① 如何蒸飯給一歲多的寶寶吃
單純的蒸米飯營養是不太夠的，而且單純的蒸米飯，寶寶也不太喜歡吃，所以一定要提高米飯的營養程度，也需要提高米飯的味道。可以在米飯裡面加入一些菜或者是肉，可以將菜或者肉剁成碎末，之後將菜和肉，米飯混合在一起，放入適量的水，之後放在鍋上蒸熟或者是煮熟，等到肉或者菜蒸熟或者是煮熟之後，再放入適量的調味品進行調味，就可以給寶寶吃了。
總而言之，給一歲的寶寶蒸米飯，一定要注意米飯的營養性和米飯的口味，需要知道的是一歲寶寶的口味與成年人的口味是存在著差異的，所以不要按照成年人的口味來烹制米飯。
② 怎樣煮飯可以讓寶寶們愛吃，讓米飯變得更好吃
米飯含有豐富的碳水化合物，可以提供給寶寶充足的能量。但是現在孩子們很多都有偏食挑食的習慣，那麼寶媽們怎樣煮飯可以讓寶寶們愛吃，讓米飯變得更好吃？
1，南瓜糯米飯。我們把糯米提前泡幾個小時，南瓜切成小塊兒放在糯米裡面，加入適量的水，放一勺老抽，麻油料酒和兩勺生抽，攪拌均勻。然後中火蒸40分鍾就好了。整出來的米飯香糯可口，帶有南瓜特有的香味。
2，紫薯米飯。把一塊紫薯切成塊，蒸熟壓成泥。把大米淘好，按平時蒸米飯水的用量倒入熱水，然後把紫薯泥倒入鍋里攪拌均勻，蒸30分鍾左右。做出來的米飯顏色特別漂亮，紫紫的，還能吃到紫薯的清甜味道。孩子們非常愛吃。
3，菠蘿飯。把菠蘿外皮洗干凈，挖去三分之二的果肉，果肉切丁。米飯蒸熟晾涼，炒鍋放入熱油，放入孩子喜歡吃的配菜例如玉米青菜胡蘿卜火腿等等，打入一個雞蛋，放入米飯炒熟。最後把切成丁的菠蘿放進去翻炒。最後米飯盛入菠蘿外殼里，造型奇特新穎，有菠蘿的酸甜味道，孩子們很喜歡。
4，煲仔米飯。把大米提前泡30分鍾，放入砂鍋，加入1.5倍的水，加入一勺油，大火燒開轉小火開始燜飯。鍋里水不太多的時候，放入臘腸，蘿卜，土豆等等比較難熟的菜，沿著鍋邊倒入少量的油，打入一個雞蛋，繼續小火燜。米飯差不多熟的時候，放入好軟的菜例如青菜類。把生抽，白糖，鹽，麻油適量的調成醬汁倒入砂鍋。雞蛋變白色就可以出鍋了。米飯和菜的完美結合，很多孩子的最愛。
5.八寶飯。自己童年最愛的美食之一了。把糯米和大米混合蒸熟趁熱拌入豬油，白糖。准備一個大碗，裡面塗豬油，准備孩子愛吃的乾果例如花生核桃杏仁，和果脯類例如獼猴桃干，蜜棗，葡萄乾等等，一層層的沿著碗邊鋪好一層。再放入一層米飯，壓實。在放一層豆沙餡類，再鋪米飯壓實。放入鍋里蒸20分鍾，倒扣出來。澆上白糖澱粉水，開吃！
③ 應該怎麼給寶寶蒸米飯
用料
雞蛋 1個
瘦肉 1小塊
牛肉 1小塊
雞肝 1小塊
蝦 一個
豆角 半條
白菜苗 2條
米飯 50g
生粉 若干
食用植物油 若干
燜飯/蒸飯(寶寶輔食)的做法
牛肉，雞肝，瘦肉，蝦切好剁碎
一起剁碎，剁碎
感覺多了，所以分一半出來，用輔食盒裝好，放急凍，下次可以用
剩下的肉放適量蛋清，生粉，油(一歲後可加適量鹽)，腌漬10分鍾，此期間可處理蔬菜
豆角和小白菜洗干凈後切碎
腌漬好的肉，菜，米飯，蛋液倒在一個碗里，攪拌均勻
水燒開後，隔水蒸15分鍾就好了
④ 怎麼用電飯鍋煮飯給小孩吃
小孩子的肚子餓了，父母們就要開始忙乎著給孩子們做飯食用了，那麼該怎麼去煮飯才可以使得孩子吃到好吃松軟的米飯呢?以下是我為你整理的如何用電飯鍋煮飯給小孩吃，希望能幫到你。
如何用電飯鍋煮飯給小孩吃
第一，浸泡。在煮飯之前，在淘米後，將米放在水裡浸泡10分鍾左右，煮出的米飯比較好吃。因為這樣煮出來的米飯比較飽滿，也可以促進營養的吸收。
第二，水量。一般根據大米的量適當調節，我是採用用手測的方法。將手放進鍋里，以水剛沒到大拇指和食指的手叉為宜。
第三，放點醋。在煮米飯的時候，可以在裡面放幾滴醋，這樣煮出來的飯不會酸，而且十分香軟可口，而且也不會餿的那麼快。
第四，燜飯。在電飯鍋跳掉之後，不要馬上揭開鍋。要燜一下，大概10分鍾左右，燜久了也不好吃。燜過後的米飯吃的更加飽滿，而且有時候如果不燜一下的話，有可能米飯沒熟透。
第五，放點食用油。在煮米飯的時候，放點油可以使米飯的顏色金黃，不容易粘鍋，而且米飯更加香軟。
