❶ 粉絲餡餅的做法，豆角粉絲餡餅怎麼做好吃
食材
豬肉糜50克
干豆角50克
紅薯粉20克
香蔥10克
麵粉200克
十三香適量
鹽適量
糯米粉適量
油適量
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1，干豆角泡發好備用
2，將粉絲煮熟後切碎丁，香蔥切碎丁，白菜心切碎丁，豬肉糜等放在一起攪拌均勻
3，加入調味料攪拌均勻備用
4，發酵好的麵粉取出
5，加入一些糯米粉將面團揉搓成團，稍放置醒一下
6，按需要將面團分成小劑子
7，像包包子一樣將餡料包入，餅反扣向下放置醒一下
8，電餅鐺預熱，均勻的塗抹一層油，雙面烤制功能打開，將包子一個個的碼放進去
9，均勻用力用手按壓成餅狀
10，蓋上蓋子，烤至指示燈滅即可
❷ 粉絲餅做法大全家常竅門
原材料
小麥麵粉300克，莧菜一小把，生雞蛋三個，粉絲一小把，小籠包水餃餡，鹽，蒜抹，姜抹，蔥抹，芝麻油
作法
1.小麥麵粉300克，一半用開水和面，一半用冷水和，隨後二者再和揉到一起，用保鮮袋遮住醒30分鍾。
2.莧菜一小把剁碎，生雞蛋三個炒過剁碎，粉絲一小把煮軟剁碎，拌和到一起。放進小籠包餃子餡調料、鹽、蒜抹、姜抹、蔥抹、芝麻油攪拌均勻就可以。
3.麵糊揉發展條，分割小劑子，擀成環形擀麵皮。
4.包入餃子餡兒，包成小籠包形，收邊朝下放到砧板上，輕輕地擀改成餅形狀。
5.壓力鍋倒進適當油，油燒後，將陷餅生胚逐一放進，中小火煎，1分鍾翻過來，至雙面金黃色，著色勻稱就可以（無需蓋限壓閥）。
小技巧
註： 單純性的開水麵糊，面條容易斷，薄皮非常容易破，皮薄包餃子餡兒受到限制且口味並不是非常好。 單純性的冷水麵糊，製成品擀麵皮過韌，口味會少一些，非常是晾涼之後，很磨練牙口哦。 二種麵糊混和，各取其長，餅皮的口味兼具開水麵糊的松軟冷水麵糊的勁道，口味很Q。
在包粉絲餅的情況下，要留意皮不必的過薄莫要不然非常容易導致皮薄的，可是假如皮太厚得話，也會影響其口味的，隨後將陷子包入擀麵皮裡面，放進鍋中便於油炸，大約1-2分鍾的時間，見到粉絲餅的雙面都變為橙黃色就可以起鍋了。
❸ 肉末粉絲餡餅怎麼做好吃
前言
自從在好豆網上學會做一些簡單的麵食後，家裡人也變得越來越愛吃麵食，早餐也從愛吃的米線、米粉慢慢轉移到麵食上。我愛吃有餡的面餅，並且喜歡先把餡料炒熟後再放入餡餅里包起來煎制。炒過的餡香香的，餡餅也超好吃。
材料
主料：麵粉200g；
輔料：油適量、鹽適量、肉餡50g、粉絲50g、牛奶110g、酵母1g、蔥少許、姜少許、蒜2瓣、洋蔥30g、生抽適量、胡椒粉適量
肉末粉絲餡餅
1
麵粉加入1克酵母和適量的牛奶揉成光滑的面團，然後進行發酵。水的用量根據麵粉的吸水量加入。
2
同時，將提前泡軟的粉絲切碎備用。
3
肉末中放入姜蒜末、鹽、生抽抓勻後腌制一會。洋蔥切碎備用。
4
熱鍋冷油，放入少許洋蔥碎熗香。
5
下肉末煸炒熟。
6
放入剩下的洋蔥碎翻炒出香味。
7
關火下切好的粉絲翻炒均勻。
8
放適量鹽、生抽、胡椒粉調好味後盛出放涼。
9
待面團發酵至兩倍大時將面團按揉排氣。
10
將排氣後的面團平分成六份，醒發十分鍾。
11
取一團面團擀開，舀入肉末粉絲包起來，然後按壓成餅狀。
12
將全部面團包好，做成餅坯。
13
餅坯放入煎鍋中，倒入少許水，蓋上蓋子，用中火燜干水分後倒入少量的油煎黃。
14
一面煎黃後翻過來煎另一面，待兩面都煎黃後即可取出食用。
小貼士
其實肉末不用炒，直接和粉絲拌勻後就可以，但是個人覺得肉末炒炒更香，這隨個人喜好。
❹ 粉絲餅怎麼做好吃
大家好！我是駿冷的美食，看一下今天給大家帶來什麼樣的美食？每一道特色美食都會讓人贊不絕口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數次的調整完善才確定最終的口味，所以它的美味是滲透靈魂的好吃到捨不得咽下也不算誇張。
