1. 腎腸怎麼做才好吃
菜系：家常菜
做法：炒
口味：咸鮮
食療：補陽
主料：
雞腸
配料：
辣椒(紅、尖辣椒(青、尖
調料：
味精鹽花生油白砂糖白酒
1、青椒兩三個,紅椒一兩個,配上去顏色漂亮點。
2、花腸洗凈切成四五節不斷的連段,這樣切炒出來會比較好看一些,然後用鹽,糖,姜,酒淹一下；雞腎弄乾凈用鹽淹一下再洗干凈,切花刀,切的不是很看好,也是放鹽,糖,姜,酒淹一下；青紅椒洗凈切片。
3、炒鍋洗干凈,鍋熱放進油,等油熱後放入上述材料爆炒,最好是一樣一樣炒到八成熟再混合炒一下,出鍋前淋點醬油調一下色,放點味精出鍋。
2. 干鍋腎腸的做法
食材用料：
肥腸
冬筍片
香菜相剋食物
青蒜段
青紅椒片
蔥花
薑片
大蒜
紅辣椒碎
混合辣醬
鹽
料酒
味精相剋食物
胡椒粉
醬油
白糖相剋食物
菜譜做法：
1.將肥腸洗凈後用說煮爛，取出後切斜塊，冬筍片飛水
2.炒鍋上火，放底油燒熱後放混合辣醬炒香，放蔥花、薑片、大蒜煸炒，放肥腸和冬筍片
3.烹料酒，加醬油、鹽、胡椒粉、少許白糖。加適量水燒開後小火微燒
4.鍋仔底鋪香菜，待炒鍋中的肥腸湯汁漸濃後轉入鍋仔內，上面撒青紅椒片和青蒜段
5.食用時點燃酒精爐繼續小火燒
3. 雞腸炒雞腎怎樣做好吃
主料
雞腸，雞腎500g、芹菜200g
調料
調和油適量、食鹽適量、雞精適量、姜適量、醬油適量、柿子椒適量、紅椒適量
爆炒雞腸雞腎步驟1
雞腸雞腎加鹽清洗
步驟2
洗干凈後控干水份備用
步驟3
所有食材切好備用
步驟4
鍋內加油燒熱放入芹菜、青椒、紅椒、姜絲煸炒
步驟5
加入雞腸雞腎煸炒
步驟6
加入醬油和料酒繼續煸炒
步驟7
大火悶干水份
步驟8
加入調料即可
4. 腰花腸怎麼炒好吃
1、洗凈豬腰，豬腰去筋，浸水，待漲起後取出，從中間剖開，去腰臊，沖洗後，在腰子切開的那一面先用刀劃成斜形紋.把剞好刀的腰花放入有食醋和鹽的清水中浸泡片刻，控凈水上漿。
2、豬腰應新鮮，冰凍或冷藏品不適合做此菜，切成方形小塊，加入澱粉、鹽拌勻，即為生腰花，切成寬2厘米、長5厘米的條，加醬油入味，用濕澱粉拌勻待用，注重「快」，操作要快，上桌要快，進食也要快，才能品出菜的真味哈。
3、蔥、辣椒，姜切絲，炒腰花要做到菜形美觀，要剞上花紋，剞法是先在腰子上用推刀剞一遍，再用直刀剞一遍，兩次剞紋應成十字交叉形，然後改切成塊，如切成菱形塊，炒後就成荔子花;如切成較窄的長方塊，就卷縮成麥穗花，上盤後十分美觀。
4、鍋中放植物油少許，姜洗凈，切片。熱鍋入麻油再入薑片，小火爆香至姜微焦，用大火入腰花炒，續入調味料，大火炒兩下即可。如果火太旺油太熱，可收慢火緩炸片刻，腰花呈焦黃色時即可取出。
5、鍋中放植物油燒熱，將腰花放熱油中炸一下立即撈出。濾出油。將蒜片、蔥末放入煸炒，烹入醋、紹酒，加入冬筍片、木耳略炒，倒入芡汁，然後將腰花投入，迅速顛翻，淋上雞油出鍋即成。
5. 雞腎腸怎麼做好吃
炒雞腎雞腸的做法
步驟7
放雞精裝盤
6. 豬腎腸怎麼炒好吃
生腸放鹽、薑片、米酒搓洗，焯水切花，放鹽和料酒攪拌腌制5分鍾，把水煮開放進薑片，倒入生腸，1分鍾後撈出，鍋熱油放入蒜米、小辣椒和薑片翻炒，放鹽、蚝油、醬油、料酒，翻炒，放入芹菜翻炒均勻、倒入青椒，翻炒出鍋。
7. 干鍋腎腸怎麼做好吃
健康功效：
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
食材用料：
肥腸
冬筍片
香菜相剋食物
青蒜段
青紅椒片
蔥花
薑片
大蒜
紅辣椒碎
混合辣醬
鹽
料酒
味精相剋食物
胡椒粉
醬油
白糖相剋食物
菜譜做法：
1.將肥腸洗凈後用說煮爛，取出後切斜塊，冬筍片飛水
2.炒鍋上火，放底油燒熱後放混合辣醬炒香，放蔥花、薑片、大蒜煸炒，放肥腸和冬筍片
3.烹料酒，加醬油、鹽、胡椒粉、少許白糖。加適量水燒開後小火微燒
4.鍋仔底鋪香菜，待炒鍋中的肥腸湯汁漸濃後轉入鍋仔內，上面撒青紅椒片和青蒜段
5.食用時點燃酒精爐繼續小火燒
8. 腎腸怎樣炒好吃
加洋蔥爆炒
9. 腎腸怎麼炒最好吃
放辣椒炒，這樣較好吃
10. 豬腎腸怎樣炒請誰來教我一下
豬腰洗凈去掉白色的筋，切成腰花在清水裡（加幾粒花椒）10分鍾，去臊味
洋蔥，青椒切塊，然後鍋中底油，先爆洋蔥青椒
放薑片蒜片蔥段爆炒腰花。在爆炒過程中放適量料酒多放些醬油。把料放進去炒加糖鹽勾個芡就好了