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雪梨怎麼煮好吃竅門

發布時間: 2022-12-21 17:03:06

Ⅰ 梨子怎麼做好吃

梨這種水果味道甘甜,口感清脆,而且還有很好的情熱化痰止咳清肺的作用,所以很多人在嗓子癢上次有痰或者咳嗽的時候都會選擇吃梨來緩解,想要止咳可以將梨和冰糖住在一起做成湯,當然除此之外梨還有很多種其他的做法,每一種做法都會有不同的美味,接下來就跟小編一起學習一下吧。

梨雖然吃起來很甜,但是其中的熱量和脂肪含量是相當低的。對於中老年人來說梨是十分有利的,也很適合養生。

1、先把梨洗干凈,選擇的梨可以是鴨梨或者雪梨,或者兩者一起都是可以的。

2、把梨放進蒸鍋里,蓋上鍋蓋,開小火蒸,蒸的時間是40分鍾。
3、確認梨是否蒸好。(註:因為梨有大有小,所以最好還是確認下)用筷子插最大的梨,如果恨輕松的把筷子穿透整個梨,證明可以出鍋了,反之,則再繼續小火蒸,出鍋的梨鴨梨是酸帶甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
4、也可以煮梨。同上第二步:把梨放進鍋里,水剛好漫過梨為最佳,蓋上蓋子開小火慢煮
5、同上第三步:確認梨是否煮好。(註:因為梨有大有小,所以最好還是確認下)用筷子插最大的梨,如果恨輕松的把筷子穿透整個梨,證明可以出鍋了,反之,則再繼續小火煮,出鍋的梨鴨梨是酸帶甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
6、煮好的梨剩下的水,加冰糖就是冰糖雪梨汁了,不過不太好喝,但是卻有止渴的功效,好東西還是在梨裡面。
7、蒸煮的時間越長,越好吃,而且多吃不會拉肚子。梨的寒性蒸煮後基本失去了寒性,雪梨要比鴨梨口感好一些。

Ⅱ 梨子怎麼煮

材料/工具

梨/冰糖

方法

  • 1

    首先是選擇梨,煮梨水最好選擇雪花梨,雪花梨個大,體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜,雪花梨的葯用價值也很高,清熱去火,具有潤肺止咳的功效


Ⅲ 冰糖雪梨的正確做法

1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