㈠ 熟花生米怎麼做好吃 煮熟花生米怎麼煮好吃
1、煮花生米前要先將花生米放入冷水中浸泡兩小時左右，這樣的花生米煮出來口感嫩而脆。浸泡到當花生米表面發白就可以撈出，烹飪前要瀝干水分。花生米要冷水下鍋，加入大蔥、生薑、花椒、小茴香和鹽等調料，吃辣可以加干辣椒。
2、鍋里水沸騰之後會有白沫飄出，要把白沫撇干凈，用小火煮20分鍾。
3、煮好的花生米要撈出用清水洗干凈，控干水分放涼。
4、放涼的花生米可以涼拌、做泡菜。涼拌花生米可以加入芹菜、洋蔥丁、胡蘿卜丁等。
㈡ 怎樣煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油
1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。
2、鍋中加入足量清水，將花生米倒入鍋中，加入切好的生薑片和大蔥段，再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽，這五種調味料缺一不可，這就是30年有經驗的老師傅常用的調料，缺少一個，味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開，等到出現大量白沫的時候，揭開鍋蓋，將這么白沫撇掉，再調成小火慢煮，煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了，關掉火之後，不要急於將花生撈出，等到花生慢慢涼下來。
3、等到花生涼下來之後，將花生米撈出控水，同時將調味料都去掉，放在清水中清洗一邊，再次控水，再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水，然後和花生米放在一起，撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後，就可以裝盤使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很簡單，就是做的過程中有些細節需要掌握，特別是用到的所有調味料缺一不可，30年老師傅分享的這個方法，做出來的水煮花生米味道剛剛好，不僅味道好，而且香味濃，你也來試試這個做法！
㈢ 花生米怎樣煮好吃
花生米中含有大量的維生素和煙酸以及蛋白質還有脂肪油等等，長期的食用可以起到很好的降低膽固醇效果，讓人的身體衰老速度得到延緩，兒童長期食用還額可以幫助骨骼進行發育，由於花生米的價格非常便宜，所以在餐桌上非常的常見，水煮花生可以讓營養成分得到更好的保留，那麼怎樣煮花生米更好吃呢?
第一，怎樣煮花生米更好吃呢?材料：花生米、食鹽、花椒、八角、桂皮、香葉等、做法：把准備好的花生米清洗干凈。把清洗干凈的花生放在盆子里，然後加水，水量要蒙過花生，然後把鹽和配料一塊放入盆中浸泡，時間最為重要，大約要浸泡3個小時左右。把泡好的花生連同水和配料一起下鍋大火燒開，然後在小火燒5分鍾即可出鍋，把煮好的花生米放入盆中備用，切記不要換湯，用老湯更容易存放。
第二，往鍋里加生的剝皮的花生豆1000g，並加水至漫過花生二指深。加鹽10g。加薑片兩片。加花椒(八角)兩個。加麻椒(胡椒)80粒。加陳皮3-5塊。加香蔥切成段，3棵。加干辣椒3-5個。開火，大火開始煮50分鍾即可。出鍋。
怎樣煮花生米更好吃呢?用料：花生、食鹽、花椒、香葉、八角、茴香。做法：將花生放在盆中放滿水浸泡5分鍾，再反復用清水徹底洗凈掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。將花椒，八角(大料)，小茴香和香葉放入茶包袋，封好口。鍋中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮10分鍾後關火。撒入鹽，攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，味道最好。如果花生一次吃不完，要放在保鮮盒中在冰箱冷藏保存，建議在保存的時候，到入一些煮花生的湯，這樣次日吃的時候，味道更濃，而且花生不會變干，影響口感。
㈣ 怎麼煮花生米好吃又入味，求方法。
水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
㈤ 花生米怎麼煮好吃啊 花生米如何煮好吃
1、原料：花生、鹽、花椒、八角。
2、把花生清洗干凈，鮮花生上面往往沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干凈。
3、鍋中加水，放入洗凈的新鮮花生，開大火煮。
4、鍋中的花生和水煮開之後，根據個人口味放入鹽、花椒和八角等調味品，改成小火慢煮。
5、慢煮過程中要翻動幾次，讓花生均勻受熱，有利於把花生煮爛煮透並充分入味。
㈥ 花生米怎麼煮好吃
食材：花生500克、八角1個、香葉3片、桂皮1小塊、干紅辣椒4個、生薑2片、海鹽50克。
1、帶殼的新鮮花生清洗干凈，控水待用。
㈦ 怎樣煮花生米又簡單又好吃
煮花生米這樣煮好吃：
主料：花生米300克。
輔料：鹽適量、花椒2克、大料2個、小茴香5克、香葉3片、紅蘿卜1小塊、芹菜小半根。
步驟：
1、准備好材料。
㈧ 花生米怎麼煮好吃 做法簡單又美味
1、做花生米的幾個小技巧：首先在煮花生米的時候，一定要把花生米先泡上20分鍾左右，這樣才能夠讓花生更加的入味，才能夠煮得更加的透徹。然後在鍋里一定要加上十三香，十三香是對於花生米提味的一個非常重要的料理。花生米在煮好後，一定要在鍋里泡一段時間，這樣才能夠更加更好的入味。
2、水煮花生米是一種最不能破壞花生米營養的方法了，一般水煮花生有兩種方法：一種是帶皮煮，一種是不帶皮煮的。帶皮煮的花生一般是紅皮；去皮煮的，花生一般是白皮花生。帶皮煮的花生一般都是會做成五香醬的入味。前面我已經說過了，一定要用水侵泡透花生，大約浸泡20分鍾到半個小時左右。侵泡透花生以後一定要反復的洗掉花生裡面的泥沙，然後涼水入鍋。
3、然後往鍋里放上薑片、花椒、干辣椒、香葉、桂皮、小茴香、生抽、鹽然後把水煮沸。水煮開了以後再轉小火，再用小火燜20分鍾左右。
㈨ 怎麼煮花生米好吃又入味
煮花生米好吃入味的方法是需要經過浸泡，花生才能夠泡入味，具體做法如下：
用料：花生米300克（隨意）、香葉兩片、八角一個、鹽適量。
步驟：
1、花生米清洗兩邊，加入兩片香葉、一個八角、10克鹽、十幾粒花椒，再倒入沒過花生米的清水，夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上，冬天側不用放冰箱2.重點就是只有浸泡過一晚上的花生米才能更入味、更好控制時間和火候。