1. 怎麼炒蠶蛹好吃 如何炒蠶蛹好吃
1、先放適量油，蔥姜熗鍋，放入紅辣椒適量。
2、爆香以後，加入蠶蛹。翻炒。
3、把所有調料與蠶蛹充分炒勻。
4、加適量鹽，炒勻。
5、別急，臨出鍋，要加大蒜一頭左右，盡量多些。
6、把大蒜炒勻，讓蒜香充滿蠶蛹。
7、出鍋。這樣的蠶蛹，才正宗好吃。
2. 怎樣炒蛹好吃
香炒蠶蛹
食材：蠶蛹400克
佐料：食用油、食鹽、香蔥、紅辣椒、生抽
方法：蠶蛹洗凈後放在提前備好的淡鹽水之中浸泡半小時，取出後瀝干水分。之後起鍋，鍋中加入適量清水，大火燒開，之後將蠶蛹加入鍋中，焯熟後取出，瀝干水分。趁著焯蠶蛹的時間將香蔥洗凈後切段，紅辣椒切絲。另起一鍋，熱鍋涼油，加入瀝干水分的蠶蛹，大火爆炒2分鍾，之後加入生抽，繼續翻炒約半分鍾，最後加入備好的香蔥段與辣椒絲，大火翻炒片刻後加入食鹽，翻炒均勻好歐即可盛出，裝盤即可食用。
功效：蠶蛹雖然長相不咋地，但卻富含營養物質，實乃是不可多得的一道美食，各位可千萬別被它的外觀嚇到。蠶蛹是一道高蛋白的美食，富含各種不飽和的脂肪酸，經常食用蠶蛹能夠提高人體免疫力、減緩衰老，並且蠶蛹還可以降血壓、降血脂、降膽固醇，經常食用蠶蛹更是一種健康養生的生活方式。
小竅門：炒蠶蛹需要注意兩點：第一就是油一定要大，因為蠶蛹吃油，油大炒出的蠶蛹香脆可口、鮮香四溢；第二就是蠶蛹非常新鮮，炒蠶蛹時不必再額外加入味精或者雞精等調味品，以免掩蓋蠶蛹本身的鮮味。
3. 怎樣炒蠶蛹最好吃
蠶蛹怎麼炒最好吃
想要把蠶蛹做的好吃，方式方法一定要注意，可以做韭菜炒蠶蛹，需要准備一些蠶蛹，韭菜，先把韭菜切成段狀，蠶蛹清洗干凈，水分瀝干，鍋燒熱，把蠶蛹放進去翻炒，把裡面的水分壓出來，蓋上鍋蓋反復進行，一直到裡面的水分全部變干，然後把鍋清洗干凈燒熱，把油倒進去，然後再把材料放進去翻炒一下，添加適量的鹽以及韭菜，翻炒幾下就可以吃了。
還可以製作辣炒蠶蛹，需要准備一些鹽，花椒，干辣椒以及蠶蛹，把蠶蛹放到清水裡泡5分鍾，清洗干凈水分瀝干，鍋燒熱加油，蠶蛹放進去，加一些花椒，辣椒翻炒均勻，一直炒到香味出來，添加一些鹽繼續翻炒，炒到辣椒微微的發焦，然後就可以裝盤吃了。
還可以製作蠶蛹炒大蔥，需要准備生抽，老抽，鹽，大料，生薑，大蔥以及蠶蛹，准備一些蔥段，生薑以及大料，蠶蛹清洗干凈，放到水裡面煮一下，然後在瀝干水分，生薑，大料，大蔥段備用，鍋中加入適量的底油燒熱，把大料，生薑片放進去翻炒，再添加蠶蛹，加一些老抽翻炒一下，蔥段放進去翻炒均勻以後就可以吃了。
還可以製作芝麻炒蠶蛹，需要准備十三香，鹽，生薑，蔥，孜然，芝麻以及蠶蛹，鍋裡面添加一些水以及鹽，把蠶蛹放到水裡面加熱，等到煮熟以後撈出來，煮熟的蠶蛹剝開，把裡面黑色的腸子去除，這樣炒起來會更加入味，鍋中加入適量的油，等到油燒熱後，生薑蔥放進去爆香，然後蠶蛹放進去開始翻炒，加一些孜然，芝麻，十三香，芝麻，可以稍微多放一些翻炒到熟，還可以適當的添加鹽調味，可以讓味道變得更加不錯。
