『壹』 菠菜水餃怎樣調餡子
1.和面，軟面餃子，所以面活得軟一點好吃備用。
2.菠菜擇干凈，清洗干凈，下開水鍋焯一下，可以去掉草酸。
3.然後撈出放涼水裡浸泡。兩個雞蛋打散，加半勺水和少量鹽攪打均勻，下鍋煎成蛋餅，剁碎。
4.菠菜把水擠干。
5.剁碎。
6.雞蛋打散，加半勺水和少量鹽攪打均勻，下鍋煎成蛋餅，剁碎。
7.鍋中放入花椒爆香撈出不用、爆香蔥姜。
8.加入用開水泡軟，剁碎粉絲、面醬、醬油、麻汁、雞粉以及爆香的蔥姜油和一勺香油調拌均勻。
9.醒好的面搓條下劑子。
10.擀皮。
11.包餡，包好的餃子。
12.煮餃子。
13.煮好的餃子盛盤，嘗一個。
『貳』 求問：菠菜餡的怎麼調好吃
用料
主料
菠菜250克
麵粉150克
粉絲1把
干香菇5個
雞蛋2個
輔料
鹽
4克
生抽
20毫升
香油
10克
菠菜汁
75克
高湯粉
2克
菠菜餡餃子的做法
1.
1.准備所有材料。菠菜開水燙一下，切碎，（菠菜汁留著和面用），雞蛋煎熟切碎（火不要大，讓雞蛋嫩點兒），香菇、粉絲熱水燙好切碎。
2.
2.把切好的餡料放在大碗中，放各種調料（按自己口感），拌均勻。
3.
3.和面，麵粉中加一個蛋清，用菠菜汁和面（我是想做翡翠餃子，但是應該用菠菜原汁，這次失誤，用了燙過的菠菜汁和面，所以顏色太淺沒有顯示出翡翠麵皮），餃子面需要和的稍微硬點，擀皮。
4.
4.按自己喜歡的各種樣子包餃子。
5.
5.餃子包好了，可以直接煮來吃，我是因為平常時間比較緊張，包好放進冰箱冷凍室，隨時拿出來煮。
『叄』 顏值高又好吃的菠菜餃子，調制餡料的時候要注意哪些
餃子是特別好吃的食物，逢年過節很多家庭都是包餃子吃，一家人圍在一起吃特別的有氣氛。適合吃餃子了，暖胃又很有營養，平時也可以多包一些出來，吃不掉就放在冰箱裡面，想吃的時候隨時拿出來煮，特別的方便。
【烹飪貼士】
1、要是不會包玫瑰花餃子，那就根據自己平時的習慣去包。
2、吃不掉的餃子可以放在冰箱冷凍起來，想吃的時候隨時取出
『肆』 菠菜包餃子餡做法大全
菠菜包餃子餡做法
料
鹽 少量
雞蛋 2個
麵粉 適量
胡蘿卜 半根
菠菜 適量
好吃的菠菜餡餃子的做法
菠菜、胡蘿卜、焯水後切碎，雞蛋餅切碎，加蔥花
『伍』 菠菜做餡怎麼做好吃
菠菜 800g
肉餡 半斤
麵皮 按自己的食量哦
醬油 少許
耗油 少許
鹽 少許
香油 少許
雞蛋 2個
1
先講綠油油的菠菜洗凈
2
把洗好的菠菜放入開水中焯一下,因為這樣能去除菠菜中的草酸哦.
3
把切好的蔥姜放入肉餡當中,依次加入雞蛋兩個,醬油,耗油,食鹽,香油,十三香餃子粉.料酒.一點白糖提鮮!美味的菠菜餡快呈現出來啦
4
用筷子使勁一個方向攪拌,一直攪拌到粘稠狀為止,這樣的肉餡更加鮮美,有肉香味.就是手有點累,為了美食,就當減肥啦.
5
把切碎的菠菜放入肉餡當中,不停地和剛才一樣攪拌,我一般裡面會加入攥出的菠菜汁,又有營養又不浪費,不過我有時候也會用菠菜汁和面,綠綠地面更能提升美感和味覺.今天有點懶了,直接買的餃子皮.大家沒事可以試試菠菜汁和面.相信大家也會喜愛的.
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好啦,我們香香的,美味的菠菜餡就大功告成啦,准備開包吧!
7
把菠菜餡放入餃子皮中間,弄成圓圓的小球
8
我們可以用各種方法包,像這樣的普通方法呀,還有小包子形狀啊,三角形啊等等,發揮自己的想像力,讓普通的餃子變得不再普通吧
方法/步驟
『陸』 菠菜肉餡餃子怎麼調餡好吃
主料：菠菜500g、肉200g。
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、大蔥適量、十三香適量、老抽適量、雞精適量。
1、菠菜洗凈切段。
『柒』 菠菜餃子餡怎麼做好吃
主料：麵粉500克、菠菜500克、豬肉500克。
輔料：植物油適量、鹽適量、生抽10克、蚝油5塊、五香粉1克、雞精1克、姜10克、香蔥5根。
步驟：
1、主料：麵粉500克、菠菜菜500克、豬肉400克。 輔料：熟菜籽油、鹽、香蔥、姜、五香粉、生抽、雞精、蚝油。
『捌』 菠菜餡餃子怎麼做好吃
菠菜餡餃子的做法：
主料：菠菜500克，麵粉300克。
輔料：豬肉400克，鹽4克，生抽20毫升，蔥姜20克，枸杞10克，香油10克，清水150克，味精2克。
1、將枸杞浸泡一會兒，打成枸杞水（枸杞和水都是稱好的，我和面的比例一般是面二水一）。
『玖』 菠菜素餡餃子怎麼調餡
方法如下：
胡蘿卜半根。
香菇6朵。
菠菜1小捆。
雞蛋3個。
大蔥1棵。
步驟1
准備食材備用。
『拾』 菠菜的餃子餡的做法竅門
原料：菠菜、粉絲、雞蛋、麵粉、面醬、醬油、油、鹽、雞粉等調味料。做法：首先是和面，軟面餃子，所以面活得軟一點好吃。菠菜擇干凈，清洗干凈，下開水鍋焯一下，可以去掉草酸，然後撈出放涼水裡浸泡。兩個雞蛋打散，加半勺水和少量鹽攪打均勻，下鍋煎成蛋餅，剁碎。粉絲用開水泡軟，剁碎。菠菜把水擠干，剁碎，加入面醬、醬油、雞粉以及兩大勺植物油和一勺香油調拌均勻。菠菜要挑選嫩一點的，菠菜一定要焯水。