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包子如何蒸出來好吃

發布時間: 2022-12-21 05:35:15

A. 怎麼蒸包子好吃又松軟

主料:豬肉餡300克、白菜300克、麵粉500克。

輔料:蔥10克、酵母粉5克、水適量。

步驟:

1、麵粉用水和酵母粉和成光滑的面團,靜置發酵。

B. 蒸包子的做法步驟

包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。你想做法家常好吃的包子是怎麼做的嗎?下面就讓我給你推薦蒸包子的做法步驟吧!

蒸包子的做法步驟1

蒸包子食材介紹

豬肉600克,韭菜1200克,麵粉800克,鹽少許,生抽少許,蚝油少許,香油少許,酵母少許,食用鹼面少許,雞蛋兩枚,

蒸包子的做法步驟

1、豬肉買好機器攪成餡,放入薑末

2、加入少許鹽、生抽、蚝油、香油拌勻

3、韭菜切一公分段,比餃子切的段稍長一點,切好放入盆中先用少許香油拌一下,這樣不容易出水,然後加入調味和剛剛辦好的肉餡拌勻

4、面是昨天晚上發的,早上已經發的有點過,加了少許鹼面揉勻,分成多個小塊,擀成薄片

5、放入調好的餡料,包好醒著

6、同樣方法

7、蒸鍋加水燒開,放入醒好的包子

8、開始上大氣二十分鍾,美味的包子就出鍋了

9、有時間可以試試,做給家人

蒸包子的做法步驟2

蒸包子要多長時間

其實,蒸包子的時間並不長,一般20分鍾左右即可,如果是肉包子的話,時間可以延長一點點,但是也不宜過長,否則會讓包子皮破掉,那樣既不美觀也影響口感。此外,蒸包子的時間還與包子的形狀有很大的關系,小的包子時間要短一點,10-15分鍾即可。

蒸包子的`過程

1、准備發面

吃多少准備多少面。然後在裡面弄個小山拗,把溫水倒進去。用筷子順時針配合溫水不斷攪拌麵粉,目的是使麵粉充分吸水,抱成一團。注意:溫水裡要加酵母,使得麵粉能在三小時內發起來。最後面要揉的不軟不硬,硬了要加點水再揣軟些,軟了要加點麵粉再揣硬點。不過這不軟不硬的程度不大好掌握,婆婆指導了一下,教了個三光政策;面光,盆光,手光;,這是面發好的前提條件,卻不是面發好的必要條件。當時沒怎麼理解,現在寫總結的時候有了一些感悟。我看如果我長時間不幹這活過段時間肯定還是會忘。一切弄好停當之後,把面盆蓋上蓋子,不要留縫,讓麵粉充分發酵,膨脹。我9:30弄好的面,到下午3:00左右開始掀蓋,用時5小時30分鍾。

2、准備和餡

這次准備弄大白菜+胡羅卜+五花肉。大白菜只選菜葉,白幫的不要。不用那麼費事,切成手掌大就行。胡羅卜,借鑒我那也圖省事的婆婆的做法,用嚓子嚓,非常的省事,一分鍾就完事。(事實證明,我老家媽媽的做法實在是太麻煩了,我准備說服她。)最主要的是五花肉,切成小塊之後,放到鍋裡面過一遍油。具體做法:鍋熱後倒油,把五花肉放鍋里,和上薑末,翻炒。炒到五花肉變成白色就行,不用全熟。這么做的目的是為了讓五花肉吃起來更香,不過是以多吃油為代價。五花肉放涼,盛出來之後,倒醬油(生抽老抽隨便),倒點五香粉提味,然後把大白菜和胡羅卜倒進去,開始攪拌,最後放鹽。OK拉

3、包包子

到了面發好的時候,把面拎出來放面板上。然後揉揉,切成包包子的大小,用擀麵仗擀成比手大的厚面片。可以開始包了。婆婆家的做法一般是三勺~四勺菜做一個包子,然後捏褶,放好。這種包子,成人一般一頓飯兩個包子就管飽。

4、蒸包子

包子包好,放在蒸鍋里,要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標准。其實蒸包子的時間很短,用十七八分鍾就夠拉。

蒸包子的竅門

1:中筋麵粉就是普通的包餃子的麵粉;