還可以做蠶蛹炒白菜，需要准備一些鹽，生抽，娃娃菜以及蠶蛹，先把蠶蛹放到鹽水裡面浸泡10分鍾，水煮開以後，把蠶蛹放進去煮上一分鍾拿出來備用，尾部的地方剪一下，添加適量的鹽攪拌均勻，鍋中加一些油燒熱，蠶蛹放進去翻炒出香味，再把娃娃菜放進去翻炒，加一些生抽，一直把娃娃菜翻炒到熟就可以吃了。
還可以製作香辣醬炒蠶蛹，要准備生抽，生薑，干紅辣椒，花椒，大蒜，蠶蛹，先把蠶蛹放到鍋中翻炒出香味，加入適量的水，一直燜煮到湯汁收干，把花椒放進去翻炒均勻以後就可以吃了。
豬肝炒蠶蛹，准備芝麻，蔥姜蒜，鹽，蔥，辣椒，蠶蛹以及豬肝，豬肝放到水裡面煮熟，添加一些蔥姜蒜，蠶蛹用水焯一下，然後再和豬肝放到油鍋裡面翻炒，加一些圓蔥，辣椒，蔥姜蒜翻炒均勻，然後再添加適量的醬油，最後放孜然以及芝麻翻炒好以後就可以吃了。
4. 蛹怎麼炒好吃
蠶蛹的做法
炒蠶蛹
原料：鮮蠶蛹250克、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑末、素油。
製法：將蠶蛹洗凈。鍋內放油燒熱，放蔥、姜煸香，放入蠶蛹煸幾下，加入料酒、精鹽、白糖，炒至蠶蛹熟而入味，點入味精，出鍋即成。
功效：炒蠶蛹既為人體提供豐富的營養成分，又具有和脾胃、消疳積的功效。
銀耳蠶蛹
原料：鮮蠶蛹100克，水發銀耳50克，蛋清2隻，熟火腿末20克、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑末、素油、雞湯、芫荽末。
做法：將蠶蛹洗凈，冰凍去皮，搗成泥狀，放碗內。銀耳去雜，洗凈，撕小塊，放入蠶蛹碗內，加入蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、素油、雞湯、拌勻，上籠蒸熟，出籠後撤上火腿末、芫荽末即成。
功效：此菜是由潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心的銀耳與補氣益血、強腰壯腎、宣肺潤腸的蠶蛹相配而成，具有滋陰潤肺、益氣養血等功效。對肺熱咳嗽、咯血、高血壓、冠心病、動脈硬化、腎炎等病症有一定療效。正常人食之，可延年益壽。
核桃燉蠶蛹
原料：核桃肉100克，蠶蛹50克、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲、秦袖。
做法：
1、將核桃肉泡發去膜皮，蠶蛹洗凈去皮。
2、將核桃肉、蠶蛹放入碗內，加入料酒、精鹽、味精、白糖，蔥花，姜絲、素油，上籠蒸熟即可出籠上桌。
5. 蛹怎麼炒好吃
准備材料：蠶蛹500克、植物油1大勺、小蔥少許、鹽適量、生抽1勺、蒜瓣4瓣、蚝油2勺。蠶蛹沖洗干凈，准備一鍋清水，大火燒開，倒入蠶蛹，用水輕輕的焯一下，大約2－3分鍾，關火瀝水撈出，大碗裝好備用。准備一個平底鍋，加少許植物油熱鍋。蒜瓣切片，加入熱油中炒香，加入姜絲。 
6. 炒繭蛹子怎麼炒
炒蠶蛹的做法
1.
先用清水沖洗干凈。
2.
准備一鍋清水。
3.
大火燒開。
4.
倒入蠶蛹，用水輕輕的焯一下。
5.
大約2-3分鍾，關火瀝水撈出。
6.
大碗裝好備用。
7.
