1. 泡菜能做哪些菜
韓國粉絲
原料:泡菜，豬肉糜，韭黃，蛋皮，水發粉絲，泡辣椒醬，生抽、蒜泥、黃酒、鱗湯、澱粉、雞粉、味精、精製油各適量。
做法：泡菜洗凈，切成2.5厘米長的絲。韭黃切成2.5厘米長的段。蛋皮切成2.5厘米長的絲。粉絲剪成8厘米長的段。熱鍋用油滑鍋後加3湯匙油，投入蒜泥、肉糜、泡辣椒醬煸炒出紅油，開大火，投入韭黃稍煸，加黃酒、生抽、雞粉、味精，然後放入泡菜絲、蛋皮絲、粉絲，加鮮湯，燒滾後用水澱粉勾芡，淋入油即成。
玉帶泡菜卷
原料:圓白菜，胡蘿卜，芹菜，干辣椒，花椒，生薑，白醋，鹽，味精。
做法：將圓白菜洗凈，剝去老葉；將圓白菜葉子一層層剝下，放入鍋中燙一下涼水浸涼，胡蘿卜洗凈去皮，切成火柴梗粗細的絲備用。將圓白菜分別攤開，把胡蘿卜絲放入一側；捲成手指粗細的卷，逐個卷好後，用牙簽固定放在大盤。在鍋中放入水、干辣椒、花椒、生薑片，燒開後繼續煮一會兒；離火，再加入白醋、鹽、味精調好口味涼後，把泡菜卷倒入，放冰箱里存24小時後即可。
2. 泡菜什麼煮好吃
泡菜的話一般都是將一些辣白菜給他煮冰糖一顆謝辣白菜湯裡面放一些豆腐這樣是最好的還有一些五花肉這樣的辣白菜湯他這樣煮的會很好吃的。
3. 泡菜怎麼做好吃
泡菜是韓國非常常見的一種食材，其實我們國家也有各種不同的泡菜製作方法，味道非常不錯，是一種很下飯的菜，不管是搭配米飯還是搭配面條都可以有不錯的味道，味道酸酸甜甜的又很爽口，能夠達到醒酒去除油膩作用，還可以幫助消化，下面就來和看一下泡菜怎麼做好吃。
泡菜怎麼做好吃
泡菜湯需要准備土豆，豆腐，五花肉，洋蔥，辣白菜，五花肉放到鍋裡面煎一下，煎到冒油，加入辣白菜，洋蔥，然後再加一些淘米水，韓國辣醬，把豆腐，土豆放進去，小火慢慢熬煮，等到湯汁變濃稠，食材變熟以後就可以吃了。
泡菜餅，需要准備芝士片，辣椒，培根，尖椒，胡蘿卜，泡菜，雞蛋，玉米面，澱粉，麵粉，泡菜先切一下，其他的食材切成絲，喜歡多少就可以添加多少，把這些材料一起放進一個大碗裡面，加入兩個雞蛋，一些澱粉，玉米，麵粉攪拌均勻，加入適量的水攪拌到糊狀，然後平底鍋裡面加入適量的油，把一些麵糊糊攤在鍋裡面攤平一些，然後製作面餅，上面加入一些煎椒圈，不加也是可以的，用小火慢慢煎，兩面煎熟煎透後就可以出鍋吃了，味道非常不錯。
韓式泡菜炒飯，准備澱粉，鹽，蔥，韓國泡菜，白米飯，豬肉絲，把泡菜切成絲，豬肉絲和澱粉，泡菜汁攪拌均勻腌制一下，鍋裡面加油，把腌好的豬肉絲以及泡菜放進去，用中火翻炒，加入白米飯，一邊翻炒一邊打散，然後把鹽放進去，撒上一些蔥花，再翻炒幾下就可以出鍋吃了。
腌好的泡菜怎麼炒好吃
腌好的泡菜可以炒年糕，需要准備年糕，洋蔥，青椒，泡菜，香油，雞精，糖，醬油，生薑末，大蒜，食材准備好，年糕可以用手撕開，然後把青椒切圈，洋蔥切絲，鍋裡面加油，把薑末蒜末放下去爆香，然後再把泡菜放下去炒出香味，洋蔥絲加入翻炒，再加鹽，醬油，糖，一些清水，一起煮，煮熟以後加一些雞精，香油，青椒圈翻炒均勻就可以出鍋了。
泡菜怎麼拌著好吃
可以做香辣可口拌泡菜，首先把白菜根部去除，外面的老葉子去掉，盆子裡面加入適量的鹽，白菜也放進去，白菜上面都需要被鹽分浸入腌制一下，梨子皮去除，蘋果皮去除，放到攪汁機裡面榨成汁，然後大蒜切末，生薑切末，鍋裡面加糯米粉，倒入梨汁，蘋果汁，中火熬成糊狀，放涼以後加一些辣椒面，生薑末以及大蒜末攪拌均勻，白菜腌好水分擠掉，帶上一次性手套，把辣椒糊糊抹在白菜上面，每一片都要塗抹到，然後再放進一個干凈密封容器當中，保存放到冰箱裡面發酵3天到5天，拿出來切成小段狀就可以吃了非常開胃。
