『壹』 蝦仁炒香菇的做法
1、准備食材:新鮮香菇、蝦仁、香蔥等食材;
7、放生抽、鹽、香蔥炒均即可。
『貳』 蝦仁香菇怎麼做
烹制材料 :
鮮蝦300g,料酒2小匙,蒜末1小匙,薑末1小匙,白鬍椒粉少許,水澱粉1大匙、香菇5個。
烹制工藝 :
1、鮮蝦剝去皮,用剪刀剪開蝦背,洗去沙線。切碎,稍微剁一下,加點兒料酒,蒜末,薑末,白鬍椒粉和澱粉,攪拌出粘性。鮮香菇去蒂,洗凈備用。
2、香菇的表面向下,然後,把調好的餡兒,用勺子舀入香菇。
3、放到一個有蓋的微波器皿里。蓋上蓋子,在微波爐中轉5~8分鍾。
4.蒸好的香菇擺到另外的盤子里,原來的盤子里會有些蒸香菇時的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一點水澱粉,攪勻,微波爐轉30秒左右,就成了薄芡,澆在蝦仁上面即可。(此步也可省略)
『叄』 香菇蝦仁的做法步驟圖,香菇蝦仁怎麼做好吃
主料:鮮香菇300g、蝦仁300g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量
步驟:
1.鮮香菇洗凈切塊。
2.蝦去殼去腸洗凈。
3.炒鍋放油,倒入鮮香菇炒熟。
4.加入蝦仁炒熟。
5.加入蔥和鹽炒勻即可。
6.裝盤食用。
『肆』 蘑菇蝦仁怎麼炒好吃
蘑菇蝦仁是一款家常菜品,製作原料主要有蝦仁、蘑菇。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作蘑菇蝦仁才好吃。
蘑菇蝦仁的食材:蝦仁100g,蘑菇50g,香茅、鹽、胡椒粉、料酒、生粉、檸檬、姜、蒜各適量。
蘑菇蝦仁的做法:
1、把香茅切碎、檸檬皮切絲、准備好姜絲蒜蓉。
食用價值:
1、蘑菇能夠補脾益氣,因為從中醫食療的角度上來講蘑菇性平、味甘,入脾經、胃經,對於脾胃虛弱、食慾不振、消化不良的人,如果適當食用蘑菇有補脾益氣的功效。
2、蝦仁營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
『伍』 香菇炒蝦仁的做法
香菇炒蝦仁的做法
香菇炒蝦仁這是一道很有名的菜式,通過自己煮也能煮出效果,下面就是我整理的'香菇炒蝦仁的做法大全,一起來看一下吧。
主料
香菇300g
調料
食鹽適量
蔥適量
調和油適量
蝦仁300g
鮮香菇炒蝦仁的做法
1.鮮香菇洗凈切塊
2.蝦去殼去腸洗凈
3.炒鍋放油,倒入鮮香菇炒熟
4.加入蝦仁炒熟
5.加入蔥和鹽炒勻即可
6.裝盤食用
『陸』 香菇蝦仁製作方法 香菇蝦仁怎麼製作
1、首先將鮮蝦剝殼,開背並挑去蝦線,用鹽,生抽,胡椒腌片刻;豌豆過熱水炒熟。
2、其次再把雞蛋3隻加少許鹽,雞精打勻,鍋燒熱下油,放入蝦仁滑熟。
3、然後再將雞蛋液下鍋,和蝦仁一起炒熟,最後放入豌豆,翻炒幾下即可,香菇炒蝦仁就做好了。
『柒』 蝦和香菇一起怎麼做
隨著社會主義的發展,人們的生活水平取得顯著提高,各種各樣的食物讓人眼花繚亂,不知從何挑選。這些食物不僅做菜時可以做出很美好的味道,而且還對我們的身體有著非常神奇的功效。香菇和蝦就是其中的兩種。這兩種我們大家都很喜歡吃。有些人把它們搭配在一起吃。那麼香菇究竟可以和蝦一起吃嗎?
完全可以的。兩者並不相剋的。相剋的食物,要到一定的量才會有反應的
香菇炒蝦仁是以小香菇和蝦仁為主料,配以雞蛋、豌豆、鹽等製作的一道美食,營養豐富,秀色可餐。
所需食材
雞蛋2個、蝦仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗、鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少許、雞精少許。
製作方法
1、鮮蝦剝殼,開背並挑去蝦線,用鹽,生抽,胡椒腌片刻;豌豆過熱水炒熟。
2、雞蛋3隻加少許鹽,雞精打勻,鍋燒熱下油,放入蝦仁滑熟。
3、將雞蛋液下鍋,和蝦仁一起炒熟,最後放入豌豆,翻炒幾下即可。
小貼士
熱好油鍋,姜絲和小香菇用中火先炒兩分鍾,直到香味逸出來,好香!感覺差不多了,把蝦丁放入鍋中一起翻炒,看著蝦仁變成粉紅色,想著入口的滑脆,口水也要留下來了。蝦仁可不能炒得時間太長了,老了肉鬆了就不好吃了。蝦仁變成粉紅色以後,把蔥段放入,放鹽,意思地翻炒兩下子,就可以上碟了。紅的蝦綠的蔥,黑黝黝的小香菇,秀色可餐。滑脆的蝦仁帶了香菇的香味,好吃好吃!
食用須知
1.蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
看了上述對於香菇可以和蝦一起吃嗎的介紹後,我想大家應該已經有所了解了吧。香菇是可以和蝦一起吃的,它們的搭配不僅味道非常好吃,而且還有著非常重要的作用。尤其是在改善和治療某些疾病方面,簡直是功不可沒。我們要好好注意自己的身體健康。