第六，放黑米。在煮米飯的時候，抓一把黑米放進去，不管是什麼米，煮出來的米飯都特別香，而且米飯的顏色也特別好看，更重要的是米飯也比較營養。也可以放點雜糧，味道會更好。
電飯煲的小竅門
1.做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鍾左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。
2.充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鍾，充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鍾左右。
3.電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水，用電水壺只需5—6分鍾，而電飯鍋則需20分鍾左右。
4.避峰用電是最好的節電方法。同樣功率的電飯鍋，當電壓低於其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用。
5.保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。
6.內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。
讓電飯鍋省電的技巧
1.做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鍾左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。
2.充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鍾，充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫10分鍾左右。
3.電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水，用電水壺只需5—6分鍾，而電飯鍋則需20分鍾左右。
4.避峰用電是最好的節電方法。同樣功率的電飯鍋，當電壓低於其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，用電高峰時最好別用或者少用。
5.保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。
⑤ 一歲寶寶飯怎麼做好吃
一歲寶寶是不適合吃米飯的，我們最好讓小寶寶喝湯，由於小寶寶的胃腸消化吸收工作能力是較為弱的，我們此刻是需要讓孩子吃一些流質食物，便捷小寶寶的消化。一歲的寶寶白米飯最好要燉爛，能夠製做水果粥及其蔬菜粥等，隨後不必給嬰兒喂養過多，防止影響到小寶寶的消化吸收，也有防止太油膩感。
新鮮水果飯
原材料：稻米檽米1：1，菠蘿蜜兩塊，彌猴桃一片，干紅棗，藍莓干，枸杞，蓮籽。
作法：
藍莓干，枸杞，大棗，蓮籽，各自侵泡稍軟。
稻米檽米放水把它蒸成干飯。加少量白糖翻拌，放涼。
菠蘿蜜橫切面1cm上下的片，浸食鹽水。彌猴桃切成片，認真形曲奇餅干模刻好心型。菠蘿蜜片正中間刻心型，套上心型彌猴桃。鋪在瓷碗，周邊別上切完的大棗絲。
鋪一層稻米，擺一片菠蘿蜜，周邊更替擺上一圈藍莓干，枸杞，蓮籽。上邊再鋪一層稻米。夯實。上鍋蒸10分鍾就可以(或是，可以用一切你喜愛的新鮮水果，拼成一切你喜愛的樣子)
芳香蛋炒飯
原材料：生雞蛋、紅蘿卜、青筍、甜玉米罐頭、香腸、蔥段、剩米飯。
調味品：油、鹽。
作法：
1.紅蘿卜、青筍削皮滾刀塊;香腸滾刀塊;甜玉米罐頭控干水份;
2.生雞蛋打撒，添加幾滴水和米酒攪拌，入鍋中中炒散後盛出;
3.鍋入油，放入蔥段和紅蘿卜，炒至紅蘿卜掉色;
4.放入青筍和香腸丁炒勻;
5.倒進白米飯和玉米，將白米飯炒散，幹得話可淋入少量水。最終放鹽調料。