2:快速發酵粉(Yeast)就是酵母,比如;安琪;酵母;

3:融化發酵粉的時候加白糖,是因為白糖是發酵粉最喜歡的;食物;,可以讓面團更好的發酵;

4:融化發酵粉的的水最好是溫水(不燙手),因為溫水也可以幫助更好的發酵,水不能太燙(不超過40度),否則會將酵母;燙;死失去;活性;,這樣面團是絕對發不起來的;

5:發酵粉水最好要邊攪拌邊分次加入,這樣面團和水才容易攪拌均勻;

6:和面的時候如果覺得很稀、粘手,不要懷疑,倒入適量的玉米油就不會粘了,面團太干,蒸出來的包子會比較的硬;

7:因為面團很軟,很容易揉,所以面團要盡量的揉光滑(3、4分鍾);

8:蓋上保鮮膜餳發的時候,如果房間有開空調,想要快發可以放到室外(40-45分鍾),但是最好不要放在陽光直射處,等面團發置2倍大就可以了;

9:擀包子皮的時候不用揉的太厲害,撒點乾麵粉防粘,把小劑子團成團擀薄即可,要邊上薄,中間厚;包子皮不要擀得太薄,麵皮太薄就是經過再次充分餳發,也收不到松軟而彈性的效果;

10:包好的包子要蓋上保鮮膜繼續餳發20-30分鍾,因為擀皮的時候釋放了一部分面團里的空氣,繼續餳發可以讓包子發的更均勻飽滿;

11:滾水大火蒸包子(好像也有的人冷水蒸?),包子下面要放蠟紙防粘(干凈的紗布也行);

12:包子包好後餳發和放入鍋里蒸的時候,包子之間要有間隔,因為包子再發、蒸的時候會;變大;,如果彼此放的太近,很容易粘很一大團;

13:蒸包子時先用大火蒸,麵粉的香味飄出來了可以轉成小火;

14:蒸的時間要保證足夠,時間的長短要根據自己包子的大小還有餡料的情況掌握。素餡的,時間相對少些,葷料多的,時間長些;包子小的,時間短點,包子大的,自然時間長點,這要靈活掌握。

15:蒸好後不要馬上揭蓋子,因為包子瞬間從熱到冷,會收縮(就是有人說的;泄氣;),泄氣;也有可能是包子皮沒有揉勻,皮里有空氣,揭開後受冷空氣收縮,包子自然就會;泄氣;啦;

16:關於包子的餡料,可以根據自己的喜好來准備,拌餡的時候可以適量的加一些清水、蘇打粉(用筷子蘸一點)好讓肉餡吸收水分(但是如果不是做灌湯包,不要加太多的水,以免餡料太稀不好包),蒸出來的包子餡才會多汁、鮮嫩。盡量保證包子餡料無水分或水分少,洗好的蔬菜控干水分,燙好的蔬菜擠干水分,否則水分太多會塌濕包子皮;

C. 蒸包子的做法和技巧

蒸包子的做法和技巧

包子人人都喜歡吃,尤其是肉包子,更是小朋友們所喜愛的,那麼包子的做法是什麼呢,要想做出好吃的包子,得知道做包子怎麼發面,餡怎麼做才好吃,而且包子的包法也很有講究,那麼我們一起來看看吧。

方法一

主料

准備好適量的麵粉。

步驟

1.用溫水把酵母融化好,可以適量的加一點糖。

2.然後把酵母水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的面團。

3.等面團發面一段時間,發到有之前的兩倍大的時候即可。

4.把發好的面團分成均勻的小面團。

5.小面團按扁扁,然後用擀麵杖擀圓,擀的時候注意邊緣薄,中間厚。

6.在擀好的`皮平鋪在左手上,然後放上准備好的包子餡,包成包子。

7.把包出模型的包子放在蒸籠里蓋上蓋子蒸。

8.鍋中水開上汽後在蒸15分鍾好了,閉火後,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鍾後在揭開鍋蓋。

