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如何做魚膠和什麼燉好吃

發布時間: 2022-12-19 12:46:23

A. 魚膠和什麼燉比較好

你好!魚膠跟這些食材一起燉比較好

1.雞肉花膠湯

材料:
雞一隻,魚膠兩條,姜5片,鹽酌量。

做法:
1、雞切塊焯水(這里用的是雞骨頭) 姜切片 花膠泡發一小時 洗干凈 然後用廚剪剪成適量大小;
2、水開放姜和雞塊 撇去血沫;
3、待水再開 把血沫撇清後下魚膠塊;
4、大火煮三十分鍾後小火慢燉至魚膠軟糯 湯呈奶白色即可。

2.花膠海參湯

材料:
海參1條,魚膠2片,烏雞1/3隻,紅棗,枸杞,淮山,薑片。

做法:
1、海參提前泡發好;
2、魚膠泡發好;
3、烏雞剁小塊淖去血水;
4、洗凈紅棗,枸杞,淮山;
5、生薑去皮切片;
6、全部材料一起放入燉鍋內,小火燉4小時。

3.淮山枸杞魚膠湯

材料:
魚膠10克,枸杞10克,淮山25克。

做法:
1、淮山、枸杞子洗凈。魚膠去腥處理;
2、所有材料放入燉鍋;
3、把全部材料加入燉鍋內,加入適量開水,隔水燉2-3小時;
4、起鍋前加入少許鹽調味。

B. 魚膠放什麼燉最好的

樂哈健康

魚膠跟什麼一起燉最好 魚膠怎麼燉好吃

tiankongmomu
發布於 2019-05-3018:10:35
魚 膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。那麼魚膠跟什麼一起燉最好?魚膠怎麼燉好吃
燉魚膠
魚膠
1
魚膠跟什麼一起燉最好
1、蓮子
蓮子味甘澀,性平,歸脾腎心經,與魚膠一起燉可以補脾止瀉,安神養生,具有緩解虛脾久瀉,心悸失眠的作用。
2、百合
百合性平,味甘質潤,善養陰潤燥,入肺經,補肺陰。與魚膠一起燉可以潤肺止咳,益心氣,清心熱,但是需注意,感染風寒,脾胃虛者以及腹瀉便秘者謹慎食用。
3、紅棗
紅棗味甘性溫,歸脾胃經,與魚膠一起燉可以補中氣益身心,還可以養血安神,對於人體健康有很大幫助。
4、桂圓
桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血,與魚膠一起燉具有良好的滋補作用,還能緩解人體氣血不足導致的失眠,健忘眩暈等症狀。
5、洋參
洋參性涼,味甘,入心肺,與魚膠一起燉可以補肺降火,養胃生津。
2
魚膠紅參一起燉可以嗎
可以的。
紅參性質溫燥,具有很高的營養價值和葯用價值,其中含有大量的天然糖,及黃酮類物質,氨基酸,維生素等多種營養元素,而魚膠性質平和,蛋白質等多種維生素含量及鈣,鋅等微量元素多,性質和成分沒有沖突,所以魚膠是可以燉紅參的。
3
魚膠吃多久才能有效
具體效果因人而異。
魚膠是一種高蛋白的滋補品,它含有豐富的高級膠原蛋白,和多種維生素以及鈣,鈉,鋅等微量元素,但是因為每個人的體質是不一樣的,對魚膠營養成分吸收的程度也各有不同,所以無法具體去比較見效時間,但滋補品的見效時間都比較長,需要一個循序漸進的過程。
4
吃魚膠的最佳時間
早上
人體經過了一整晚的睡眠時間,急需大量吸收營養,滿足人體的能量需求,而魚膠在人體容易被吸收,且營養價值高,不僅可以提供量還可以增強人的體質。
晚上
晚上是人體淋巴細胞排毒的過程,免疫系統最為活躍,這時候吃魚膠即可以增強自身免疫系統,也可以緩解人體疲勞,維持腺體正常分泌,促進消化,達到美容養顏的作用。
5
魚膠怎麼燉好吃
魚膠燉排骨
食材:魚膠20克,排骨50克,枸杞子5克,紅棗3顆,生薑一小片。
1、魚膠侵泡兩小時,洗干凈。
2、排骨焯水,然後放碗里盛好。
3、將紅棗核去掉。
4、把魚膠,排骨,紅棗,生薑放入燉鍋中,加入清水。
5、選擇電燉鍋的魚膠功能,啟動電燉

C. 魚膠燉什麼好吃

一甜一咸,按自己口味選吧,蓮子冰糖燉魚膠的做法

材料:魚膠4片、蓮子20-30顆、水4碗、冰糖3小塊。

做法:

1、東000盛123a瀾魚膠提前一晚洗凈,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的魚膠,煮沸後關火,然後讓其自然冷卻,大約費時3-6小時(如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好)。

2、蓮子洗凈。

3、煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉一個半至兩小時,即可品嘗。

魚膠排骨湯的做法

材料:魚膠、排骨、鹽、香菜。

做法:

1、准備好上述食材。

2、將魚膠切小,用溫水洗泡五分鍾。

3、起一鍋,下排骨焯水。

4、將魚膠和涼水一起煮開。

5、下焯過水的排骨,大火煮開。

6、煮開後改中小火慢煲2個鍾頭以上。

7、下適量鹽調味,下香菜點綴後美美享受。

魚膠我也只是自己燉過幾次,比較麻煩,現在都是直接買東}dsl{*盛000瀾加熱即食的,又方便,口味又好。

D. 魚膠燉什麼

魚膠是一種有營養,而且又好吃的食物,日常生活中很多人都非常喜歡吃魚膠,那麼魚膠和什麼一起燉最好?魚膠怎麼燉好吃?
魚膠一般是和其它的食材一起搭配食用,燉出來的味道更好,而且效果可以事半功倍。那麼,魚膠和什麼一起燉最好?魚膠怎麼燉好吃?
魚膠和什麼一起燉最好
魚膠可以和很多食材一起搭配食用,效果也是不一樣的。
如果要補血氣好一點,那麼推薦跟紅棗、枸杞、瘦肉等等選一兩種輔料就好,這樣能達到更好的補血氣效果,然後加上紅糖,紅糖也補血氣,就不要加冰糖了。
如果要美容好一點的,可以搭配牛奶、蜂蜜,花膠簡單的清燉也是有很好的美容效果的。
如果要提高抵抗力好一點的,可以燉花膠雞湯,可以搭配百合,西洋參這些。
魚膠的燉法
1、魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
2、魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用於再生障礙性貧血者。
3、魚膠洋參湯
魚膠15克,洋參數片,加水適量,燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。
4、薏米百合燉魚膠
魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗凈,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
5、魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鰵魚膠20克,蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈,放入電燉鍋,加水上高檔燉3.5小時,調味即可食用。
魚膠的食用功效
從中醫角度,魚膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:魚膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。
魚膠含豐富的高級膠原蛋白質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。其實魚膠跟它們一起燉,功效更佳!

E. 魚膠和什麼煲湯好喝

可以和雞肉煲湯好喝。

1、魚膠燉雞
花膠平常能夠和雞放到一起煲湯喝,製做時需要提前准備烏骨雞一隻,花膠適當大棗和薑片,及其食鹽,也有米酒必須適當提前准備一些。把雞解決干凈之後,剁碎小塊,用開水焯燙,取下之後除掉水份,再把紅棗去核,薑片拍開,花膠用冷水侵泡,泡軟之後切割成小塊,與黑椒雞塊和別的食物一起放進火鍋中,添加適量冷水,放進米酒和食鹽一起煲做成湯就可以。

2、花膠冰糖銀耳湯
花膠冰糖銀耳湯,不僅味兒誘惑,還具備優異的美容護膚作用,平常製做時需要提前准備花膠一個,白木耳和老冰糖適當。把花膠提早用冷水侵泡軟之後裁成段兒兒,再把白木耳提早用清小水泡發,洗好之後分為小朵,再把它與花膠一起下鍋加冷水和老冰糖一起煮,沸騰之後再煮三十分鍾就可以。

3、花膠燉鮮牛奶
花膠和鮮牛奶放到一起燉時也非常美味,在製做時需要提前准備花膠一個,純奶250克,老冰糖50克。半准備好的花膠,提早放到冷水中侵泡24鍾頭,泡軟之後取下切割成一小塊,再放到電高壓鍋中,隨後添加純奶和老冰糖,把他們一起用壓力煲煮三十分鍾就可以。

花膠的副作用和服用忌諱
發燒感冒和容易上火不能吃膠,補的東西它也會把火給增加,高血壓,有的醫生說可以吃,有的醫生說不能吃,此外,喝荼後不可以立刻吃膠.

F. 魚膠燉什麼 魚膠燉什麼吃效果最好

1、魚膠+糯米,魚膠15-20克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。將所有材料洗凈,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調味即可食用。功效:美容顏,健脾胃,補血利養氣,適合產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳。

2、排骨燉魚膠,做法:魚膠20克,排骨適量,當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈,放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放),調精鹽即可食用。功效:健腦、益智、補血補氣,利心腎。強化脾胃五臟,提高免疫力。

3、魚膠紅棗湯,魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)。