泡菜水怎麼做
製作泡菜水需要辣椒，子姜，蓋菜，豇豆，蘿卜，把蔬菜全部都清洗干凈，然後再切成條狀或者塊狀，水分晾乾，然後就可以把這些蔬菜放到泡菜原汁壇子裡面，蔬菜必須淹沒在裡面，然後密封保存，每一次加入新的菜都需要加入適量的鹽，能夠做幾次自己要掌握好，鹽太多就會很咸，少了泡菜又會太酸，不同的菜腌制的時間都是不一樣的，可以在冷水裡面加入一些鹽，花椒，然後燒開，水量大概是壇子的百分之十到百分之二十，不需要添加太多，鹽需要適當的比平時做菜多放一些，花椒大概放30粒到60粒左右，可以盡量多放，那樣泡菜做出來才會更香，等到水完全冷卻以後就可以灌進壇子中，再加一些高粱酒，其他酒是不可以的，只有放高粱酒才行，然後再把青椒放進去，多放一些生薑，大概2~3天左右就可以觀察一下，會有一些氣泡形成，剛開始的時候比較少，但是即便只有一個氣泡，也證明正在正常發酵，等到青椒完全變黃以後就證明已經可以了。
上面介紹的就是泡菜怎麼做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，泡菜的製作方法各種各樣，以上只是其中的一小部分，泡菜是很下飯的菜，自己在家裡面製作會更加健康一些，泡菜可以和其他的食材搭配在一起，做成不一樣的美食吃，味道都相當好。
4. 泡菜怎麼吃法大全
韓國泡菜聞名世界，是這個國家最有代表性的地方美食，它酸辣爽口，營養豐富，而且隨著中韓貿易的不斷開放，現在韓國泡菜在中國也比較常見，但韓國泡菜平時應該怎麼吃呢？，其實韓國泡菜有多種不同吃法，一會我會把它的施法大全寫出來分享給大家。
韓國泡菜怎麼吃
韓國泡菜有多種不同的吃法，平時他可以切成細絲以後直接吃，特別開胃，下飯也可以用它包飯團，更可以用來做炒飯。除了這些吃法，一位韓國泡菜還可以炒著吃，更可以做成湯品以後供人們食用，不論哪種吃法都能讓人們品味到韓國泡菜的誘人滋味。
韓國泡菜的吃法大全
泡菜湯
1、韓國泡菜可以用來做湯，在做的時候需要提前把五花肉洗凈，切成片狀，然後再把泡菜切成絲狀，另外還要准備適量的韓式辣醬。把石鍋放在火上加熱，然後把五花肉放到石鍋中煸炒，出香味以後，再放入適量蒜片，然後放入韓國辣醬炒勻。
2、石鍋中的五花肉炒好以後再放入韓國泡菜一起炒，出香味以後加入適量清湯，用小火煮開，這時可以按自己的口味加入適量的蛤蜊或者蝦仁也可以放入一些貝類，再煮五分鍾左右放入適量的豆腐，一起煮開，最後放入少量鹽和味精提味，調勻以後就能出鍋食用。
泡菜炒飯
1、泡菜炒飯也特別好吃，在製作的時候需要准備韓國泡菜，300克米飯，一碗，蔥花或食用油各適量。把准備好的韓國泡菜切成絲狀。在炒鍋中放油加熱以後，放入蔥花炒香，再把韓國泡菜入鍋翻炒。
2、等聞到韓國泡菜的獨有香味以後，再把准備好的米飯放到鍋中，和泡菜一起炒，得米飯全部炒散以後，可以加適量食用鹽提味，再次炒勻以後就是香辣可口的韓式泡菜炒飯，嘗一口滋味肯定特別好。
5. 韓式泡菜燉肉的美味做法
在台灣，韓國泡菜除了單吃，另外最常拿來運用的料理應該就是泡菜炒豬肉與煮成泡菜鍋了。 這次把兩種料理做結合，用泡菜來燉豬肉塊，並加上韓式鍋物里常加的馬鈴薯，做成韓式泡菜燉肉。 酸酸咸鹹的滋味，非常下飯。並在濕冷的天氣里，帶來一絲溫暖。
材料
豬五花肉1條韓式泡菜隨意馬鈴薯2顆醬油1大匙鹽1小匙
