1. 紅糖小丸子怎麼做
紅糖丸子做法一，
材料
糯米粉，紅糖
做法
1.用平時搓圓的方法，把糯米粉加溫水揉好搓圓。
2.鍋中少水，加入適量紅糖，小火熬至黏稠。
3.湯圓一粒粒慢慢下鍋，至湯圓浮起，便可。
小訣竅
1.紅色是食用色素。 2.圓子一定要一粒一粒的下，否則會粘。 3.煮完的圓子最好一次吃完，要是沒吃完的圓子，只能用蒸的方法才行再食用。 4.糯米粉要質量好點，否則影響口感。 5.自始至終都得用小火。
做法二，紅糖姜香烤蕃薯圓子
材料
"烤地瓜 4~6顆","紅糖 1湯匙","糯米粉 10湯匙","水 800cc","薑片 10片","黑糖 適量",
做法
1:准備材料
2:烤地瓜剝開把肉取出
3:取出的地瓜肉壓成泥 , 再加一湯匙紅糖進去拌勻
4:加入糯米粉和地瓜泥拌勻
5:並按壓成光滑面團
6:把面團搓成圓形
7:先煮紅糖薑汁 , 小鍋中加入清水 , 再加入薑片煮至香味出來 , 再加紅糖調味 , 另外起一小鍋 , 倒入1000cc清水 , 煮滾後把湯圓投入煮至浮起 , 即可移到紅糖薑汁鍋中再煮3分鍾
8:起鍋熱熱享用
做法三，紅糖湯圓
材料
原材料糯米粉…………………………250克紅糖……………………………100克
做法
1、將糯米粉加水和成面團，下成小劑子，分別將小面團中間按出凹陷狀；
2、放入紅糖；
3、用手對折壓緊；
4、揉成圓形；
5、即成湯圓生坯，逐個包好；
6、鍋燒開水，下入湯圓煮至浮起後，反復加水煮開，待湯圓再次浮起後即熟。
特別提示
包湯圓時要收緊劑口，以免糖流出來。
2. 紅糖丸子做法
紅糖丸子的用料
糯米粉 100克紅糖 20克水 適量
紅糖丸子的做法步驟
步驟 1
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糯米粉和紅糖混合均勻，用勺子把塊狀的紅糖壓碎。
步驟 2
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市面上假紅糖特別多，知識點來咯，看配料表。 配件里只有紅糖的才是真紅糖。
步驟 3
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一邊倒水一邊攪拌，到這個狀態就可以下手揉了
步驟 4
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揉成這樣就可以了
步驟 5
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搓長條然後切小塊
步驟 6
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再一顆一顆搓成小圓球，放盤子里備用，到這一步紅湯丸子就已經完成了。
步驟 7
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如果做多了一次吃不完，撒上糯米粉放冰箱冷凍，隨吃隨拿。
步驟 8
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做法一：小火慢炸，外酥內軟，白口吃也有淡淡的甜味。
步驟 9
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覺得不夠甜的可以配上紅糖汁（紅糖加少量水熬稠）
步驟 10
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做法二：煮熟後加入桂花米酒再加一勺桂花蜜（做法在主頁，自取不謝）