1. 糯玉米怎麼煮好吃
糯玉米烹煮方法
食材明細
糯玉米500g
水1000ml
步驟
步驟
糯玉米備好。
2. 怎樣煮糯玉米又甜又好吃
夏天的到來正是玉米大量成熟的時候,可以說現在的玉米是最營養香甜的,當下吃它是最好的。長期在農村生活的人應該就知道,夏天的時候,煮玉米就是家家戶戶一定會吃的美食,他們現摘現煮現吃,都新鮮得很呢!而對於咱在城市生活的人來說,想吃玉米的話只有上市場買,而且能不能買到新鮮的,那就不好說了,說過你運氣好的話,你可能會看到那些推車來賣玉米的農村人,這種就保管新鮮了。
玉米屬於一種粗糧,經常食用的話對咱身體還是大有好處的,平常我們會用玉米來煲湯或是炒菜啥的,有時候也會水煮玉米來當早餐吃,真是營養又健康,但是不知大家是否發現,直接用水煮出來的玉米一點兒也不香嫩,反倒是乾乾的、老老的,嚼著很費勁,實際上,這都是因為方法不對,今兒就分享一招給大家,水煮玉米最忌用清水煮,多加這2味料,煮出來的玉米軟糯又香甜!
【水煮玉米】
准備食材:玉米、小蘇打、食鹽
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【過程】
第一步:將買回來的玉米掰外皮,只留一層薄皮在裡面,當然,玉米須也要保留才行,不能去掉,因為玉米須是玉米中最營養的一部分,將它和玉米一起煮的話,能提升玉米的營養價值。
第二步:准備好一盆清水,將處理好的玉米丟進去浸泡20分鍾,使得玉米能充分地吸收水分。
第三步:架鍋添水,下入浸泡好的玉米,接著往裡添入少許食鹽,再加上一些小蘇打,然後開火,大火煮制20分鍾左右,這期間去翻動它幾次,煮熟之後便可撈出來享用啦!
【小貼士】
在煮制玉米的時候,加鹽是為了添加底味,而加小蘇打是為了使玉米體內的營養給釋放出來,這樣才能保證煮出來的玉米又香又甜又軟糯。
3. 怎樣煮玉米又甜又糯竅門
煮玉米又甜又糯的竅門如下:
1、玉米下鍋前,不要將玉米皮全部扒掉,留下幾片保護玉米,這樣玉米營養流失少。
2、玉米入鍋前,用淡鹽水泡一段時間,讓玉米顆粒更加飽滿。
3、玉米要涼水下鍋,而且下鍋時,加入少許食鹽和小蘇打,可以讓玉米變得更加香甜又軟糯。
注意事情:
准備鮮嫩的玉米,買玉米的時候,玉米皮不要全部扒掉,留下一兩層為好,玉米須也留下來,想要玉米煮的更好吃,這樣一步很重要,很多人買玉米時,習慣將玉米外皮去掉,玉米須去掉,不想將這些往家待,覺得是垃圾,其實這么做很不對,留著不僅可以保留玉米的營養,還可以保留玉米的清香味。
4. 糯米玉米怎樣煮熟好吃 糯米玉米的煮法
1、玉米去掉外皮,玉米須拔干凈用水沖洗干凈。
2、把玉米放入鍋中,加適量的水,記得加一小勺食鹽,這樣煮出來的玉米更香甜!冷水下鍋煮20分鍾。煮的過程中可以適當的給它翻個面。
3、煮好後撈出放涼就可以開吃啦,又嫩又甜。
5. 怎樣煮玉米又甜又糯竅門
軟糯香甜的玉米的煮法:
主料:玉米2穗、牛奶250克、水250克。
輔料:鹽少許。
步驟:
1、准備食材。玉米洗凈,放入砂鍋。玉米太大了,可以掰小段。