地瓜雜糧飯
原材料：粗糧米、地瓜、食用油。
作法：
1.粗糧米添加適量的水，侵泡留宿;侵泡好的粗糧米撈出，控干水份;地瓜去皮切成小傅;
2.將粗糧米和地瓜丁放進電飯鍋，水流量比平常蒸米飯多加一點水，再加少量食用油煮熟就可以。做飯的情況下加一點食用油、或是少量酒釀、少量白米醋、一小半綠茶葉水也能夠讓煮好的白米飯，香嫩軟糯，顆顆明晰，並且絕對不會黏鍋。
金包銀蛋炒飯
原材料：冷飯 ，黃豆仁、玉米、青紅椒粒、蔥根粒和紅蘿卜粒，冷飯泡在打撒的雞蛋液10分鍾，讓白米飯消化吸收生雞蛋。
作法：
1.在鍋里放少量植物油，將黃豆仁、玉米、青紅椒粒、蔥根粒和紅蘿卜粒煸炒1分鍾，盛起預留(用植物油炒成的白米飯較為不容易油膩感，並且身心健康);
2.鍋中放適當植物油發燙，將泡著雞蛋液的白米飯倒進鍋中，快速的煸炒至白米飯干身(至生雞蛋即將爛熟，且蛋與飯中間沒有出現粘稠，米在鍋中會一顆顆顫動才夠干身);
3.放進原材料再次煸炒30秒，放鹽、白鬍椒粉、味精調料
⑥ 嬰兒的軟米飯做法
帶過孩子的家長都會對給寶寶吃飯這件事很困擾，小孩子的口味和成年人的口味不同，同時大多數的寶寶在幼年時期都會存在挑食的現象，如何將米飯做成寶寶愛吃的樣子就是家長的困擾。現在有很多的課程教家長如何將米飯做成寶寶愛吃的樣子，像是五彩的蔬菜飯團、蝦仁飯團等等都是很受歡迎的做法。
一.多彩雜蔬飯團
材料：五常稻花香大米飯1碗、胡蘿卜1段、玉米粒1把、青豆1把、壽司醋少量
做法：
1.把青豆和玉米用開水燙一分鍾，瀝干水備用；
2胡蘿卜擦絲，在鍋里倒少量油翻炒，加入少許鹽，快速翻勻後關火；
3.將米飯倒入鍋中，加入胡蘿卜、青豆、玉米、少許壽司醋攪拌均勻；
4.戴上一次性手套徒手搓圓捏實即可。
二蝦仁炒飯
材料：洋蔥半個，稻花香剩米飯1碗，青豆50g，胡蘿卜50g，玉米50g，蝦仁100g，蔥花適量，油鹽適量，生抽適量
做法：
1.胡蘿卜、洋蔥切碎，蝦仁焯炒熟備用。平底鍋中加入適量食用油燒熱，倒入胡蘿卜、洋蔥、青豆、玉米和適量食鹽炒熟；
2.蔬菜炒熟後倒入米飯、放入少許生抽和蔥花，用鍋鏟把米飯鏟散，翻炒一會兒；
3.倒入炒好的蝦仁，繼續翻炒均勻即可出鍋。
三.迷你什蔬飯卷
材料：米飯100克，洋蔥20克，胡蘿卜15克，火腿15克，鮮香菇10克，雞蛋2個。鹽、蔥花、植物油各少許。
做法:
1.洋蔥洗凈，胡蘿卜洗凈去皮，鮮香菇洗凈去蒂，切末備用；
2.火腿切末備用；
3.雞蛋磕入碗中打散，攪勻，鍋內加少許油將其攤成蛋皮；
4.炒鍋置火上，倒油燒熱，用蔥花爆香。放入胡蘿卜、香菇末翻炒幾下；
5.放入洋蔥末炒至變軟，加入米飯和火腿末同炒。加少許鹽調味，炒勻；
6.把炒好的米飯平攤在蛋皮上，捲成卷，再切成段即可。
⑦ 給寶寶蒸米飯要蒸多久
蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。
建議15~20分鍾，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入，感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去，手不會被水全部覆蓋就可以。
米飯要蒸多久才熟
蒸米飯還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鍾就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。
如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鍾左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。
如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。
⑧ 寶寶米飯怎麼蒸
寶寶米飯可以煮稀一些，蒸軟一些。它們的消化道不是很好，把蒸熟的米飯用勺子攆糯，就行。