方法二

主料

適量麵粉。

做法

1.鍋內應該放入充足的水分,水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。

2.對於速凍包子不要將其解凍,放入蒸籠直接蒸即可。

3.蒸包子時,包子之間應該有一定的間隙,保證包子蒸熟變大後不易粘連。

4.隔天的包子一定要放入冰箱速凍,蒸時以速凍包子的蒸法不要解凍直接蒸。

5.將包子速凍3-5小時後取出放入保鮮袋,可以保存更長時間。

6.水開後開始蒸包子,根據包子的大小和火候,大概蒸個5 - 15分鍾即可。

方法三

主料

麵粉500克、豬肉350克。

輔料

酵母粉5克、食鹽3克、蔥15克、姜15克、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油1大匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、水310毫升。

麵皮

麵粉500克、酵母粉5克、溫水約260毫升。

餡料

三肥七瘦去皮豬肉350克。

調料

蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、開水約50毫升、蔥15克、姜15克、鹽3克。

做法

1.將酵母粉放入溫水中,拌勻後稍稍靜置一會兒使其完全溶解。

2.將溶液倒入麵粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌。

3.攪勻成棉絮狀。

4.用手將其抓揉成團,再反復揉壓。

5.要一直將其揉成表面光滑的面團。

6.將揉好的面團放入盆中。

7.蓋上蓋子或濕紗布,於溫暖處靜置約2小時讓其發酵。

8.在面團發酵的時候准備餡料,將豬肉剁碎成肉末。

9.蔥姜切絲,放入開水中浸泡一會兒。

10.然後過濾出蔥姜不要,將水分次到入肉末中,一邊倒一邊用筷子朝一個方向攪勻上勁。

11.再加入蚝油、生抽、老抽、白糖、芝麻油、鹽。

12.繼續朝一個方向拌勻,待用。

13.當面團發酵至2倍大,面團裡面充滿蜂窩狀的小孔時,說明已經發酵好了。

14.將發酵好的面團取出放在撒有一層薄粉的案板上,充分地揉壓出裡面的空氣。

15.要將其再次揉成表面光滑的面團,再蓋上濕紗布,靜置鬆弛約10分鍾(不鬆弛也可以,鬆弛後好操作一些)。

16.鬆弛後的面團用刀切成兩份,再分別揉搓成長條。

17.用刀切開成約40克重的劑子(劑子要用濕紗布蓋起來以防表面發干)。

18.將劑子按扁,然後用擀麵杖將它擀成中間略厚邊緣稍薄的麵皮。

19.取適量的餡料放入麵皮中央。

20.由一處開始先捏出一個褶子,然後繼續朝一個方向捏褶子。

21.直至將麵皮邊緣捏完,收口,成包子生胚。

22.做好的生胚用濕紗布蓋起來,再靜置約20分鍾進行第二次餳發(此步驟很重要,不可省略)。

23.蒸鍋內放入適量的水,在蒸屜上刷一層薄油或墊上屜布,放入餳發好的生胚,蓋嚴鍋蓋,大火,蒸約18分鍾後關火,等約3分鍾後再打開鍋蓋,取出即可。

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D. 包子怎麼蒸好吃

包子怎麼蒸好吃?

蒸包子

做法一

「包子是傳統的麵食之一,餡料按照自己的口味搭配調制就可以。」

食材明細

主料

麵粉500克

豬肉餡300克

輔料

酵母粉2克

鹽6克

胡椒粉1克

蔥姜適量

雞粉5克

咸鮮口味

蒸工藝

數小時耗時

普通難度

    蒸包子的做法步驟

    1

    麵粉加酵母粉溫水攪拌成面穗

    2

    和成光滑面團,覆蓋保鮮膜發酵至2倍大以上。

    3

    豬肉餡加雞粉、鹽、胡椒粉、蔥姜攪拌均勻。

    4

    把發酵好的面團揉勻,均勻下劑

    5

    將其擀成包子皮

    6

    取一個皮,加適量餡料

    7

    將其包嚴

    8

    放入鍋中

    9

    旺火蒸制8分鍾即成

    小竅門

    餡料可以按照自己的口味搭配調制


做法二

用料

麵粉 500克

酵母 5克

溫水 一杯

鹽 5克

豬肉餡 500克

花椒水 1碗

蔥薑末 克

糖,鹽,雞精,十三香

料酒,蚝油,香油,醬油

白菜

蒸包子的做法

麵粉和酵母要嚴格按比例放,鹽稍微隨意一點,溫水逐步添加,揉面時間長一點,至少十五分鍾,面團越光滑越好。放到盆里放一層保鮮膜在盆上,不是面團上,再蓋個蓋子,放到溫度高的地方,如果太陽光不夠充足就放到一個有溫水的大盆里。成功的話兩個小時正好,時間長短可以略有彈性,成功的標准就是發好後的面團是原來的兩三倍那麼大,扒起來都是氣孔。