馬鈴薯去皮切大塊。 豬五花肉走完活水並洗凈後，放入不沾鍋，用中小火干煎逼出多餘油份。 逼出來的豬油可另外再作運用。 (因為我這次買的五花肉比較肥，所以有做逼油的動作。 如果不怕油或是五花肉沒有很油的話，可以省略這個動作)
取AI智慧鍋(或電鍋)內鍋，將逼好油的豬肉塊、韓式泡菜與馬鈴薯放入內鍋中， 加入醬油與鹽攪拌均勻後，加水約8分滿(或是完全蓋過材料)後， 放入AI智慧鍋(或電鍋)外鍋。
外鍋加一杯水，功能選至」煮湯/煮粥」選項，按下開始後開始煮。 煮好後，看豬肉是否是自己喜歡的口感，如果想要再軟一點， 那就外鍋再加一杯水，再煮一次。煮到自己喜歡的口感後，即可盛盤上桌。
注意：燉煮好的韓式泡菜燉肉，菜嫩肉Q，馬鈴薯入味卻保有完整形狀，沒有融化在湯汁里讓湯汁變混濁。(如果非使用電鍋，而是用普通鍋子放在瓦斯爐上燉的話，馬鈴薯需要在最後20分鍾再放進去一起燉煮，不然會融化在湯汁里)
6. 泡菜怎樣做好吃的食物
主料
泡菜
1碗
輔料
油
2勺
老抽
適量
蔥花
適量
姜絲
適量
步驟
1.泡菜蘿卜、泡黃瓜、泡辣椒切大丁、
2.蔥花，姜絲爆鍋
3.放菜入鍋炒
4.老抽上色、喜歡吃脆的翻炒出鍋
5.如果不喜歡吃脆的可以加點點的水、小火蓋鍋燜幾分鍾收汁
6.分享、謝謝
7.分享。謝謝
小貼士
不用加鹽，菜本身是鹹的
7. 泡菜怎樣做好吃
（一）泡菜餅
材料：火腿腸、泡菜、雞蛋、橄欖油、麵粉、黃瓜、雞精。
1、將火腿腸切碎粒。
2、泡菜切碎粒備用。
3、黃瓜切絲備用。
4、取大碗，放入麵粉和雞蛋。
5、放入泡菜粒和火腿腸粒。
6、攪拌均勻。
7、放入黃瓜絲，可以加入少許泡菜湯。
8、將食材攪拌均勻備用。
9、鍋內放入適量橄欖油，燒熱將麵糊倒入鍋中，均勻鋪開，小火煎。
10、煎至兩面金黃，即可出鍋食用。
小提示：泡菜和泡菜湯含鹽，不必另外加鹽。
（二）泡菜雞翅
材料：雞翅、白糖、泡菜湯、胡椒粉。
1、將雞翅洗凈。2、雞翅一側都有一塊小三角形的東西，都是油脂，要切掉。
3、在雞翅上打上花刀。
4、雞翅處理好後，放在大碗中，加少許胡椒粉去腥。
5、將泡菜湯倒入雞翅中。
6、加一勺糖。
7、用手給雞翅做做按摩，放在冰箱入味半小時左右。
8、切掉的那部分也不要扔哦，放在平底鍋中煸出油。
9、將雞翅的雞皮面向下放在平底鍋中，小火煎。10、煎至表面金黃後翻面，兩面皆金黃後即可出鍋啦。
8. 泡菜煮鯽魚怎麼做好吃
前言
鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
材料
主料：鯽魚250g、泡菜100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、芹菜適量、糟辣椒適量
泡菜煮鯽魚
1
將鯽魚去內臟，去鱗去鰓，完全弄掉腔內的黑色的膜。用適量的鹽均勻抹在魚身上腌制。
2
將泡菜，作料切好備用。
3
開火放油，放入蒜，姜，糟辣椒炒香，再倒入泡菜翻炒。
4
加入適量的清水煮沸，熬10分鍾，把泡菜味熬出來。
5
放入鯽魚煮好。
6
最後加入蔥，芹菜即可出鍋。
小貼士
鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中葯麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
9. 泡菜做什麼好吃又簡單
泡菜做什麼好吃又簡單，泡菜好吃又簡單的做法是泡菜豆腐鍋，簡單，快手，又好吃。
10. 泡菜做什麼菜比較好吃
韓式泡菜豆腐湯