今天給大家分享一個粉絲雞蛋餅的做法，喜歡的朋友可以試一下。粉絲提前用冷水泡上，冷水泡出的粉絲有彈性和嚼勁，比較好吃，泡軟後再用熱水燙幾分鍾，這樣可以加快餅的成熟時間。碗中打入4個雞蛋，將蛋液攪散。取一片白菜，洗凈切碎。蘿卜搓絲，再切成碎丁，粉絲撈出後控水切成小段。
把切好的粉絲胡蘿卜、白菜放入盛有蛋液的碗中，攪拌均勻。放入少許麵粉，麵粉放一點就好，起到粘合的作用。放一勺鹽。一勺十三香攪拌均勻。平底鍋燒熱倒入食用油，油熱後倒入粉絲雞蛋液，用鏟子將餅整理平整，開小火，煎至一面金黃後翻面煎另一面。煎至兩面金黃即可出鍋，切成小塊就可以享用美味的粉絲雞蛋餅了。雞蛋和蔬菜搭配在一起，營養特別豐富
❺ 肉末粉絲餡餅怎麼做好吃，肉末粉絲餡餅的家
材料
主料：麵粉200g；
輔料：油適量、鹽適量、肉餡50g、粉絲50g、牛奶110g、酵母1g、蔥少許、姜少許、蒜2瓣、洋蔥30g、生抽適量、胡椒粉適量
肉末粉絲餡餅
1
麵粉加入1克酵母和適量的牛奶揉成光滑的面團，然後進行發酵。水的用量根據麵粉的吸水量加入。
2
同時，將提前泡軟的粉絲切碎備用。
3
肉末中放入姜蒜末、鹽、生抽抓勻後腌制一會。洋蔥切碎備用。
4
熱鍋冷油，放入少許洋蔥碎熗香。
5
下肉末煸炒熟。
6
放入剩下的洋蔥碎翻炒出香味。
7
關火下切好的粉絲翻炒均勻。
8
放適量鹽、生抽、胡椒粉調好味後盛出放涼。
9
待面團發酵至兩倍大時將面團按揉排氣。
10
將排氣後的面團平分成六份，醒發十分鍾。
11
取一團面團擀開，舀入肉末粉絲包起來，然後按壓成餅狀。
12
將全部面團包好，做成餅坯。
13
餅坯放入煎鍋中，倒入少許水，蓋上蓋子，用中火燜干水分後倒入少量的油煎黃。
14
一面煎黃後翻過來煎另一面，待兩面都煎黃後即可取出食用。
小貼士
其實肉末不用炒，直接和粉絲拌勻後就可以，但是個人覺得肉末炒炒更香，這隨個人喜好。
❻ 肉末粉絲餡餅的做法，肉末粉絲餡餅怎麼做好吃
肉末粉絲餡餅的做法
主料
麵粉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
肉餡
50g
粉絲
50g
牛奶
110g
酵母
1g
蔥
少許
姜
少許
蒜
2瓣
洋蔥
30g
生抽
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.麵粉加入1克酵母和適量的牛奶揉成光滑的面團，然後進行發酵。水的用量根據麵粉的吸水量加入。
2.同時，將提前泡軟的粉絲切碎備用。
3.肉末中放入姜蒜末、鹽、生抽抓勻後腌制一會。洋蔥切碎備用。
4.熱鍋冷油，放入少許洋蔥碎熗香。
5.下肉末煸炒熟。
6.放入剩下的洋蔥碎翻炒出香味。
7.關火下切好的粉絲翻炒均勻。
8.放適量鹽、生抽、胡椒粉調好味後盛出放涼。
9.待面團發酵至兩倍大時將面團按揉排氣。
10.將排氣後的面團平分成六份，醒發十分鍾。
11.取一團面團擀開，舀入肉末粉絲包起來，然後按壓成餅狀。
12.將全部面團包好，做成餅坯。
13.餅坯放入煎鍋中，倒入少許水，蓋上蓋子，用中火燜干水分後倒入少量的油煎黃。
14.一面煎黃後翻過來煎另一面，待兩面都煎黃後即可取出食用。
❼ 粉絲餡餅的做法，肉末粉絲餡餅怎麼做好吃
6.第一個出鍋……！
❽ 粉絲餡餅的做法大全
食材
普通麵粉 500克
石城手工粉絲 適量
蔥 適量
醬油 少許
安琪耐高糖酵母 少許
自來水小水流，邊放水邊用筷子順時針攪，直到麵粉成團為止。加入少許酵母，邊用手揉，直到面光滑，防止粘手，也為了後面發酵不會風干，加少許食用油，這次加的橄欖油。覆上保鮮膜發十多分鍾。
步驟/方法