肉餡剁的有點成糜最好,白菜剁碎碎的,用鹽拿一下,十分鍾左右就可以,攥出水分,期間先調肉餡,把所有調料都放里慢慢順時針攪動,十分鍾後放入白菜繼續攪拌,直到看起來軟糜即可,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。


面團放到面板上,一直揉一直揉一直揉,至少十五分鍾,用刀切開時看不到面團里有孔,或者幾乎沒有就算完成,可以切成劑子了。


包好後繼續靜置十五分鍾,放到蒸鍋里,注意屜布要是濕的,冷水煮到上汽,轉中火蒸十五到二十分鍾,視包子大小決定,時間到後關火三分鍾後再掀開鍋蓋。


E. 包子怎樣蒸好吃

一道好吃的蒸包 子的做法

豆角豬肉包蒸法



【製作食材】豆角,豬肉,洋蔥,胡蘿卜,木耳,甜面醬,食用鹽,胡椒粉,麵粉

【製作步驟】

1、先來把做豆角肉餡包需要用到的材料准備一下,准備一大把豆角,再准備一個洋蔥,半截胡蘿卜,一小把干木耳,半斤五花肉,一勺甜面醬,適量的食用鹽,胡椒粉和麵粉就可以了。將這些做豆角肉包需要用到的材料都准備齊全了之後咱們就可以開始烹飪了。

2、處理一下豆角,將准備好的豆角放到一個大盆中,然後再放入適量的清水,給豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了,清洗完了之後瀝干水分拿出來放到案板上,先給它切成小碎丁,能切成多碎的小碎丁就切成多碎的,然後將其放到一個大碗中備用,接下來再來處理一下洋蔥。

3、將准備好的洋蔥先去掉最外面的老皮,然後再切頭去尾,切完之後再將其切成4瓣,然後再切成小碎丁,如果你覺得切洋蔥比較辣眼睛的話,那麼就將洋蔥先放到清水中浸泡10分鍾再切,那樣就不會辣眼睛了,洋蔥小碎丁切完之後也要放到一個碗中。

4、洗凈並去皮的胡蘿卜取出來先切成薄片再切成碎丁,切完的碎丁放到洋蔥中。然後把提前泡好的木耳切碎,切得盡量碎一點,切好之後先放到一旁備用。把准備好的五花肉清洗干凈先切成長條,然後再切成小片,片要盡量小一點,切好之後先放到一旁,接下來開始烹飪。

5、煎鍋中不用放油,直接把五花肉放到裡面,然後用小火慢慢煎出五花肉中的油脂,將五花肉連同油脂一起倒入到豆角裡面再攪拌一下,這樣可以鎖住豆角裡面的水分,然後加入剛剛切好的配料,再加入一勺甜面醬,一勺食用鹽,再來點胡椒粉,充分攪拌均勻放到一旁備用。

6、准備好的麵粉放到一個大碗中,用一根筷子將麵粉從中間分成兩半,一半倒入涼水和面,一半倒入開水和面,和好之後將它們攪拌在一起,然後下手揉成面團,面團要稍微軟一點,揉好之後再拿到案板上多揉幾下,揉好之後將面團做成小一點的包 子皮。

7、把餡料包到皮中,然後放到一旁。蒸屜上鋪上一層紗布,澆上燒好的熱水,再把包放上去,蓋上鍋蓋用大火蒸,開鍋後大火蒸15分鍾,再悶5分鍾,時間到了就可以吃了。

F. 怎樣蒸出松軟可口的包子

啃一個硬邦邦的包子會有一種「路有凍死骨」的凄涼感,好像這個世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些松軟可口的包子,一口氣就可以吃下好幾個,而且都不用喝豆漿,好像嚼著嚼著就會自己冒出水分來。

