肉切成肉絲來做這一道菜，味道一樣好，而且雞肉低脂肪好消化，可比豬肉還好。
❺ 洋蔥燒雞腿怎樣做好吃
你好朋友，
洋蔥燒雞腿做出來的味道是非常好的，
首先在買回來的雞腿洗凈
在雞腿上拉上幾個花刀。
放鹽，生抽，五香粉，雞精里頭腌制15分鍾左右，
然後起鍋燒油，油溫5成熟，把雞腿放到油里頭快速翻炒，
然後倒適量的水腌過雞腿燜煮1~2個小時快好的時候，
把切好的洋蔥擱到里頭一起燜至10分鍾左右出鍋裝盤即可，
味道還是非常不錯的，
謝謝。
❻ 雞肉和洋蔥怎麼炒好吃
雞肉在人們的食譜中是非常重要的存在，僅次於牛羊豬肉等等，是人們補充營養的絕佳肉類食材。雞肉的烹飪方法非常多，而且各具特色，例如，現代流行雞肉洋蔥圈這種美味獨特的食物，其味道鮮美無比，深受人們的喜愛，下面就來看看雞肉洋蔥圈的做法有哪些呢？有興趣的可以了解一下。
做法一：
1、首先我們要將自己所需要的食材准備好雞肉，洋蔥，澱粉，醬油，醋，雞精等一些其他的調料就可以了
2、接下來是處理食材，先把准備好的雞肉清洗一下，然後切成塊狀放到碗里備用，洋蔥切丁備用
3、然後是將塊狀的雞塊，洋蔥丁加入鹽，雞精，澱粉放到盆里攪拌均勻，都裹上一層澱粉，分成一個一個的
4、在接下來就是開火了，將油燒熱，然後慢慢的一個一個放入雞肉洋蔥圈，進行油炸。
5、最後等到雞肉洋蔥圈炸成金黃色就可以出鍋，裝盤了，既美味又簡單的小吃就做好了。
做法二：
1、將糊的材料倒入盆里，攪拌均勻，待放10分鍾。
2、將洋蔥切片，一片大約有6個圈圈，厚度大約1cm，切好了就把圈圈隔開。
3、10分鍾後，糊形成稍微粘狀，若太稀，可加點麵粉，若太濃，可加點蘇打水攪拌均勻。
4、把洋蔥圈浸入糊里，之後粘上麵包糠，一圈一圈粘，重復步驟直到粘完為止。
5、中火把洋蔥圈均勻地炸至金黃色便可撈起，撒上鹽即可。
洋蔥圈是以洋蔥為主料炸成的食品。用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中。
營養價值：
1、混合麵粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。
2、將洋蔥切成圓片，並分成一個一個的洋蔥圈。
3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起並濾掉多餘的脆漿。
4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鍾至金黃色。撈出並吸去多餘油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。
❼ 雞腿炒洋蔥的做法
，首先把雞腿剁碎，切上蔥姜，把蔥姜藍好藍上雞長一點，生抽一點，老抽大火爆炒，把雞腿炒七八，成熟時放進洋蔥，再放一個青辣椒翻炒一分鍾左右，雞腿炒洋蔥就做好