准備一個平底鍋，無水加少許植物油熱鍋。
8.
蒜瓣切片，加入熱油中炒香，家裡有姜的話，炒點姜絲更佳。
9.
加入焯好的蠶蛹。
10.
倒入耗油，翻炒均勻。
11.
再加上一點生抽。
12.
少許的海鹽。
13.
大火翻炒均勻，關火。
14.
蠶蛹不太容易入味，最好蓋上蓋子燜一小會兒，利用電陶爐的預熱即可。
15.
裝盤，來點小蔥點綴下，一道家常炒蠶蛹就可以了。
7. 炒蠶蛹子的做法
炒蠶蛹時，要不要焯水？直接下鍋炒嗎？好像沒怎麼有人注意這個吧，估計是拿來簡單一清洗就下鍋了，這樣做是不對的，處理不當可能引發身體不適，今天廚娘來教你正確的做法，多加一步，蠶蛹營養鮮美，促進人體吸收。
材料：蠶蛹、姜、香菜、八角兩粒、干紅椒、油、醬油、鹽、雞粉。
做法：1.處理蠶蛹。將冷藏的蠶蛹開水焯水2分鍾，撈出瀝干備用。這一步很多人都不注意，如果蠶蛹不熟，容易引起身體不適，嚴重者可能出現呼吸難、嘔吐等狀況，所以為了身體健康，必須要焯水，做熟。
2.姜切細絲，香菜切段，干紅椒切段備用。
3.中火上鍋，鍋燒熱後加入適量的食用油，加入兩粒八角煸香，再加入干紅椒段爆香，倒入蠶蛹，翻炒至蠶蛹都鼓起來，切記以熟了為准，炒制三分鍾，開始調味，加入一勺生抽，適量的鹽和雞粉，翻炒均勻後加入香菜段，翻炒幾下關火出鍋。
這樣做出來的蠶蛹，嚼勁十足，伴有香菜特殊的氣味，瞬間胃口大開，比買的還好吃，關鍵是實惠的很，同樣的價格，包裝的只有幾十克，一個人都不夠吃，而自己做炒一大鍋，全家都能吃好。
總結：蠶蛹這道小炒，做法簡單，營養豐富，是最低廉的補品，可常食用，但不可一次性貪多，一次性攝入太多可能引發不適，尤其是小孩和老人、孕婦等抵抗力差的人，少食多餐才是正確的食用方法。另外，炒制時切忌一定要焯水，將蠶蛹弄熟，寧可炒制時間加長，也不要貪快貪嘴，避免引發身體不適。還有選蠶蛹時，盡量選擇新鮮的，不買腐敗變質的，畢竟是入口的食物，一定要注意。
8. 蛹怎麼炒好吃 炒蛹的方法介紹
1、首先准備蔥姜蒜等食材，切成碎末備用。
2、鍋中倒入清水，水開後將蠶蛹倒入鍋中煮熟，之後放在一邊瀝水。
3、鍋中燒熱倒入食用油，然後將蔥姜蒜等食材倒入鍋中進行翻炒提味。
4、之後將蠶蛹倒入鍋中，與蔥姜蒜一起進行翻炒，將蔥姜蒜的味道炒制到蠶蛹中。
5、等到蠶蛹炒制金黃的時候，就可以倒入適量的食鹽，和少量的花椒進行翻炒。
6、最後放入雞精和一些香菜就可以出鍋了。
9. 怎麼炒蛹子
准備姜絲，蔥段，香菜段。鍋中倒油，加入姜絲，大火爆香。加入蠶蛹，花椒，大火煸炒3分鍾。加入鹽，白砂糖，翻炒均勻。倒入香蔥，蔥段。
5、倒入香蔥，蔥段。
蛹價值：
黃粉蟲蛹含粗蛋白57%，昆蟲活性蛋白不僅含有大量對著人體有著特殊作用的幾丁質。
抗菌肽防禦素和外源性凝集素：氨基酸和蛋白質，游離氨基酸，維生素，礦物質元素，不飽和脂肪酸等多種營養成分，而且與人體的正常比例一致，很容易被吸收和利用。