G. 蒸包子怎麼蒸才好吃

饃饃和包子幾乎是過年期間,家家必備的食物。尤其是包子,無論在什麼時候,吃起來又解飽又解饞,小編最喜歡吃的就是豆沙餡的包子,每年這時候,我都會去外面買上很多豆沙包子屯在家裡吃。

但是,無論什麼食物,外面買的味道再好吃,始終都不如家裡自己做的。所以,越來越多的人願意在家自己蒸包子吃,吃起來好吃的同時,還讓我們放心。但是,小編相信,有很多人在家蒸包子的時候,發現整出來的包子吃起來口感有點硬,並沒有外面賣的那樣又香又軟,這是因為我們沒有掌握其中的訣竅,那麼,接下來,小編就帶大家看一下蒸包子都有哪些小妙招。

很多人在包子包好以後,都直接放在籠屜上開始蒸,其實,這個做法是錯誤的,小編第一次就是這樣直接蒸包子的,結果蒸出來的包子吃起來有點硬,一點也不香軟,這是為什麼呢?就是因為包子直接放在籠屜里蒸,包子的皮就會長時間直接暴露在高溫下,所以,包子皮才會變硬。既然知道了問題所在,那要如何避免呢?只要在籠屜上鋪上一層蒸籠布,再把包子放在蒸籠布上蒸,那麼,這個問題也就迎刃而解了。

那麼,只要把包子放在蒸籠布上,就可以直接蒸包子了嗎?其實,這時候一定不能不能這樣做,要知道,很多事都是欲速則不達,所以,大家在蒸包子的時候,一定不要著急開火,而是需要等差不多二十多分鍾,再開始蒸。這一步驟稱之為二次醒發。經過了二次醒發蒸出來的包子,吃起來才香軟誘人。而且,這里還要注意一點,就是醒發後的包子,蒸的時候時間不宜過久,差不多5分鍾即可,蒸好以後,再等差不多5分鍾,包子這才蒸好了。

蒸包子其實還有一個小妙招,就是在包子二次醒發之後,為了讓包子蒸出來更加香軟好吃,只需要在包子上均勻塗抹一層豬油,那麼,蒸出來的包子吃起來才會格外的軟香。

現在,大家都知道怎麼蒸出好吃的包子了嗎?大家自己在家蒸包子的時候,只需要用到上面所說的小妙招,蒸出來的包子一定越吃越香。

H. 做好吃包子的小訣竅

包子是家家戶戶都很喜歡的食物,基本上每家都有人會做包子,可能年輕人會對它的做法並不是很熟悉。也可能有些朋友做出來的包子,麵皮又黃有緊縮,一點也不松軟,其實做包子也是有訣竅的。下面就為大家介紹包子怎麼做才松軟好吃。

包子怎麼做才松軟好吃

不管你是用還是用酵母發的面,只要比例對的話是都可以發起來的。

但是面的口感會不一樣,如果想要包字面的口感軟的話在和面的時候,面稍微和的軟一點。

再就是包子包好後的醒發,一般我是用熱的籠屜醒發的,如果是再酒店做的發就會有恆溫箱,那樣最好。

面醒發後再上籠蒸那樣口感會比較軟,夏天的話只要放置20分鍾左右就可以蒸了。

面再和好後也要醒發的,醒好的面團,不要再使勁的揉,稍微搓成長條,下面胎。

干皮包,讓後再醒發,最後蒸這就是流水過程。

包子 做法一

用料

豬肉4兩、麵粉半斤、大蔥一棵、生薑一小塊、酵母一小勺、醬油、香油、植物油、雞精、溫水適量、料酒少許。

做法

1.豬肉切塊,用攪拌機打碎成肉餡蔥姜切成末,倒入肉餡。

2.再加入醬油、香油、植物油、鹽、雞精,攪拌均勻麵粉中慢慢加入溫水。

3.然後加入酵母,揉成光滑的面團,碗上蓋一層保鮮膜,在溫暖潮濕的地方發酵成原來的2倍大,一般需要1個多小時發好的面團揉均勻。

4.分成雞蛋大小的面團,在面板灑上一層薄粉,擀成中間厚,外圍薄的麵皮,放上餡,拇指支住麵皮,食指開始均勻地打褶收皮兒。

5.收好按一下最後,把包好的包子放入盛有冷水的蒸鍋,蒸15分鍾即可。

6.這里用的是電蒸鍋,如果用明火加熱的蒸鍋,關火後燜5分鍾再開蓋,能保證包子不回縮。

包子 做法二

材料

面團,精麵粉500g,乾酵母5g,溫水300g,糖一小勺。

餡料,白菜一大顆,香菇25朵,麻油一湯勺,鹽適量,糖少許,雞精適量。

做法

先將酵母放入溫水中溶解,靜置一小會兒。

麵粉篩過後,加入1。揉成光滑面團,蓋上濕布,放入溫暖處發酵。面團發成原先兩倍大便可。

做餡料,將白菜洗干凈後切碎,放入適量鹽,等到白菜出水後,擠干白菜的水分。

將香菇中加入一點點水蒸5分鍾(微波爐高火轉2分鍾也行),蒸好後切成小丁,擠干水分,與3混合,加入麻油,按照自己的`口味適量加鹽和雞精,放一點點糖吊鮮味。

面團發好後,搓成長條,用到切成一個個的小劑子,擀成包子皮,不要太薄。放入餡料,包成包子。

包好的包子靜置醒20分鍾後上籠蒸8分鍾左右。

包子 做法三

主料

准備好適量的麵粉。

步驟

1.用溫水把酵母融化好,可以適量的加一點糖。

2.然後把酵母水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的面團。

3.當面發酵到很大的時候,就可以做面團了。

4.把發好的面團分成均勻的小面團。

5.小面團按扁扁,然後用擀麵杖擀圓,擀的時候注意邊緣薄,中間厚。

6.在擀好的皮平鋪在左手上,然後放上准備好的包子餡,包成包子。

7.把剛才包好的包子放進蒸籠里先悶一會。

8.鍋中水開上汽後在蒸15分鍾好了,閉火後,不要馬上揭開鍋蓋,待2-3分鍾後在揭開鍋蓋。

包子 做法四

主料

新鮮豬肉400克、麵粉600克、冬瓜600克、柿子椒2個、芹菜2棵。

輔料

蔥1/2段。

調料

適量蚝油1勺、酵母粉6克、溫水320克、生抽2勺、香油2勺、雞精1勺、食鹽1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。

做法

1.豬肉切成肉餡,拌入蔥、姜、蒜、王守義包子調料、蚝油、生抽、香油、雞精、鹽、料酒、豆油,調成餃子餡。

2.將冬瓜、青椒、芹菜切碎,用鹽腌制。

3.和面,600克麵粉放入320克溫水、安琪酵母粉6克和成面團。

4.放入下面有溫水的簾子上發酵大約30分鍾。

5.將冬瓜攥去水分後,放入肉餡里攪拌均勻。

6.將發酵好的面團放在面板上,加入一小撮蘇打粉揉勻,做成24個大小均勻劑子,擀皮包,包好後放入鍋里醒發15分鍾。

7.開火,涼水上屜,水開後蒸15分鍾、關火後等5分鍾再開鍋,滿滿一鍋大包子就做好了。

包子 做法五

材料

麵粉1000克,捲心菜、豬肉、粉絲、黑木耳、胡蘿卜,油、芝麻油、鹽、雞精、糖、蔥姜、醬油、五香粉適量。

做法

1、捲心菜切大塊焯水放涼剁碎,粉絲用開水泡一下切碎放餡里。其他食材切成細末和調料攪拌均勻調成包子餡。

2、把泡打粉8克,白糖8克放進麵粉里拌勻。

3、酵母10克用500克溫水化開倒入麵粉中,揉成面團,醒20分鍾。

4、擀皮包餡把包子放進蒸鍋醒發50分鍾。

5、先用小火把涼水燒開,進一步醒發包子。

6、水開後大火蒸10分鍾關火,5分鍾後開鍋拿出包子。

I. 在家怎麼蒸好包子

在家自己蒸包子的做法

  • 小視頻步驟

  • 普通小麥粉,半碗溫水裡加5克酵母,一直加溫水,攪拌,揉成光滑面團不粘手就可以了

  • 成功了,很好吃,健康美味